ANALISIS PENDAPATAN DAN TITIK IMPAS AGROINDUSTRI GULA KELAPA

Andi Hendarto, Soetoro Soetoro, Cecep Pardani

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan agroindustri gula kelapa per satu bulan proses produksi di Desa Sindangasih Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis, (2) Besarnya titik impas agroindustri gula kelapa per satu bulan proses produksi di Desa Sindangasih Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis. Penelitian ini dilaksanakan denganmetode survai di Desa Sindangasih Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis. Sampel diambil sebanyak 35 orang perajin gula kelapa dari jumlah anggota populasi sebanyak 350 orang perajin dengan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpul data. Data yang dikumpulkan dianalisis dengan metode tabulasi, sedangkan analisis biaya, penerimaan, pendapatan dan titik impas dianalisisdengan metode deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan : 1) Besarnya biaya produksi rata-rata yang dikeluarkan oleh perajin gula kelapa yang berada di Desa Sindangasih sebesar Rp 1.521.175,59. 2) Besarnya penerimaan rata-rata yang diperoleh perajin gula kelapa adalah sebesar Rp 2.415.214,29 dan besarnya pendapatan yang diperoleh perajin gula kelapa adalah sebesar Rp 894.038,70 dalam satu bulan proses produksi. 3) Besarnya titik impas nilai penjualan agroindustri gula kelapa per satu bulan proses produksi sebesar Rp 305.591,09, titik impas volume produksi sebesar 35,95 kilogram dan titik impas harga sebesar Rp 5.355,61 per satu bulan proses produksi. Kata kunci : Gula Kelapa, Pendapatan, Titik Impas

Full Text:

PDF

References


Anjayani dan Haryanto. 2009. Geografi : Jelajah Bumi dan Alam Semesta. Citra Raya. Bandung.

Arikunto, S. 2010. Prosedur Penelitian. Suatu Pendekatan Praktek. Rineka Cipta. Jakarta.

Asosiasi Gula Kelapa Priangan. 2005. Peningkatan Produktivitas dan Kualitas Gula Kelapa dengan Pemupukan dan Pemeliharaan Pohon Kelapa. Asosiasi Gula Kelapa Priangan. Biro Pusat Statistik. 2005. Ciamis Dalam Angka. Ciamis.

Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat. 2012. Jawa Barat Dalam Angka. Bandung. Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan UMKM Kabupaten Ciamis. 2013. Daftar Sentra Industri Kecil dan Menengah Gula Kelapa. Ciamis.

Ekowati, S. 2005. Analisis Usaha dan Nilai Tambah Gula Kelapa. Banyuwangi.

Fatoni. 2006. Organisasi dan Manajemen Sumber Daya Manusia. Rineka Cipta. Jakarta.

Husodo. 2009. Pertanian Mandiri. Penebar Swadaya. Jakarta.

Manguwidjaja dan Sailah. 2009. Pengantar Teknologi Pertanian. Penebar Swadaya. Jakarta.

Nella. 2011. Jurnal Penelitian Analisis Titik Impas Uasahatani Padi Organik. Universitas Mulawarman. Samarinda. Soetriono, Anik, Rijianto. 2006. Pengantar Ilmu Pertanian. Bayu Media. Malang.

Suratiyah, K. 2006. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v1i1.283

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: