ANALISIS PERTUMBUHAN LUAS PANEN, PRODUKSI, DAN PRODUKTIVITAS PADI PADA KABUPATEN DAN KOTA DI SUMATERA BARAT TAHUN 2018-2025

Andreas Sitanggang, Hendra Alfi, Aflizar Aflizar, Eka Susila

Abstract


Ketahanan pangan berkaitan erat dengan ketersediaan pangan, dimana padi sebagai komoditas utama memiliki peran strategis dalam memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat. Perubahan luas panen, produksi, dan produktivitas padi di tingkat daerah menjadi indikator penting dalam melihat dinamika ketersediaan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis laju pertumbuhan luas panen, produksi, dan produktivitas padi pada kabupaten dan kota di Provinsi Sumatera Barat selama periode 2018-2025. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan memanfaatkan data sekunder yang bersumber dari Badan Pusat Statistik. Analisis dilakukan menggunakan metode Compound Annual Growth Rate (CAGR) untuk mengukur tingkat pertumbuhan rata-rata tahunan masing-masing variabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa luas panen dan produksi padi di Provinsi Sumatera Barat cenderung menurun dengan laju pertumbuhan masing-masing sebesar -1,38% dan -1,00% per tahun. Penurunan luas panen terjadi pada 15 kabupaten/kota dan peningkatan pada 4 kabupaten/kota, sedangkan produksi menurun pada 14 kabupaten/kota dan meningkat pada 5 kabupaten/kota. Di sisi lain, produktivitas padi mengalami peningkatan sebesar 0,39% per tahun, dengan 15 kabupaten/kota menunjukkan pertumbuhan positif dan 4 kabupaten/kota mengalami penurunan. Secara umum, penurunan produksi terjadi sejalan dengan penurunan luas panen, sementara peningkatan produktivitas belum sepenuhnya mampu mengimbangi penurunan tersebut. Temuan ini menunjukkan adanya dinamika perkembangan produksi padi yang mencerminkan perubahan pada luas panen dan produktivitas antar wilayah, sehingga diperlukan upaya menjaga keberlanjutan lahan pertanian serta peningkatan produktivitas secara bertahap guna mendukung stabilitas ketersediaan pangan daerah.

Keywords


padi, luas panen, produksi, produktivitas, CAGR, Sumatera Barat

References


Amriani, M., Syamsinar, & Sulfiana. (2025). Karakteristik Petani Padi Kecamatan Tonra dan Implikasinya terhadap Penyusunan Programa Penyuluhan Pertanian. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman, 4(2), 424–438. https://doi.org/10.55606/jurrit.v4i2.7686

Annisyah, R., Azhar, & Mujiburrahmad. (2023). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas dan Pendapatan Usaha Tani Padi Sawah di Kecamatan Siabu Kabupaten Mandailing Natal. Jurnal Agrisep, 24(1), 28–32. https://doi.org/10.17969/agrisep.v24i1.32837

Anugrah, R., Salam, I., & Alwi, L. O. (2024). Analisis Pengaruh Faktor-Faktor Produksi Usahatani Terhadap Produktivitas Padi Sawah Di Kelurahan Atula Kabupaten Kolaka Timur. Botani : Publikasi Ilmu Tanaman Dan Agribisnis, 1(3), 97–114. https://doi.org/10.62951/botani.v1i3.106

Ardhiansyah, D. I., & Setyowati, E. (2024). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Padi di Jawa Timur. COSTING: Journal of Economic, Business and Accounting, 7(6), 10826–10839. https://doi.org/10.31539/costing.v8i1.14202

Ardhianti, M., & Ariyani, A. H. M. (2024). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Padi di Kecamatan Gondang Kabupaten Nganjuk. Mahatani : Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal), 7(1), 75–90. https://doi.org/10.52434/mja.v7i1.3567

Dawud, M. Y., & Abryandoko, W. (2025). Pengaruh Fluktuasi Unsur Iklim Tahunan terhadap Produksi Padi: Studi Empiris Berdasarkan Data Historis. Jurnal Agrikultura, 36(2), 216–227. https://doi.org/10.24198/agrikultura.v36i2.63758

Hanafi, A., Rahayu, E. S., & Marwanti, S. (2023). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Padi di Kota Metro. AGRISTA, 11(1), 45–55. https://jurnal.uns.ac.id/agrista/article/view/74851

Harjanti, L. T., & Hara, Y. (2020). The Determinants of Paddy Fields Conversion in Java and Sumatra (Faktor-Faktor Penentu Konversi Luas Lahan Sawah di Jawa dan Sumatera). Jurnal Ekonomi Dan Kebijakan Publik, 11(1), 39–52. https://doi.org/10.22212/jekp.v11i1.1492

Heryadi, D. Y., Khaswarina, S., Aprilia, M., Mustaqim, Idawati, Sinaga, H., Erlina, Y., Effran, E., Wahyuni, I., Sitanggang, A., & Nasruddin. (2025). Sosial Ekonomi Pertanian (R. Risal (ed.); 1st ed.). HEI Publishing Indonesia. https://repository.unja.ac.id/86546/

Klau, M. I., Koehuan, J. E., Kette, A. U. S., Suratama, S. M., & Dethan, J. J. S. (2025). Determinasi Faktor Produksi terhadap Produktivitas Padi Sawah di Wilayah Perbatasan: Studi Empiris di Desa Motaulun, Malaka Barat. Jurnal Pertanian Terpadu, 13(2), 179–190. https://doi.org/10.36084/jpt..v13i2.626

Kulsum, U., Arifin, B., & Abidin, Z. (2015). Determinan Keputusan Petani terhadap Konversi Lahan Sawah Menjadi Permukiman. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 3(2), 187–194. https://doi.org/10.23960/jiia.v3i2.1038

Nadhirah, A., Saadillah, D., Ardi, A. N. Al, & Hardiyani, R. (2025). Dinamika Pertumbuhan dan Strategi Daya Saing di Sentra Produksi Tembakau Jawa Timur. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 11(2), 3930–3937. https://doi.org/10.25157/ma.v11i2.19664

Noviani, F., Wijayanti, I. K. E., & Puspitasari, K. (2026). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Padi Sawah Desa Karangkemiri Kecamatan Kemangkon Kabupaten Purbalingga. Jurnal Agrifitia, 6(1), 1–13. https://doi.org/10.55180/aft.v6i1.2294

Nur, N. F., Purnamasari, F., & Rosadi, S. H. (2023). The Effect of Production Factors on Rice Productivity. Agribusiness Journal, 6(1), 33–39. https://doi.org/10.31327/aj.v6i1.1968

Panjaitan, F. A. B., Balatif, F., & Sumiati. (2023). Pengaruh Faktor–Faktor Produksi Terhadap Produksi Padi Sawah (Studi Kasus : Desa Pasar Miring Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang). Jurnal ILMAN (Jurnal Ilmu Manajemen), 11(3), 63–70. https://doi.org/10.35126/ilman.v11i3.540

Puspitasari, M., & Musyafak, A. (2020). Analisis Faktor yang Memengaruhi Produktivitas Padi di Kabupaten Sambas Kalimantan Barat. Jurnal Pertanian Agros, 22(2), 312–322. https://doi.org/10.37159/jpa.v22i2.1236

Qiu, H., Yang, S., Jiang, Z., Xu, Y., & Jiao, X. (2022). Effect of Irrigation and Fertilizer Management on Rice Yield and Nitrogen Loss: A Meta-Analysis. Plants, 11(13), 1690. https://doi.org/10.3390/plants11131690

Ramdan, M. (2025). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Padi di Kabupaten Karawang: Analisis Regresi Linear Berganda. Jurnal Rekayasa Teknologi Nusa Putra, 11(2), 139–144. https://doi.org/10.52005/rekayasa.v11i2.380

Samanta, Y., Permana, N. S., Mahmiludin, D., Ramdan, M., & Putra, R. A. (2025). Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Produksi Padi Sawah. Paradigma Agribisnis, 8(1), 27–35. https://doi.org/10.33603/jpa.v8i1.10763

Siagian, D. R., Shrestha, R. P., Shrestha, S., & Kuwornu, J. K. M. (2019). Factors Driving Rice Land Change 1989-2018 in the Deli Serdang Regency, Indonesia. Agriculture, 9(9), 186. https://doi.org/10.3390/agriculture9090186

Suwarno. (2010). Meningkatkan Produksi Padi Menuju Ketahanan Pangan yang Lestari. Jurnal Pangan, 19(3), 233–243. https://doi.org/10.33964/jp.v19i3.150

Uwiringiyimana, X., & Antriyandarti, E. (2025). Declining Rice Production in Indonesia: A Case Study of Central Java, Challenges and Food Security Strategies. Journal of Scientific Reports, 9(1), 177–192. https://doi.org/10.58970/IJSB.1103

Zarliani, W. O. Al. (2020). Pengaruh Faktor-Faktor Produksi Terhadap Produktivitas Usaha Tani Padi Sawah di Kelurahan Ngkari-Ngkari Kecamatan Bungi Kota Baubau. Sang Pencerah: Jurnal Ilmiah Universitas Muhammadiyah Buton, 6(2), 84–97. https://doi.org/10.35326/pencerah.v6i2.667




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v13i2.23798

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: