Sertifikasi Produk dan Pengembangan Bisnis Beras Organik sebagai Upaya Untuk Mendukung Ketahanan Pangan Berbasis Sumberdaya Lokal Di Desa Pasir Tamiang Kabupaten Tasikmalaya

Candra Nuraini, Octaviana Helbawanti, Erviyana Windiastuti, Abdul Mutolib

Abstract


Ketahanan pangan tidak hanya ditentukan oleh ketersediaan pangan, tetapi juga oleh kualitas, keamanan, dan nilai tambah produk yang dihasilkan. Desa Pasir Tamiang, Kecamatan Cihaurbeti, Kabupaten Ciamis, merupakan salah satu sentra padi organik yang memiliki potensi besar untuk mendukung ketahanan pangan berbasis sumberdaya lokal. Namun, terdapat permasalahan utama yang dihadapi oleh Gapoktan Nanjung Mulya, yaitu belum mampunyai sertifikasi produk organic dan kurang optimalnya strategi pengembangan bisnis dan branding beras organik. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk: (1) meningkatkan kapasitas petani dalam memahami prosedur sertifikasi produk organik, (2) memberikan pelatihan packaging dan branding untuk memperkuat identitas produk, serta (3) mendukung ketahanan pangan melalui pengembangan bisnis beras organik berbasis sumberdaya lokal. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui sosialisasi, pelatihan, pendampingan teknis, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan diperolehnya legalitas  sertifikat produk organic. Selanjutnya dengan sertikat ini dapat digunakan untuk pengembanga bisnis beras organic dengan menitikberatkan pada peningkatan branding dan pengemasan.  Kegiatan yang dilakukan  pelatihan packaging sehingga petani dapat menghasilkan  produksi beras organic yang berdaya saing, sehingga meningkatkan kesejahteraan petani, serta memperkuat ketahanan pangan berbasis sumberdaya local.

Keywords


sertifikasi produk, beras organik, pengembangan bisnis, branding, ketahanan pangan

References


Daulay, H., S Meliala, W., & Humaizi, H. (2019). Gender Analysis of Women Farmers (Case Study of Corn Farmers in Tigabinanga District Tigabinanga Subdistrict Karo). International Journal of Multicultural and Multireligious Understanding, 6(4), 115. https://doi.org/10.18415/ijmmu.v6i4.953

Dinanti, S. S., Nofrianil, & Nefri, J. (2022). Implementation of SNI 6729: 2016 in Organic Rice Cultivation and Financial Feasibility Analysis. Journal of Agri Socio Economics and …, 04(2), 95–108. https://doi.org/10.31186/jaseb.04.2.95-108

Grimm, M., Luck, N., & Steinhübel, F. (2023). Consumers’ willingness to pay for organic rice: Insights from a non-hypothetical experiment in Indonesia. Australian Journal of Agricultural and Resource Economics, 67(1), 83–103. https://doi.org/10.1111/1467-8489.12501

Hardaningsih, W., Budianta, D., Madjid, A., Aisyah, & Syazili, A. (2024). Organic Farming for Healthy Food Production and Land Sustainability for Supporting a Smart Agriculture in Indonesia. Journal of Smart Agriculture and Environmental Technology, 2(3), 107–114. https://doi.org/10.60105/josaet.2024.2.3.107-114

Kirana, F., & Nugraha, A. (2019). Dialektika Sistem Sertifikasi Pertanian Organik dan Gaya Bertani (Farming Styles) Petani Organik (studi kasus Semai Organik dan Eco Camp). Jurnal Agribisnis Dan Sosial Ekonomi Pertanian, 4(2), 1–12.

Nadia El-Hage Scialabba, & Hattam, C. (2002). Organic agriculture, environment and food security Environment and Natural Resources Series No. 4. FAO.

Nuraini, C., Masyhuri, M., Jamhari, J., & Hadi Darwanto, D. (2016). Model Kelembagaan pada Agribisnis Padi Organik Kabupaten Tasikmalaya. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 2(1), 9–16. https://doi.org/10.18196/agr.2121

Salsabila, V., Nurmayanti, D., & Warsito, D. (2024). Jurnal Higiene Sanitasi Pemanfaatan Mol Limbah Tomat , Pepaya , Dan Nasi Basi Sebagai. Jurnal Higiene Sanitasi, 4(1), 19–24.

Sukma, A., Yudanegara, A., Kaniawati, K., Munawar, F., Handayani, R., & Wilujeng, S. (2025). Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. Inovasi Desain Kemasan Beras Organik Sebagai Pendukung Pemasaran Produk Pertanian Unggulan, 6(3 November), 487–497.

Tangkeallo, D. I., Kristanto, & Bubun, F. J. P. (2024). Penerapan metode pertanian organik yang berkelanjutan di kelurahan mebali. Community Development Journal, 5(6), 11784–11789.

Tugasari, P. P. (2019). Strategi Pengembangan Agribisnis Beras Organik Kelompok Tani Mapan Sejahtera Di Kelurahan Mamburungan. https://repository.ubt.ac.id/index.php?p=show_detail&id=9856&keywords=

Yuriansyah, Y., Dulbari, D., Sutrisno, H., & Maksum, A. (2020). Pertanian Organik sebagai Salah Satu Konsep Pertanian Berkelanjutan. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 127–132. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v5i2.1033

Zulkifli, L., Rachmah, M. A., Ilma, A. F. N., & Budiyoko. (2025). Participatory Rural Appraisal Dalam Perancangan Kegiatan Budidaya Padi Organik Di Kelurahan Sumpiuh Kabupaten Banyumas. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(1), 1088–1095.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ag.v8i1.21854

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

____________________________________________________________________________________

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)

Universitas Galuh

Jl. Arya Janggala No. 11 Ciamis 46274

Telepon: (0265) 775295, Fax: (0265) 776787

Email: abdimasgaluh@gmail.com

 

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License

____________________________________________________________________________

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat diindeks oleh: