ANALISIS PENDAPATAN AGROINDUSTRI NATA DE COCO (Studi kasus di Desa Bojongmengger Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis)

dudi dudi, Dani Lukman Hakim, Sudrajat Sudrajat

Abstract


Penelitian agroindustri nata de coco ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Biaya yang dikeluarkan per satu kali proses produksi oleh perajin  agroindustri nata de coco Desa Bojongmengger, 2) Jumlah penerimaan per satu kali proses produksi dari hasil agroindustri nata de coco Desa Bojongmengger, dan 3) Jumlah pendapatan yang diterima per satu kali prpses produksi oleh perajin agroindustri nata de coco Desa Bojongmengger. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus. Penarikan sampel dengan menggunakan  metode purposive sampling, jadi satu orang dipilih sebagai penghasil agroindustri nata de coco. Data yang digunakan yaitu data primer dan sekunder. Hasilnya menunjukkan bahwa 500 liter air kelapa dan 600 liter air limbah tahu dihasilkan 850 kilogram nata de coco per satu kali proses produksi. Berdasarkan perhitungan diketahui bahwa biaya produksi adalah Rp 1.415.611,57 penerimaan adalah Rp  1.700.000,00 dan pendapatan Rp 284.388,43.


Keywords


Pendapatan, Agroindustri, Biaya dan Penerimaan

References


Arikunto, S. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. Rineka Cipta. Jakarta.

Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Ciamis. 2019. Data Luas Areal dan Produksi Kelapa di Kabupaten Ciamis Tahun 2018. Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Ciamis.Ciamis.

Disperindagkop dan UMKM Kabupaten Ciamis. 2019. Potensi Industri di Kabupaten Ciamis Tahun 2018. Ciamis.

Ismini. 2010. “Analisis Nilai Tambah dan Strategi Pemasaran Kripik Singkong I Perusahaan Mickey Mouse”.Agrika. Vol. 4 No 2.

Kecamatan Cijeungjing. 2019. Laporan Tahunan 2018. Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis. Ciamis.

Mantra. 2003. Demografi Umum. Yogyakarta: Puataka Pelajar.

Nazir, M. 2011. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia Persada. Bogor.

Suratiyah. 2015. Ilmu Usahatani Edisi Revisi. Penebar Swadaya. Jakarta.

Vita, D. 2016. Kelapa Muda Pelepas dahaga Sejuta Khasiat. Penerbit Stomata. Surabaya.

Windro, A. 2002. Membuat Nata De Coco. PT Panca Anugrah Sakti. Tanggerang Banten.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v7i1.2549

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@unigal.ac.id; agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Imliah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: