ANALISIS PEMASARAN TAHU BULAT (Studi Kasus pada Perusahaan Kamasesa di Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis)

Pirman Ramdan Gifari, Dini Rochdiani, Agus Yuniawan Isyanto

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Saluran pemasaran tahu bulat pada Perusahaan Kamasesa di Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis, (2) Besarnya biaya, marjin dan keuntungan pemasaran tahu bulat pada Perusahaan Kamasesa di Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis, dan (3) Besarnya bagian harga yang diterima produsen (producer’s share) tahu bulat pada Perusahaan Kamasesa dari harga eceran. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan studi kasus. Data yang diperoleh terdiri atas data primer dan sekunder. Responden penelitian ini sebanyak 25 orang yang terdiri atas 1 orang produsen, 7 orang pedagang besar dan 17 orang pedagang pengecer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Terdapat satu saluran pemasaran tahu bulat, yaitu: produsen → pedagang besar → pedagang pengecer → konsumen, (2) Biaya pemasaran Rp 51,64 per butir, marjin pemasaran Rp 300,00 per butir, dan keuntungan pemasaran Rp 248,36 per butir, dan (3) Bagian harga yang diterima produsen (Producer’s Share) sebesar 40 persen.

Keywords


Pemasaran, Tahu Bulat, Producer’s share

References


Angipora. 2002. Dasar-dasar Pemasaran, Edisi Kedua. Jakarta: Rajagrafindo Persada.

Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis. 2019. Daftar Perusahaan, Alamat dan Jumlah Produksi Tahu Bulat di Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis Tahun 2018. Ciamis.

Disperindagkop dan UMKM Kabupaten Ciamis. 2019. Potensi Industri di Kabupaten Ciamis Tahun 2018. Ciamis.

Mangunwidjaja, D. dan Sailah, T. 2009. Pengantar Teknologi Pertanian. Jakarta: Penebar Swadaya.

Saragih, B. 2004. Membangun Pertanian dalam Perspektif Agrobisnis. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Soekartawi. 2005. Agroindustri dalam perspektif Sosial Ekonomi. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Sugiyono. 2007. Metode Penelitian Administrasi. Bandung: CV Alfabet.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v6i2.2460

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: