ANALISIS NILAI TAMBAH DAN TITIK IMPAS PENYULINGAN MINYAK SERAI WANGI SISTEM KUKUS

Ila Puspita, Iwan Setiawan, Benidzar M Andrie

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya: 1) biaya,penerimaan dan pendapatan pada agroindustri penyulingan minyak serai wangi per satu kali proses produksi di Desa Cipicung kecamatan Culamega Kabupaten Tasikmalaya. 2) besarnya nilai tambah pada agroindustri serai wangi per satu kali proses produksi di Desa Cipicung  Kecamatan Culamega Kabupaten Tasikmalaya. 3) Besarnya Titik Impas unit dan titik impas penjualan dalam rupiah. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan,analisis nilai tambah metode hayami dan analisis titik impas. Berdasarkan penelitian menunjukan bahwa: 1) besar biaya Total Rp 358.009 sedangkan penerimaannya Rp 600.000 yang di peroleh dari hasil produksi adalah 4 Kg dengan Harga Rp 150.000 per kilogram. Dengan pendapatan Rp 241.991. 2) nilai tambah yang diperoleh agroindustri penyulingan minyak serai wangi di Desa Cipicung Kecamatan Culamega Kabupaten Tasikmalaya Rp 797 per satu kali proses produksi 3) titik impas unit  yang diperoleh pada agroindustri penyulingan minyak serai wangi yang berada didesa  Cipicung Kecamatan Culamega Kabupaten tasikmalaya yaitu Rp. 2 kilogram dan titik impas harga produksi yaitu Rp 89.502

References


Anwar,A., Nugraha., & Amaranti, R. (2016). Teknologi penyulingan Minyak serai wangi skala kecil dan menengah di jawa barat. Teknoin. Vol.22 No 9 Desember 2016.

Arifin., & Biba Arsyad. (2018). Buku pengantar Agribisnis. Mujahid Press : Bandung.

Rasihen, Y. (2017). Analisis Efisiensi dan Prilaku Pemasaran Gula aren di Kecamatan Rambah Samo Kabupaten Rokan Hulu. SEPA. Vol 14 No 1.

Soekarwati. (2000). Agroindustri Dalam Perspektif Sosial Ekonomi. Raja Grafindo Persada : Jakarta.

Sugiyono.2017. metode penelitian kuantitatif. Kuantitatif dan R&D. Bandung :Alfabeta, Cv

Suratiyah, K. (2006). Ilmu Usaha Tani. Penebar Swadaya : Jakarta.

Yani, L., & Nur,M.M. (2020). Analisis pengaruh pengolahan pertanian adat-istiadat terhadap kesejahtraan masyarakat. Jurnal ekonomi pertanian Unimal, 3(1): 2614-4565.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v10i1.8854

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: