Membawa Jagung Naik Kelas melalui Penguatan Manajemen dan Akuntansi Perempuan Petani

Abstract

Transformasi komoditas pertanian menjadi produk bernilai tambah membutuhkan tidak hanya kemampuan produksi, tetapi juga kapasitas manajemen dan akuntansi yang memadai. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memperkuat kapasitas perempuan petani anggota PKK Desa Suka Maju, Kecamatan Sibolangit, dalam pengelolaan usaha berbasis olahan jagung serta mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 5 dan SDG 8. Program dilaksanakan melalui pendekatan partisipatif dan capacity building dengan materi nilai tambah produk, pembagian tugas usaha, identifikasi biaya, Harga Pokok Produksi (HPP), penetapan harga jual, serta pencatatan dan pemisahan keuangan usaha. Evaluasi dilakukan terhadap 13 peserta menggunakan kuesioner skala Likert lima poin dan dianalisis secara deskriptif. Hasil menunjukkan rata-rata kapasitas manajemen dan akuntansi pascapelatihan sebesar 3,27 dari 5. Pemahaman tertinggi terdapat pada identifikasi biaya produksi (3,46), sedangkan kemampuan menghitung HPP memperoleh nilai terendah (3,00). Konsistensi internal delapan indikator menunjukkan nilai Cronbach’s Alpha sebesar 0,967, meskipun interpretasinya dilakukan secara hati-hati karena jumlah responden terbatas. Temuan menunjukkan bahwa pelatihan telah membentuk pemahaman dasar pengelolaan usaha, tetapi keterampilan teknis akuntansi, khususnya perhitungan HPP, masih memerlukan pendampingan lanjutan. Penguatan kapasitas ini berkontribusi pada pemberdayaan ekonomi perempuan dan pengembangan aktivitas usaha produktif yang mendukung SDG 5 dan SDG 8.