ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN SAYURAN DI FRESH MARKET GRAND GALAXY CITY KOTA BEKASI

Taqiya Dhiyauzilfa, Abu Bakar, Siti Mariyani

Abstract


Sayuran merupakan salah satu kebutuhan pangan yang penting bagi masyarakat karena dikonsumsi secara rutin dalam kehidupan sehari-hari. Keputusan pembelian merupakan proses yang dilalui konsumen dalam menentukan pilihan untuk membeli suatu produk. Dalam praktiknya, keputusan pembelian sayuran merupakan proses yang dilakukan konsumen dalam menentukan pilihan membeli sayuran guna memenuhi kebutuhan konsumsi sehari-hari, dimana dipengaruhi oleh berbagai faktor yang berkaitan dengan karakteristik konsumen maupun kondisi pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses pengambilan keputusan pembelian serta faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian sayuran di Fresh Market Grand Galaxy City Kota Bekasi. Jenis penelitian adalah deskriptif kuantitatif, dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh langsung dari responden dengan jumlah sebesar 100 orang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah teknik Accidental sampling . Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses keputusan pembelian sayuran dilakukan secara terstruktur, dimulai dari pengenalan masalah dengan hasil mean sebesar 4,35 yang menunjukkan kategori sangat tinggi, pencarian informasi dengan hasil mean sebesar 4 yang menunjukkan kategori sangat tinggi, evaluasi alternatif dengan hasil mean sebesar 2,81 yang menunjukkan kategori sedang, keputusan pembelian dengan hasil mean sebesar 4,46 yang menunjukkan kategori sangat tinggi, dan evaluasi pasca pembelian dengan hasil mean sebesar 4,45 yang menunjukkan kategori sangat tinggi. Secara simultan, faktor budaya, sosial, pribadi, psikologis, kualitas produk, lokasi, kualitas pelayanan, dan harga berpengaruh terhadap keputusan pembelian sayuran. Secara parsial hanya faktor psikologis dan harga yang berpengaruh signifikan, dengan harga sebagai faktor yang paling dominan dalam mempengaruhi keputusan pembelian sayuran.

Keywords


Sayuran, Keputusan Pembelian, Proses Keputusan Pembelian, Fresh Market

References


Amellia, Riski. (2023). “Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Konsumen Dalam Pengambilan Keputusan Pembelian Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L.) Di Pasar Jaya Cibubur, Jakarta Timur.”

Badan Pusat Statistik. (2025). “Rata-Rata Konsumsi Perkapita Seminggu Menurut Kelompok Sayur-Sayuran Per Kabupaten/Kota (Satuan Komoditas), 2024.”

Cintamy, Fravda. (2025). “Pengaruh Kualitas Produk , Harga Dan Kualitas Pelayanan Sayur Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Di Wilayah Klaten” 2 (2): 224–43.

Dewi, Layli Rizka, and Mochammad Yasin. (2023). “Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Terhadap Pembelian Sayur Hortikultura Di Pasar Tradisional Bangsalsari” 03 (01): 26–40.

Hasanah, Nahdatul. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Di Toko Fin Pada MM Food Court Kabupaten Tabalong.

Hatumena, Jeksen Y., Martha Turukay, and Weldemina B. Parer. (2022). “Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Sayuran Pada Pasar Moderen Studi Kasus Di ” Foodmart Ambon ” Kota Ambon” 15 (2): 182–94.

Kemala, Sri. (2023). “Analisis Pengaruh Budaya, Sosial, Pribadi Dan Psikologi Terhadap Keputusan Konsumen Berbelanja Di Pasar Padang Luar” 9 (6): 2930–41.

Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2025). “Sektor Pertanian Sumbang 14,35 Persen PDB Nasional, Tetap Jadi Penggerak Utama Ekonomi Indonesia.”

Kotler, Philip, and Gary Armstrong. (2018). Principles of Marketing. United Kingdom: Pearson Education.

Lestyawati, Rosita Dewati, et.al. (2023). “Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Sayuran Di Agrowisata Barro Tani Manunggal Desa Kepatihan Kecamatan Selogiri Kabupaten Wonogiri” 2:10–18.

Pratiwi, Fitriani, and Fadila Marga Saty. (2025). “Keputusan Konsumen Dalam Membeli Sayuran Organik Di Kota Bandar Lampung” 4 (6): 1784–96.

Rahma, Fathimah Nabila, et.al. (2024). “Analisis Faktor-Faktor Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Kebutuhan Pangan Di Fresh Market Kota Wisata Kabupaten Bogor” 20 (2).

Rangkuti, & Angelia Leovita. (2022). “Pengaruh Perilaku Konsumen Dalam Membeli Sayur Hidroponik Non Pestisida Di Kota Padang” 4 (2).

Saragih, et.al. (2023). “Pengaruh Budaya, Sosial, Pribadi, Dan Psikologi Terhadap Keputusan Pembelian Sayur Organik Di Pasar Modern Kota Malang Selama Masa Pandemi Covid-19” 7:993–1005.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v13i3.24489

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: