RENTABILITAS DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA AGROINDUSTRI TEH CELUP DAUN KELOR (Studi Kasus di Desa Ciheras Kecamatan Cipatujah Kabupaten Tasikmalaya)

Ismatul Alawiah, Dini Rochdiani, Dani Lukman Hakim

Abstract


Teh merupakan minuman yang dikonsumsi secara umum di masyarakat khususnya masyarakat indonesia. Dalam pembuatan teh daun kelor bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung  flavonoid sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, Penerimaan,pendapatan,rentabilitas dan penyerapan tenaga kerja.  Metode yang digunakan yaitu studi kasus dan penarikan responden dilakukan dengan sengaja atau porposive sampling. Hasil dan pembahasan  menunjukan bahwa 1) besarnya biaya yang dikeluarkan PT. Lentra Bumi Nusantara pada agroindustri teh celup daun kelor dalam satu kali proses produksi adalah sebesar Rp 3.048.816.- besarnya penerimaan yang diperoleh sebesar Rp 5.500,000 , besarnya pendapatan pada agroindustri teh celup daun kelor adalah sebsesar Rp 2.451.183,95.-  2) besarnya niai rentabilitas agroindustri teh celup daun kelor di Desa Ciheras Kecamatan cipatujah adalah 80,40%, 3) jumlah tenaga kerja yang diserap pada agroindustri teh celup daun kelor dari lingkungan Desa Ciheras dalam satu kali proses produksi adalah sebanyak 6 orang dengan penyerapan tenag kerja sebesar 0,18%. 

Keywords


Daun Kelor , Penyerapan Tenaga Kerja, Rentabilitas.

References


Direktorat Jenderal Perkebunan. 2014. Statistik Perkebunan Indonesia. Jakarta (ID): Kementrian Pertanian Indonesia.

Harahap. 2008. Analisis Kritis atas Laporan Keuangan. Edisi Kesatu. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta

Kasolo, J, N., Bimeya, GS., Ojok, L., Ochieng, J., Okwal-okeng, J, W. 2010. Ms Analysis and In Vitro Screening of Four Species of Mucuna. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research (5): 239-243.

Khan N, Afaq F, Saleem M, Ahmad N, Mukthar H. 2005. Targeting multiple signaling pathways by green tea polyphenol (-)-Epigallocatechin-3-gallate. American Association for Cancer Research (5) 2500-2505.

Lasut. Thelbic. 2015. Judul jurnal. ( jurnal EMBA, issn : 2303-1174 . Vol. 3 No. 1). Universitas Sam Ratulangi. Manado

Moore RJ, Jackson KG, Minihane AM. 2009. Green tea (Camellia sinensis) catechins and vascular function. British Journal of Nutrition (102) 1780 – 1802.

Mulyani, S. 2010. Metodologi Penelitian Angkatan Kerja. Edisi Pertama. USU Press. Medan.

Mulyani, S. 2010. Metodologi Penelitian Angkatan Kerja. Edisi Pertama. USU Press. Medan.

Mineral Composition Of Leaf Extracts Of Moringa Oleifera Lam. From Nsukka, South-Eastern Nigeria. Journal of pharmacy and biological sciences. Volume 9, issue 3.

Prabowo Budhi 2018. Analisis Rasio Rentabilitas Untuk menilai kinerja keuangan pada PT. Gudang Garam, Tbk 1. Universitas Pemulang.

Rahardja. P dan Manurung, M. 2008. Pengantar Ilmu Ekonomi (Mikroekonomi dan Makroekonomi). Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Depok

Rahim dan Hastuti. 2008. Pengantar Bisnis Modern. PT Bumi Aksara. Jakarta.

Sashidhara, K, V, J, N., Rosaiah, E., Tyagi, R., Shukla, R., Raghubir, SM., Rajendrn. 2009. Rare Dipeptide and Urea Derivaties from Roots of Moringa oliefera as Potential aAnti-inflammatory and Antinociceptive Agents, European Journal of Medicinal Chemistry (44): 432-436.

Soekartawi. 2008. Analisis Usahatani. UI Press. Jakarta.

Vera H.S. 2013. Analisis Penyerapan Tenaga Pada Industri Kecil dan Menengah. Diponegoro Journal Of Economics. 4(2):1-9

Wilcoz, J. dan Subramanian, 1997. Expression of Multiple Isoforms of Nitric Oxide Synthase in Normal and Atherosclorotic Vessel. Journal Arteroscler Thormb Vasc Biology (17): 2479-2488.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v6i3.2485

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: