KONTRIBUSI PENDAPATAN AGROINDUSTRI GULA KELAPA TERHADAP PENDAPATAN TOTAL KELUARGA PERAJIN

Mokhamad Irfan Helmy, Dedi Herdiansah Sujaya, Zulfikar Noormansyah

Abstract


Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui 1) Besarnya pendapatan agroindustri gula kelapa per bulan di Desa Sukanagara Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis, 2) Besarnya pendapatan total keluarga perajin usaha gula kelapa per bulan di Desa Sukanagara Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis, 3) Besarnya kontribusi pendapatan agroindustri gula kelapa per bulan terhadap pendapatan total keluarga perajin di Desa Sukanagara Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis. Metode yang digunakan dalam penelitian ini analisis deskriptif dengan teknik survey. Sedangkan untuk menganalisis data yang diperoleh digunakan Analisis ekonomi yang meliputi analisa biaya, penerimaan, pendapatan dan kontribusi pendapatan usaha gula kelapa. Hasil dari penelitian dan pengolahan data menunjukan bahwa 1) Jumlah rata-rata pendapatan agroindustri gula kelapa di Desa Sukanagara Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis sebesar Rp 1.406.669,29 per bulan. 2) Jumlah rata-rata pendapatan total keluarga perajin di Desa Sukanagara Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis sebesar Rp 1.902.663,61 per bulan. 3) Kontribusi pendapatan dari usaha gulakelapa terhadap pendapatan total keluarga perajin responden rata-rata sebesar 73,93% per bulan. Diharapkan Agroindustri gula kelapa dipertahankan bahkan ditingkatkan dengan cara penambahan modal sehingga diperoleh pendapatan yang lebih besar.Kata kunci : kontribusi pendapatan, agroindustri, gula kelapa

Full Text:

PDF

References


Adriansari, Ratih Putri. 2010. Arahan Pengembangan Agroindustri Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal di kabupaten Trenggalek. PWK, FTSP, ITS.

Andriansari Putri Ratih, 2010. Pengembangan agroindustri, http: // repository.gunadarma.ac.id/466/1/paper_Ratih putri Andrian Sari dan_Arfan.pdf (27 Februari 2012).

Arikunto, Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta. Jakarta.

Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Provinsi Jawa Barat. 2011. Balai Pusdalisbang, Bappeda Provinsi Jawa Barat. Jawa Barat.

Budi Santoso, Hiorenymus. 1993. Pembuatan Gula Kelapa. Kanisius. Yogyakarta.

Desa Sukanagara. 2014. Monografi Desa Sukanagara Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis Tahun 2014. Desa Sukanagara. Ciamis.

Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan UMKM Kabupaten Ciamis. 2014. Data Sentra Industri Kecil dan Menengah Gula Kelapa 2014. Ciamis.

Hardinsyah, 2000. Penilaian dan Perencanaan Konsumsi Pangan. Pusat Antar Universitas. IPB. Bogor. Ikatan Akuntansi Indonesia (IAI). 2004. Standar Akuntansi Keuangan, Edisi Ketiga. Salemba empat. Jakarta.

Isoesetiyo dan T, Sudarto. 2001. Gula Kelapa Produk Hilr Sepanjang Masa. Arkola. Surabaya.

Karso. 2004. Kontribusi Penerimaan Usaha Gula Kelapa Terhadap Penerimaan Total Keluarga Perajin. Universitas Galuh Ciamis. Ciamis.

Kecamatan Lakbok. 2014. Profil Kecamatan Lakbok Kabupaten Ciamis Tahun 2014. Kecamatan Lakbok. Ciamis.

Mangunwidjaja, D. dan Sailah, I. 2009. Pengantar Teknologi Pertanian. Penebar Swadaya. Bogor.

Muzdalifah. 2010. Analisis Produksi dan Pendapatan serta Risiko Usahatani Padi pada Daerah Irigasi dan Non Irigasi di Kabupaten Banjar. Tesis. universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Prawirokusumo, Soeharto. 2001. Ekonomi Rakyat (Konsep,Kebijakan dan Strategi). BPFE. Yogyakarta.

Purnomo, E. 2005. Tingkat Pendapatan dan Kesejahteraan Peserta Program Perhutanan Sosial Masyarakat Desa Cibingbin Kabupaten Kuningan Jawa Barat. UNWIM. Bandung.

Rodjak. A. 2006. Manajemen Usahatani. Pustaka Giratuna Bandung. Fakultas Petanian Universitas Padjajaran. Bandung.

Rukmana, Rahmat. 2003. Aneka Olahan Kelapa. Kanius. Yogyakarta

Ruslan, Rosady. 2008. Manajemen Public Relatoins & Media Komunikasi. PT Rajagrafindo Persada. Jakarta.

Saragih, B. 2004. Membangun Pertanian Perspektif Agribisnis dalam Pertanian Mandiri. Penebar Swadaya. Jakarta.

Soekartawi. 2002. Analisis Usaha Tani. UI – Press. Jakarta.

. 2005. Agribisnis : Teori dan Aplikasinya. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Soemarsono, 2003. Akuntansi Suatu Pengantar II. Salemba Empat. Jakarta.

Sugiyono. 2004. Metode Penelitian Bisnis. CV. Alfabeta. Bandung.

Suratiyah, 2006. Ilmu Usaha Tani. Penebar Swadaya. Jakarta.

Sylviani. 2008. Kajian Dampak Perubahan Fungsi Kawasan Hutan terhadap Masyarakat. Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan Vol. 5. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi dan Kebijakan Kehutanan. Bogor.

Suprapto. 2008. Karakteristik, Penerapan, dan Pengembangan Agroindustri Hasil Pertanian di Indonesia. Universitas Mercu Buana. Jakarta.

Wild, John, K.R. Subramanyam, dan Robert F. Halsey. 2005. Analisis Laporan Keuangan. Edisi Delapan, Buku Kesatu. Alih Bahasa : Yanivi dan Nurwahyu. Jakarta: Salemba Empat Wirosuharjo. 2004. Dasar-dasar demografi. UI. Jakarta.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v2i1.295

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: