Pengelolaan Kelapa Pada Umkm Sinar Harapan Desa Bongohulawa Kecamatan Bongomeme Kabupaten Gorontalo

Kartika Chandra Pelangi, Abd Rahmat Karim Haba, Nurhayaty Olii, Zohrahayaty Zohrahayaty

Abstract


UMKM Sinar Harapan di Desa Bongohulawa hanya memproduksi minyak kelapa karena ketersediaannya yang mudah, dan sistem penjualan produknya masih konvensional, yaitu dengan menjual produk minyak kelapa ke kios-kios terdekat. Namun, bahan baku ini dapat diolah menjadi sapu lidi selain minyak kelapa. Kegiatan pengabdian masyarakat ini telah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam mengembangkan produk olahan kelapa seperti minyak kelapa dan sapu lidi. Selama pelaksanaan, 100% peserta mampu menghasilkan produk olahan kelapa, yaitu minyak kelapa murni tanpa bau tak sedap dan berwarna bening, serta membuat sapu lidi. Dari segi penjualan, mitra UMKM Sinar Harapan juga telah mampu memanfaatkan teknologi e-commerce, sehingga meningkatkan usaha di Desa Bongohulawa

Keywords


Pemberdayaan,Pengembangan UMKM,Pemasaran Digital,Minyak Kelapa

References


Clarentina Cholin, J. (2022). Analisis Rendemen Dan Mutu Minyak Kelapa Murni Atau Virgin Coconut Oil ( Vco ) Yang Dibuat Dengan Metode Penggaraman. J Minyak Dan Gas Bumi, (April), 189–196.

Hansang, D. I. C., Tooy, D., & Ludong, D. P. M. (2022). Kajian Proses Produksi Minyak Kelapa Dengan Menggunakan Alat Dan Mesin Pengolahan Kelapa Skala Industri Kecil. Jurnal Unsrat, 1(1), 1–9.

Lenti Susana Saragih, Aurora Elise Putriku, Silvia Diva Sari, Yessi Novitasari Laia, & Yoga Syahputra. (2024). Pemanfaatan Digital Marketing Sebagai Media Pemasaran Dalam Upaya Meningkatkan Kontribusi Ekspor UMKM di Era 4.0. Jurnal Strategi Bisnis Teknologi, 1(3), 63–72. https://doi.org/10.61132/jusbit.v1i3.174

Purnomo, A. D., Tamrin, & Muzakar, M. Z. (2023). Pengaruh Suhu Dan Lama Penyangraian Kelapa Parut Terhadap Organoleptik Dan Fisikokimia Minyak Kelapa. Jurnal Riset Pangan, 1(2), 117–127.

Rohmawati, T., Selvia, E., Monica, E., Welizaro, R., & Saputra, H. (2021). Teknologi pemasaran digital untuk branding. Journal of Information System, Applied, Management, Accounting and Research, 5(3), 638. https://doi.org/10.52362/jisamar.v5i3.479

Sejahtera, B., Lojejer, D., Wuluhan, K., Jember, K., Harlianingtyas, I., Fisdiana, U., … Taufika, R. (2022). Pengelolaan Produk Kelapa Terpadu Berbasis Zero Waste pada UMKM.

Sussanti Sussanti, Veronica Krisni Damayanti, & Mulyadi Amin. (2024). Penerapan Pemasaran Digital Sebagai Media Promosi. CEMERLANG : Jurnal Manajemen Dan Ekonomi Bisnis, 4(4), 288–295. https://doi.org/10.55606/cemerlang.v4i4.3278

Suswanto, I., & Wati, M. (2022). Peningkatan Kualitas Minyak Kelapa Tradisional Dengan Teknologi Pemurnian Sederhana. Jurnal Pengolahan Pangan, 7(1), 20–25.

Virgin, V. C. O., Oil, C., Dari, P., & Buah, L. (2021). Persembahan Banten Mantapkan Ekonomi Tukang Sapu Di Areal Pura Penataran Dalem Ped , Nusa Penida. 10(2), 227–233.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ag.v8i1.21322

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

____________________________________________________________________________________

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)

Universitas Galuh

Jl. Arya Janggala No. 11 Ciamis 46274

Telepon: (0265) 775295, Fax: (0265) 776787

Email: abdimasgaluh@gmail.com

 

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License

____________________________________________________________________________

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat diindeks oleh: