Meningkatkan Profitabilitas Melalui Efisiensi Biaya: Strategi Produksi Kelompok UMKM Binaan UP2K Jatibening

Nurul Aisyah Rachmawati, Rizka Ramayanti, Erneza Dewi Krishnasari, Athallah Akmal, Dwi Maharani Putri, Ersya Pramestina Meilani, Anugrah Dafa Satria

Abstract


Banyak pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang belum sepenuhnya memahami konsep-konsep dasar dalam penghitungan biaya produksi, termasuk kelompok UMKM binaan Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) Jatibening. Apabila biaya produksi tidak dihitung dengan benar, maka UMKM tidak akan dapat menentukan harga jual dengan efektif. Solusi dari persoalan yang dihadapi oleh mitra UMKM, tim pengabdian akan melakukan pelatihan dan pendampingan mitra UMKM dalam menentukan biaya produksi yang efisien. Program pengabdian kepada masyarakat ini didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM) Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (KemdiktiSaintek) Republik Indonesia melalui Hibah BIMA skema Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat tahun pendanaan 2025. Mitra UMKM sangat antusias dalam mengikuti kegiatan. Berdasarkan hasil evaluasi, terdapat peningkatan pengetahuan UMKM dalam penghitungan biaya produksi. Harapannya, jika biaya produksi bisa ditekan tanpa mengorbankan kualitas, UMKM bisa menjual produk dengan harga yang lebih kompetitif, meningkatkan keuntungan, dan bertahan di tengah persaingan pasar.

Keywords


MSMEs, Production Cost, Profitability

References


Affiqah, C., & Fuadi, R. (2019). Penerapan metode target costing dalam perencanaan biaya produksi untuk optimalisasi laba pada UMKM dendeng sapi Aceh di Banda Aceh. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Akuntansi, 4(2), 317-324.

Bustomi, M. Y., Rusmiyati, R., Suryanto, J., & Dewi, I. N. (2022). Penentuan Harga Pokok Produksi Pada UMKM Home Industri di Kabupaten Kutai Timur. Literasi Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Inovasi, 2(1), 55-60.

Halim, A., & Yustien, R. (2024). Implementation of calculation of cost of goods production by full costing and variable costing methods (Case study of MSMEs in the food sector in Jambi City). Indonesian Journal of Economic & Management Sciences (IJEMS), 2(1).

Hidayat, R., Hartono, & Dwihandoko, T. (2024). Analisis Penerapan Metode Activity Based Costing dalam Penentuan Harga Pokok Produksi pada UMKM Nurul Aini Mojokerto Tahun 2024. Jurnal Riset Ekonomi dan Akuntansi, 2(3), 368-377.

Lestari, L., Awalia, E. N., & Sari, N. (2024). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Telur Asin dengan Menggunakan Metode Full Costing: (Studi Kasus Usaha Mikro Kecil dan Menengah CV. Keramat Telur Berkah di Bogor). Progress: Jurnal Pendidikan, Akuntansi dan Keuangan, 7(2), 89-95.

Masnawaty, S. (2024). Analisis Penerapan Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing dan Variabel Costing Pada UMKM Rumah Jahit Akhwat Makassar. Future Academia: The Journal of Multidisciplinary Research on Scientific and Advanced, 2(3), 143-160.

Putri, W. S., & Armin, R. (2023). Analysis of the Calculation of the Cost of Production Using the Job Order Costing Method for Making Profit Management Decisions at Umkm Putra Berdikari Mojokerto City. International Journal of Management and Business Economics, 1(3), 162-166.

Rachmawati, N. A., Ramayanti, R., & Setiawan, R. (2021a). Tingkat kesadaran dan kesiapan pelaku UMKM dalam menyusun laporan keuangan dan pajak. Jurnal Akuntansi dan Bisnis, 21(2).

Rachmawati, N. A., Ramayanti, R., & Setiawan, R. (2021b). The urgency of an integrated financial and tax reports application: Viewed from the awareness and constraints of MSMEs. Webology, 19(2).

Rachmawati, N. A., Ramayanti, R., Krishnasari, E. D., Salsabila, F., Angraini, H. N., & Muyassaroh, M. (2024). Urgensi peningkatan literasi keuangan UMKM menuju keberlanjutan usaha. Abdimas Galuh, 6(2), 1939–1947.

Rahmawati, A., Adeliyah, N. D., & Anwar, C. (2024). Analisa Perhitungan Pada Biaya Produksi dengan Metode Harga Pokok Pesanan di UMKM Iffa Cookies Sidoarjo. Anggaran: Jurnal Publikasi Ekonomi Dan Akuntansi, 2(2), 405-416.

Ramayanti, R., Rachmawati, N. A., Setiawan, R., & Azhar, Z. (2024). Driving sustainable financial management: An investigation of factors influencing the use of digital technologies by MSMEs. Journal of Governance & Regulation, 13(2), 76–85. https://doi.org/10.22495/jgrv13i2art7

Ramayanti, R., Rachmawati, N. A., & Andriana, Y. F. (2022). Level of urgency for the application of integrated financial and tax reports for MSME actors: A cost and benefit analysis approach. International Journal of Research in Business and Social Science (2147-4478), 11(5), 377–387.

Rizki, C., Sihabudin, & Fauji, R. (2024). Analysis Of Calculation Of Cost Of Production Based On The Full Costing Method In Determining Selling Prices (Case Study Of Umkm Bolu Harum Wangi). COSTING:Journal of Economic, Business and Accounting, 7(4), 7448-7455.

Sari, A., & Ramayanti, R. (2021). Analisis biaya produksi pada UMKM Rini Catering Kebon Baru di masa pandemi COVID-19 dalam pemberian diskon. IKRAITH-EKONOMIKA, 5(1), 248–261. https://journals.upi-yai.ac.id/index.php/IKRAITH-EKONOMIKA/article/view/1730

Wafiroh, H., Lailatul, I. N., & Evhin, A. (2023). Analisis pengaruh modal dan biaya produksi terhadap pendapatan UMKM. Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis, Dan Sosial (Embiss), 3(2), 194-201.

Wulandari, L. P., Wardani, A. T. K., & Muzakki, K. (2024). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada UMKM:(Studi Kasus Pada UMKM Sari Buah Blimbing Wuluh). JURNAL MANAJEMEN DAN BISNIS EKONOMI, 2(3), 19-28.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ag.v7i2.20350

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

____________________________________________________________________________________

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)

Universitas Galuh

Jl. Arya Janggala No. 11 Ciamis 46274

Telepon: (0265) 775295, Fax: (0265) 776787

Email: abdimasgaluh@gmail.com

 

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License

____________________________________________________________________________

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat diindeks oleh: