ANALISIS DAYA SAING USAHA UBI CILEMBU PADA PASAR INTERNASIONAL HONGKONG

Eka Purna Yudha, Tuti Karyani, Nur Syamsiyah, Indah Kartika Nurjanah, Diva Safitra, Ratu Rizki Ramadhina, Fani Rahmawati

Abstract


Indonesia terus mengekspor produk pertanian dalam bentuk segar, yang mengakibatkan harga jual rendah dan ketidakmampuan untuk bersaing dengan produk olahan yang memiliki nilai pasar lebih tinggi. Kondisi ini juga diamati pada kasus ubi jalar, yang sebagian besar diekspor dalam keadaan segar, sehingga menyebabkan nilai pasar rendah dan memengaruhi daya saing komoditas ini. Jawa Barat merupakan pusat produksi utama ubi jalar, khususnya varietas Cilembu, yang diproduksi di Kabupaten Sumedang. Pemasaran ubi jalar Cilembu tidak terbatas pada pasar domestik, karena juga diekspor ke negara-negara seperti Jepang, Malaysia, Vietnam, Hong Kong, dan Singapura, meskipun dalam bentuk segar. Mengingat potensi ubi jalar Cilembu, penting untuk menganalisis daya saing dan dampak kebijakan pemerintah terhadap budidaya komoditas ini di Kabupaten Sumedang. Metode penentuan lokasi dilakukan secara sengaja, dan analisis data dilakukan menggunakan Matriks Analisis Kebijakan (PAM) dan analisis sensitivitas. Budidaya ubi jalar Cilembu di Kabupaten Sumedang terbukti menguntungkan secara finansial dan ekonomi, serta menunjukkan daya saing baik dalam hal keunggulan komparatif maupun keunggulan kompetitif.

Keywords


Ubi Jalar Cilembu, Daya Saing, Agribisnis, Matriks Analisis Kebijakan (PAM)

References


Agustina, S., & Erwina, W. (2016). Marketing of cilembu sweet potato seeds in the cybernetics era through the content of Dongeng Hui Cilembu: a study of ethno storytelling at Cilembu Village, Sumedang, West Java, Indonesia. International Conference of Integrated Microfinance Management, 20.

Amri, M. R., & Rosiana, R. (2022). Competitiveness Analysis Of Robusta Coffee In Pamijahan District, Bogor Regency West Java. Journal of Agri Socio Economics and Business.

Falatehan, A. F., & Suri, A. S. (2019). Policy Analysis Matrix of Indonesian Mangosteen.

Sosial dan Ekonomi Pertanian, 13(2), 1-14.

Handani, W. L., & Trimo, L. (2021). Daya Saing Agribisnis Ubi Jalar Cilembu di Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 678.

Hani, E. S., Soetriono, S., & Paramu, H. (2009). Pemodelan dan Strategi Competitiveness Agribisnis Tembakau Besuki Na-Oogst di Jawa Timur. JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics), 3(2), 59-69.

Haryanto, L. I., Masyhuri, M., & Irham, I. (2019). The policy analysis matrix in measuring competitiveness of the maize farming system in marginal areas. Agro Ekonomi, 29(2), 244-260.

Hoeridah, A., & Sarianti, T. (2011). Analisis Daya Saing Ubi Jalar Cilembu di Kabupaten Sumedang Jawa Barat. Forum Agribisnis, 205.

Mujiono, & Sugiyo, K. (2019). Kesesuaian Lahan dan Produktivitas Ubi Cilembu Sebagai Komoditas Unggulan di Kabupaten Sumedang. Ziraa'ah: Majalah Ilmiah Pertanian, 357-358.

Pearson, S. (2005). Aplikasi Policy Analysis pada Pertanian Indonesia. Yayasan Obor Indonesia.

Rahmadona, L., Fariyanti, A., & Burhanuddin, B. (2018). Dampak kebijakan pemerintah terhadap daya saing komoditas bawang merah di kabupaten Majalengka. Jurnal Agrosains dan Teknologi, 3(1), 39-46.

Saptana, Gunawan, E., Perwita, A. D., Sukmaya, S. G., Derwis, V., Ariningsih, E., & Ashari. (2021). The competitiveness analysis of shallot in Indonesia: A Policy Analysis Matrix. Plos One.

Saptana, S. (2008). Keunggulan Komparatif-kompetitif dan Strategi Kemitraan. SOCA:

Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 8(2), 44039.

Saptana, S., Sumaryanto, S., & Friyatno, S. (2003). Analisis keunggulan komparatif dan kompetitif komoditas kentang dan kubis di wonosobo jawa tengah. SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 3(1), 43861.

Setiawan, K., & Sengadji, H. M. (2016). Analisis Dampak Kebijakan Pemerintah terhadap Daya Saing Komoditas Kelapa di Kabupaten Flores Timur. Jurnal Agrica, 9(2), 80-89.

Sianturi, E. N., Nainggolan, S., & Elwamendri, E. (2021). Analisis Daya Saing Usahatani Kelapa Sawit Rakyat Di Kecamatan Sekernan Kabupaten Muaro Jambi. Jurnal Ilmiah Sosio-Ekonomika Bisnis, 24(01), 52-58.

Simamora, L., & Nadapdap, H. J. (2021). Daya Saing dan Potensi Ekspor Melati Putih Segar (Jasminum sambaac) Indonesia). Jurnal Agrica, 183-184.

Yudha, Eka Purna, and Adi Nugraha. "Analisis Daya Saing Buah Manggis Indonesia Di Negara Thailand, Hong Kong, Dan Malaysia." Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad 7.1 (2022).

Yudha, Eka Purna, and Esa Noerbayinda. "Analisis Daya Saing Pisang Indonesia ke Negara Tujuan Ekspor serta Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya." Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis 7.1 (2023): 146-154.

Yudha, Eka Purna, and Helena Erma Rasita Malau. "Analisis daya saing ekspor jeruk Indonesia, Singapura dan Thailand ke pasar Malaysia pada periode 2013-2018." EQUILIBRIUM: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Pembelajarannya 11.1 (2022).

Yudha, E. P. (2023). ANALISIS DAYA SAING CENGKEH INDONESIA KE VIETNAM SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 10(2), 1514-1528.

Yudha, E. P., Salsabila, A., & Haryati, T. (2023). ANALISIS DAYA SAING EKSPOR KOMODITAS UBI KAYU INDONESIA, THAILAND DAN VIETNAM DI PASAR DUNIA. JURNAL MANEKSI, 12(2), 417-424.

Yudha, E. P., Febrianti, R., Aviola, Z., Fadillah, F. F., & Syahira, N. (2024). ANALISIS DAYA SAING DAN EVALUASI KEBIJAKAN PEMERINTAH TERKAIT KOMODITAS TOMAT DI DESA GENTENG KABUPATEN SUMEDANG MENGGUNAKAN POLICY ANALYSIS MATRIX (PAM). Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 11(1), 231-239.

Yudha, E. P., & Fauziah, A. (2023). Analisis Daya Saing Komoditas Kakao Indonesia Di Pasar Duniz Tzhun 2008-2017. E-Mabis: Jurnal Ekonomi Manajemen dan Bisnis, 24(2), 139-146.

Yudha, E. P., & Bagaskara, F. (2024). Analisis daya saing ekspor kelapa sawit (CPO) Indonesia dan Malaysia di India. Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 11(2), 1212-1227.

Yudha, E. P., Supyandi, D., & Saidah, Z. (2025). ANALISIS DAYA SAING USAHA KOMODITAS PAKCOY INDONESIA PADA PASAR INTERNASIONAL NEGARA TUJUAN EKSPOR. Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 12(1), 152-164.

Yudha, E. P., Parhanudin, I., Farhani, F., Fadiya, A. Z. K., & Trivita, R. A. (2025). ANALISIS DAYA SAING KOMODITAS JERUK INDONESIA DI PASAR INTERNASIONAL. Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 12(1), 174-187.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v13i1.23119

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: