ANALISIS TITIK IMPAS USAHATANI JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) (Studi Kasus di Desa Margaluyu Kecamatan Cikoneng Kabupaten Ciamis)

Bif Hamzah Wiliam, Yus Rusman, Cecep Pardani

Abstract


Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui : 1) Besarnya biaya dan pendapatan pada usahatani jamur tiram persatu kali proses produksi di Desa Margaluyu Kecamatan Cikoneng Kabupaten Ciamis. 2) Besarnya titik impas nilai penerimaan, titik impas volume produksi, dan titik impas harga pada usahatani jamur tiram per satu kali proses produksi di Desa Margaluyu KecamatanCikoneng Kabupaten Ciamis. Jenis penelitian yang digunakan adalah metode survey dengan mengambil kasus di Desa Margaluyu Kecamatan Cikoneng Kabupaten Ciamis, Dalam penelitian ini yang menjadi responden adalah para petani jamur tiram, pengambilan sampel dilakukan secara sensus, dimana jumlah petani jamur tiram di Desa Margaluyu Kecamatan Cikoneng sebanyak 3 orang.Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Biaya usahatani jamur tiram dalam satu kali proses produksi Rp.37.846.091,13 atau Rp.37.846,09 per meter persegi, diperoleh produksi 11.000 kilogram sehingga diperoleh penerimaan sebesar Rp.110.000.000 atau Rp.110.000 per meter persegi, dan memperoleh pendapatan sebesar Rp.72.153.908,87 atau 72.153,91 per meter persegi.2) Titik impas penerimaan sebesarRp.9.483.459,90, titik impas volume produksi sebanyak 948,35kg, dan titik impas harga Rp.3.440,55 per kilogram.Kata Kunci : Ushatani, Jamur, Tiram

Full Text:

PDF

References


Alex, M.S. 2011. Meraih Sukses Dengan Budidaya Jamur Tiram, Jamur

Merang, dan Jamur Kuping. Jakarta: Penebar Swadaya.

Anjayani dan Haryanto. 2009. Geografi untuk kelas X SMA/MA. Pusat Pembukuan, Depdiknas. Jakarta.

Badan Pusat Statistik Indonesia. 2007. Indonesia Dalam Angka 2007. BPS. Jakarta.

Carter, K. William. 2009. Akuntansi Biaya. Jilid Pertama. Jakarta: Salemba

Empat.

Chazali dan Pertiwi, P.S. 2010.Usaha Jamur Tiram Skala Rumah Tangga. Jakarta : Penebar Swadaya.

Dirjen Hortikultura, 2007. Informasi Hortikultura. Departemen

PertanianDirektorat Jenderal Bina ProduksiHortikultura. Jakarta.

Harahap, 2010.Analisis Kritis atas Laporan Keuangan.Edisi 9. Jakarta: Rajawali Pers.

Rahardja P, dan Manurung M. 2008. Pengantar Ilmu Ekonomi (Mikro ekonomi dan Makroekonomi) Edisi Ketiga.Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.Jakarta.

Riyanto, 2010.Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan. Edisi Kelima.

Yogyakarta:BPFE.

Suratiyah. 2006. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.

________. 2015. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.

Wirartha, I Made. 2006. Metode Penelitian Sosial Ekonomi. Yogyakarta: Andi Offset




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v4i1.1605

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: