EMPOWERMENT OF WOMEN FARMERS GROUP DAUN SALAM THROUGH INFUSED WATER TREATMENT AS AN ALTERNATIVE FAMILY ECONOMIC DEFENSE

Diana Pramesti, Maulina Hendrik

Abstract


Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani (KWT) Daun Salam melalui pengolahan infused water sebagai alternatif pemertahanan ekonomi dan kesehatan keluarga dilaksanakan dengan tujuan: 1) meningkatkan wawasan ibu-ibu rumah tangga untuk menggali potensi lokal sebagai alternatif pertahanan pangan keluarga setelah diberikan penjelasan tentang tanaman rimpang dan manfaatnya. 2) meningkatkan taraf ekonomi keluarga melalui hasil pemasaran produk ke masyarakat. 3) meningkatkan partisipasi ibu-ibu rumah tangga bersinergi dengan KWT Daun Salam ditandai dengan keaktifan ibu-ibu rumah tangga dalam mengelola produk pertanian KWT tersebut.. Pengabdian ini menggunakan metode penyuluhan, tanya jawab, demonstrasi, dan praktik. Hasil pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat menunjukkan : 1) meningkatnya wawasan ibu-ibu rumah tangga setelah diberikan penjelasan tentang tanaman rimpang dan manfaatnya. 2) meningkatnya taraf ekonomi keluarga melalui hasil pemasaran produk ke masyarakat. 3) meningkatnya partisipasi ibu-ibu rumah tangga bersinergi dengan KWT Daun Salam ditandai dengan keaktifan ibu-ibu rumah tangga dalam mengelola produk pertanian KWT tersebut. Selama tahapan pelatihan atau mempraktikkan membuat infused water dari bahan rimpang pencapaian peserta yang berhasil dengan kriteria baik mencapai 90% dan 10% peserta berhasil dengan kriteria cukup.

Keywords


kelompok wanita tani, infused water, rimpang

References


Alviyah, K., Pranawa, S., & Rahman, A. (2020). Perilaku Konsumsi Budaya Masyarakat dalam Tradisi Labuhan Ageng di Pantai Sembukan. Indonesian Journal of Sociology, Education, and Development, 2(2), 135–143. https://doi.org/10.52483/ijsed.v2i2.28

Anindita, A., Mardiningsih, , & Tutik Dalmiyatun, [et. (2019). Peran Anggota Kelompok Wanita Tani (Kwt) Mandiri Dalam Perekonomian Keluarga Di Kelurahan Cepoko Kecamatan Gunungpati Kota Semarang. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis Universitas Lampung, 7(4), 1–7.

Badan Pusat Statistik. (2020). Statistik Daerah Kota Pangkalpinang 2021. https://pangkalpinangkota.bps.go.id/publication.html

Hermanto, N., & Swastika, D. K. S. (2016). Penguatan Kelompok Tani: Langkah Awal Peningkatan Kesejahteraan Petani. Analisis Kebijakan Pertanian, 9(4), 371. https://doi.org/10.21082/akp.v9n4.2011.371-390

Margayaningsih, D. I. (2020). Peran Kelompok Wanita Tani Di. Publiciana, 13(1), 52–64.

Maryani, D. & R. R. (2019). Pemberdayaan Masyarakat (1st ed.). DEEPUPLISH.

Munir, N. F., & Munir, N. W. (2020). Infused Water Lemon (Citrus lemon) dan JaheMerah (Zingiber officinale Roxb.var.Rubrum). Jurnal Ilmiah Kesehatan Iqra, 8(2),

–99.

Purnamasari, Lucya. 2014. Pemberdayaan Perempuan Melalui Kelompok Wanita Tani (KWT) Bagi Aktualisasi Perempuan Di Desa Kemanukan, Bagelan, Purworejo, Jateng. Skripsi. Tidak Diterbitkan. Fakultas Ilmu Pendidikan. Universitas Negeri Yogyakarta: Yogyakarta.

Oktariani, O., Febliza, A., Septriyanti, I., & Anisah, N. (2020). Edukasi Pemanfaatan Rempah Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Infused Water Untuk Detoksifikasi Tubuh. Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ, 7(3), 242–246. https://doi.org/10.32699/ppkm.v7i3.1087

Ratnawati, R., Mappamiring, M., & Mone, A. (2018). Pemberdayaan Kelompok Tani Di Desa Paccing Kecamatan Patimpeng Kabupaten Bone. Kolaborasi : Jurnal Administrasi Publik, 3(3), 342. https://doi.org/10.26618/kjap.v3i3.1057

Setyawati, N. W., & Ningrum, E. P. (2018). Potensi Peran Wanita Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga Nelayan. Journal FAME: Journal Food and Beverage, Product and Services, Accomodation Industry, Entertainment Services, 1(1). https://doi.org/10.30813/fame.v1i1.1323

Zulfikhar, R., Akbarrizki, M., Wijaya, F. M. P., & Nurdayati. (2020). Pengaruh Desain Kemasan Produk Kopi Dellimas Arabica Coffee Terhadap Minat Beli Konsumen. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian, 17(32), 220–240.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ag.v4i1.7047

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

____________________________________________________________________________________

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)

Universitas Galuh

Jl. Arya Janggala No. 11 Ciamis 46274

Telepon: (0265) 775295, Fax: (0265) 776787

Email: abdimasgaluh@gmail.com

 

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License

____________________________________________________________________________

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat diindeks oleh: