ANALISIS RISIKO USAHA TERNAK AYAM BROILER DI DESA RAJADESA KECAMATAN RAJADESA KABUPATEN CIAMIS

Aripin -, Agus Yuniawan Isyanto, Sudrajat -

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi usaha peternakan ayam broiler, termasuk biaya, penerimaan, dan pendapatan dalam satu siklus produksi, serta menghitung R/C ratio dari usaha tersebut. Penelitian ini dilakukan pada bulan September 2023 hingga Maret 2024 di Desa Rajadesa, Kecamatan Rajadesa. Data yang digunakan meliputi data primer dan sekunder, dan pengumpulan data dilakukan melalui wawancara langsung dengan satu responden. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan studi kasus. Hasil penelitian menunjukkan total biaya (gabungan biaya tetap dan variabel) sebesar Rp. 482.132.500, penerimaan dari satu siklus produksi sebesar Rp. 517.900.000, dan pendapatan sebesar Rp. 35.767.500. R/C ratio untuk satu kali produksi adalah 1,07, yang berarti setiap Rp. 1 biaya yang dikeluarkan akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp. 1,07. Koefisien variasi (CV) rata-rata sebesar 0,3 menunjukkan bahwa risiko usaha peternakan ayam broiler ini tergolong rendah karena nilainya ≤0,5. 

References


DAFTAR PUSTAKA

Agustina. 2017. Analisis Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Risiko Produksi

Anggrek Vanda Douglas Di Kecamatan Pamulang Kota Tangerang Selatan. Skripsi Agribisnis. Institut Pertanian Bogor, Bogor. [Tidak Dipublikasikan].

Amalia R. 2012. Analisis Risiko Produksi Ayam Broiler Pada Peternakan Bapak Maulid Di Kelurahan Karang Anyar Kecamatan Bukit Baru Kota Palembang. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor, Bogor [Indonesia]

Anzaluddin. 2016. Manajemen Risiko Produksi Bibit Jamur Tiram Putih pada Perusahaan Rimba Jaya Mushroom Kecamatan Ciawi, Bogor. Skripsi Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor, Bogor. [Tidak Dipublikasikan].

Arikunto. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Edisi Revisi VI, Jakarta : PT Rineka Cipta, 2006.

Badariah, N., D. Surjasa, dan Y. Trinugraha. 2012. Analisa supply chain risk management berdasarkan metode failure mode effects analysis (FMEA). Jurnal Teknik Industri 2(2):110–118.

Amalia R, 2013. Analisis Risiko Produksi Ayam Broiler Pada Peternakan Bapak Maulid di KelurahanKaranganyar Kecamatan Bukit Baru Kota Palembang. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor.

Azis, 2013. Penampilan Produksi Ayam Broiler yang Diberi Bacillus Circulan sp. Selama Periode Pemulihan Setelah Pembatasan Ransum. Med. Pet. 33 : 12-17.

Daniel M, 2004. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara : Jakarta. 178 Hal.

Darmadi, 2014. Metode Penelitian Sosial. Bandung : Alfabeta.

Darmawi, H. 2005. Manajemen Risiko. Bumi Aksara, Jakarta.

Darmawi, H. 2005. Manajemen Risiko. Bumi Aksara, Jakarta.

Djohanputro, B. 2008. Manajemen Risiko Korporat. PPM, Jakarta.

Elton E. J., dan M. J. Gruber. 1995. Risk Reduction and Portfolio Size: An Analytical Solution. Journal of Business 50: 415-37.

Fauzia, I. Y., dan A. K. Riyadi. 2014. Prinsip Dasar Ekonomi Islam: Perspektif Maqashid al-Syari’ah. Prenadamedia Group, Jakarta.

Fitri, Y. A. 2019. Analisis Risiko Produksi Usahatani Jambu Biji (Psidium Guajava) Di Desa Perawang Barat Kecamatan Tualang Kabupaten Siak. Skripsi Fakultas Pertanian, Universitas Islam Riau, Pekanbaru. [Tidak Dipublikasikan].

Ghozali, I. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 20, Edisi Keenam. BP Universitas Diponegoro, Semarang.

Hamka. 2015. Tafsir al-Azhar, Jilid IV. Gema Insani, Jakarta.

Hanafi, 2009. Manajemen Risiko. Yogyakarta : Badan Penerbit UPP STIM YKPN.

Harianto, 2011. Penggemukan Sapi Secara Cepat. Cetakan Ke-3. Penebar Swadaya, Jakarta.

Harwood at al, 1999. Manajemen Risiko Pembenihan Larva Ikan Bawal Air Tawar Studi Kasus Pada Ben’s Fish Farm Cibungbulang Kabupaten Bogor Jawa Barat. Departemen Agribisnis. Fakultas Ekonomi dan manajemen.

Indi, Dkk, 2019. Peran Pendidikan Dalam Proses Perubahan Sosial di Desa Tumanluntung Kecamatan Kauditan Kabupaten Minahasa Utara. Jurnal Pendidikan. 12(4) : 1-18.

Jayanata dan Hariyanto, 2011. 28 Hari Panen Ayam Broiler. PT Agro Media Pustaka. Jakarta Selatan. Diakses Melalui http://bit.ly/2SOvqjc

Kartasudjana R, Suprijatna E. 2010. Manajemen Ternak Unggas. Penebar Swadaya, Jakarta.

Kountur, 2008. Mudah Memahami Manajemen Risiko Perusahaan. Jakarta : PPM.

Kurniati, 2015. Potensi Pengembangan Agrowisata Sebagai Kawasan Eduwisata Lokal di Agrowisata Cilangkap Jakarata Timur. Skripsi. Jakarta. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.

Lam, 2007. Enterprise Risk Management. Jakarta. Alih Bahasa Tim BSMR. Penerbit PT.Ray.

Lestari, 2013. Pengaruh Manajemen Risiko Terhadap Kinerja Organisasi.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v11i3.15628

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: