Rentabilitas Dan Penyerapan Tenaga Kerja Pada Agroindustri Kerupuk Lepit

Nuri Antini, Iwan Setiawan, Agus Yuniawan Isyanto

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Besarnya biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C pada agroindustri kerupuk lepit, (2) Besarnya rentabilitas pada agroindustri kerupuk lepit, dan (3) Penyerapan tenaga kerja pada agroindustri kerupuk lepit di Desa Darmacaang Kecamatan Cikoneng Kabupaten Ciamis.Penelitian dilakukan dengan menggunakan studi kasus pada agroindustri kerupuk lepit di Desa Darmacaang. Sampel penelitian sebanyak 10 agroindustri yang diambil secara sensus. Hasil penelitian menunjukkan: (1) Biaya yang dikeluarkan pada agroindustri kerupuk lepit di Desa Darmacaang sebesar Rp 1.301.351,64, penerimaan Rp 2.843.750,00, pendapatan Rp 1.542.398,36, dan R/C 2,22, (2) Rentabilitas pada agroindustri kerupuk lepit sebesar 1,22%, dan (3) Penyerapan tenaga kerja pada agroindustri kerupuk lepit sebesar 0,02%.

Keywords


Agroindustri kerupuk lepit, analisis finansial, rentabilitas, penyerapan tenaga kerja

References


Adiwicaksana, T. 2010. Rentabilitas Ekonomi dan Modal Sendiri. jakarta.

Anjayani dan Haryanto, 2009. Geografi. Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional. jakarta

Daniel, M. 2004. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Akses. Jakarta.

Desa Darmacaang, 2020. Data Perajin Kerupuk Lepit. Darmacaang.

Nazir, M. 2009. Metode Penelitian. Bogor. Ghalia Indonesia.

Rahim, A. dan Hastuti, R. 2007. Ekonometrika Pertanian. Jakarta: Penebar Swadya.

Soekartawi. 2003. Teori Ekonomi Produksi. Jakarta: Raja Grafindo Persada

----------------- 2011. Ilmu usahatani dan Penelitian untuk Pengembangan Petani Kecil. Jakarta: Universitas Indonesia

Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta.

Suprapto. 2008. Karakteristik, Penerapan dan Pengembangan Agroindustri Hasil Pertanian di Indonesia. Jakarta: Universitas Mercu Buana.

Suratiyah, K. 2006. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya.

----------------- 2015. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v8i2.5287

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: