Penerapan Teknologi Produksi dan Pemasaran Digital pada Home Industri Kerupuk Gendar Next GEN-DAR di Magetan

Hari Murti, Herny Februariyanti, Imam Husni Al Amin

Abstract


Home industri kerupuk gendar Next GEN-DAR di Desa Sukowinangun, Kabupaten Magetan, menghadapi kendala berupa pengadukan dan pemotongan adonan secara manual, kemasan yang belum memiliki identitas kuat, serta pemasaran yang masih berorientasi lokal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan kesiapan produksi dan daya saing mitra melalui penerapan teknologi tepat guna, inovasi kemasan, dan pemasaran digital. Program dilaksanakan pada 12-14 Juni 2026 menggunakan pendekatan partisipatif melalui FGD dan sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, evaluasi praktik, dan rencana keberlanjutan. Teknologi yang diterapkan meliputi mesin pengaduk adonan gendar, mesin pemotong gendar, dan alat press kemasan. Intervensi nonfisik mencakup penyusunan logo dan label Next GEN-DAR, pembuatan akun Instagram dan TikTok, serta pelatihan pembuatan konten. Data diperoleh melalui observasi proses, FGD, praktik langsung, wawancara, dan dokumentasi, kemudian data dianalisis secara deskriptif untuk memetakan kondisi awal, output kegiatan, perubahan kemampuan dasar, dan kesiapan adopsi teknologi oleh mitra. Hasil menunjukkan bahwa mitra telah memperoleh akses terhadap tiga perangkat produksi dan pengemasan, mampu melakukan pengoperasian dasar dengan pendampingan, memahami fungsi kemasan sebagai pelindung dan media komunikasi, serta memiliki kanal pemasaran digital yang aktif. Program juga menghasilkan video impact dan publikasi media massa. Dampak kuantitatif terhadap kapasitas, waktu proses, dan penjualan masih memerlukan monitoring beberapa siklus produksi.

Keywords


kerupuk gendar, teknologi tepat guna, kemasan, pemasaran digital, home industri

References


Agustina, A., Ambarwati, R., & Sari, H. M. K. (2023). Social media as digital marketing tool in MSME: A systematic literature review. Jurnal Maksipreneur: Manajemen, Koperasi, dan Entrepreneurship, 13(1), 266-279. https://doi.org/10.30588/jmp.v13i1.1534

Arif, M., Hadi, L., & Sartika, N. (2024). Inovasi desain kemasan produk UMKM binaan PT. Pertamina Hulu Rokan untuk meningkatkan daya saing dan ekspansi pasar. Tanjak: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 52-57. https://doi.org/10.35314/3r2je576

Ariyati, I. M., Ismawati, A. F., Rizqillah, A. I., Wulandari, S. S., & Susanti, S. (2024). MSMEs marketing strategies through the use of social media: A systematic literature review. IQTISHADUNA: Jurnal Ilmiah Ekonomi Kita, 13(1), 65-84. https://doi.org/10.46367/iqtishaduna.v13i1.1817

Audina, G. D., Ningsih, S., Annisa, R., Aprilia, S., Zahara, N., & Harimurti, H. (2026). Pengembangan UMKM melalui pendampingan branding kemasan dan pemasaran digital di Desa Batumarta 1, Kecamatan Lubuk Raja. Inovasi Sosial: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 75-85. https://doi.org/10.62951/inovasisosial.v3i1.2973

Aysa, I. R., Sutantri, S., Mala, I. K., Fattah, F. A., Lestari, D. A. I., & Husna, M. (2025). Pelatihan pemanfaatan digital marketing dan strategi packaging untuk meningkatkan consumer buying interest pada UMKM binaan Rumah Kurasi di Desa Joho Semen Kediri. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 10(7), 1744-1752. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v10i7.9005

Bahri, B., Sari, N. P., & Alamsyah, F. (2023). Pelatihan desain kemasan (packaging) dan digital marketing dalam meningkatkan penjualan produk UMKM Kapanewon Turi. As-Sidanah: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 15-31. https://doi.org/10.35316/assidanah.v5i1.15-31

Charina, A., Kurnia, G., & Mulyana, A. (2023). The sustainability of small industries thriving across generation in rural areas. Sustainability, 15(16), 12339. https://doi.org/10.3390/su151612339

Hapsari, R., Syahputri, G., Fertiasari, R., Nuary, R., & Anandito, R. B. (2026). Pemanfaatan teknologi tepat guna, pendampingan produksi, dan digitalisasi pemasaran permen lunak jahe pada UMKM Sami Tresna, Karanganyar. Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma, 7(1), 330-342. https://doi.org/10.26874/jakw.v7i1.1055

Hartanti, M., & Nurviana, N. (2020). Functional and emotional features studies on traditional Indonesian instant food packaging. Journal of Visual Art and Design, 12(1), 25-37. https://doi.org/10.5614/j.vad.2020.12.1.2

Kusumaningtyas, R. D., Prasetiawan, H., Bahlawan, Z. A. S., Widyastuti, C. R., Imani, N. A. C., Rachmadi, M. F., Jannah, R. A., Ichwan, R., & Putri, S. A. S. (2025). Penerapan mesin spinner peniris minyak dan perbaikan kemasan produk pada UMKM keripik di Desa Kemetul, Kecamatan Susukan, Kabupaten Semarang. Jurnal Abdimas, 29(2). https://doi.org/10.15294/abdimas.v29i2.36448

Manurung, R., Sutarno, S., & Erminawati, E. (2024). Implementation of modernisation meat shredding production in MSMEs Karanggintung Village, Banyumas. ABDIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(4), 1722-1728. https://doi.org/10.35568/abdimas.v7i4.5424

Najib, M. F., Februadi, A., Djarnika, T., Rafdinal, W., Lasambouw, C. M., & Nuryati, N. (2022). Inovasi desain kemasan (packaging) sebagai faktor peningkatan daya saing produk UMKM di Desa Ciwarua, Kabupaten Bandung Barat. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 56-64. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i1.8397

Priyono, A., Moin, A., & Putri, V. N. A. O. (2020). Identifying digital transformation paths in the business model of SMEs during the COVID-19 pandemic. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity, 6(4), 104. https://doi.org/10.3390/joitmc6040104

Purwana, D., Rahmi, R., & Aditya, S. (2017). Pemanfaatan digital marketing bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Kelurahan Malaka Sari, Duren Sawit. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Madani, 1(1), 1-17. https://doi.org/10.21009/JPMM.001.1.01

Rahayu, R., & Day, J. (2017). E-commerce adoption by SMEs in developing countries: Evidence from Indonesia. Eurasian Business Review, 7(1), 25-41. https://doi.org/10.1007/s40821-016-0044-6

Rosari, D., Ritonga, A. K., & Sihombing, D. (2025). Enhancing the market value of MSMEs products through packaging improvement in Buluh Duri Tourism Village, Serdang Bedagai, North Sumatra, Indonesia. Dinasti International Journal of Education Management and Social Science, 6(2), 1634-1640. https://doi.org/10.38035/dijemss.v6i2.3927

Tatik, T., & Setiawan, D. (2025). Does social media marketing important for MSMEs performance in Indonesia? Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, 37(1), 99-114. https://doi.org/10.1108/APJML-01-2024-0090

Taufiq, A. J., Wibowo, T. N., & Endratno, H. (2024). Penerapan teknologi tepat guna pada produksi sambal kemasan di UMKM Sambal Piknik. Jurnal Pengabdian Teknik dan Sains, 4(2). https://doi.org/10.30595/jpts.v4i2.23237

Trinugroho, I., Pamungkas, P., Wiwoho, J., Damayanti, S. M., & Pramono, T. (2022). Adoption of digital technologies for micro and small business in Indonesia. Finance Research Letters, 45, 102156. https://doi.org/10.1016/j.frl.2021.102156

Utami, I. P., Zulhijah, M. P. S., Dorianti, D., Kurniawan, D. A., Veronica, M., Ulum, B., & Hendarmin, R. R. (2023). Optimalisasi digital marketing dan pengembangan kemasan pada UMKM Mak Mirwan di Desa Talang Nangka, Kecamatan Lembak, Kabupaten Muara Enim. Community Development Journal, 4(4), 9296-9304. https://doi.org/10.31004/cdj.v4i4.20424




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ag.v8i2.25990

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

____________________________________________________________________________________

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)

Universitas Galuh

Jl. Arya Janggala No. 11 Ciamis 46274

Telepon: (0265) 775295, Fax: (0265) 776787

Email: abdimasgaluh@gmail.com

 

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License

____________________________________________________________________________

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat diindeks oleh: