Profil Bisnis Startup Makanan Instan Menggunakan Business Model Canvas (BMC) (studi kasus Neng Daysi di Jatinangor Sumedang Jawa Barat)

Belinda Dwi Astuti, Trisna Insan Noor

Abstract


Bisnis Startup saat ini dituntut untuk terus berkembang sehingga membuat bisnis Neng       Daysi harus mampu mengoptimalkan bisnis menjadi lebih baik. Neng Daysi merupakan produk inovasi pangan fungsional yang lahir sebagai upaya dalam meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat. Produk ini mengkombinasikan ekstrak tanaman bawang dayak dan beras sehingga mampu mengoptimalkan fungsi nasi sebagai makanan pokok. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan Business Model Canvas (BMC). Berdasarkan hasil penelitian pada bisnis Neng Daysi menggunakan model bisnis kanvas sudah menunjukan kegiatan bisnis yang komprehensif terlihat dari setiap elemen-elemen blok yang tersedia sudah menjabarkan kegiatan bisnis secara detail. Sehingga dari hasil kesimpulan menunjukkan bahwa strategi dengan Business Model Canvas dapat secara efektif dan efisien dalam penentuan strategi bisnis Startup.Kata Kunci : Business Model Canvas,Pangan Fungsional, Nasi Herbal 

Keywords


agroinfo

References


Galingging, R. Y. 2007. Bawang Dayak (Eleutherine Falmifolia) Sebagai tanaman obat multifungsi. Warta Penelitian dan pengembangan. Vol. 15, No. 3, Hal: 2-4.

Alexander Osterwalder & Yves Pigneur. 2012. Business Model Generation.Cetakan ke-12. P enerbit PT Elex Media Komputindo Kelompok Gramedia, Anggota IKAPI. Jakarta.

Badan Pusat Statistik Jawa Barat. 2017.”PDRB Provinsi Jawa Barat atas Dasar Harga Konstan 2010 Menurut Lapangan Usaha(Juta Rupiah),2010-2016.” Melalui https://www.jabar.bps.go.id (diakses pada Januari 2019).

Zott, Christoph, Raphael Amit, and Lorenzo Massa. 2011. “The Business Model: Recent Developments and Future Research.” Journal of Management 37(4): 1019–42.Melalui http://jom.sagepub.com.ezproxy.liberty.edu:2048/content/37/4/10




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v6i3.2356

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: