ANALISIS PEMASARAN CABE MERAH (Capsicum annuum L.) VARIETAS HOT BEAUTY

Hoeriyah Hoeriyah, Yus Rusman, Cecep Pardani

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Saluran pemasaran cabe merah varietas hot beauty di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis. (2) Besarnya marjin pemasaran cabe merah varietas hot beauty di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis. (3) Biaya dan keuntungan pemasaran cabe merah varietas hot beauty di Desa Cibeureum KecamatanSukamantri Kabupaten Ciamis. (4) Besarnya bagian harga yang diterima petani cabe merah varietas hot beauty dari harga yang dibayarkan konsumen (farmer’sshare). Penelitian ini dilaksanakan di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis dengan menggunakan metode survei. Responden petani diambil secara acak sederhana (simple random sampling), jumlah sampel yang diteliti sebanyak 37 orang dari jumlah 205 orang petani dengan menggunakan rumus sloven, sedangkan untuk sampel lembaga pemasaran diambil dengan cara snowball sampling terhadap 1 orang pedagang pengumpul, 6 orang pedagang besar dan 79 pedagang pengecer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa :1) Terdapat satu saluran pemasaran cabe merah varietas hot beautydi Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis yaitu : Petani Produsen => Pedagang Pengumpul => Pedagang Besar => Pedagang Pengecer => Konsumen 2) Besarnya total marjin pemasaran adalah Rp. 23.500,00 per kilogram. 3) Besarnya biaya pemasaran total sebesar Rp. 2.943,75 per kilogram, dan besarnya keuntungan pemasaran total sebesar Rp. 20.556,25 per kilogram. 4) Besarnya bagian harga yang diterima petani dari harga yang dibayarkan konsumen (farmer’s share) adalah sebesar 27,69 persen.Kata kunci : pemasaran, cabe merah, varietas hot beauty

Full Text:

PDF

References


Angipora. 2010. Dasar-Dasar Pemasaran. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Anjayani dan Haryanto. 2009. Geografi SMA XI. Penerbit Cempaka Putih. Jakarta.

Balai Penyuluh Perikanan dan Kehutanan Kecamatan Sukamantri. 2015.

Laporan Tahunan 2015. BP3K Kecamatan Sukamantri.

Departemen . 2007. Prospek dan Arah Pengembangan Cabe Merah. http://www.litbang.deptan.go.id (10Juli 2010). Departemen . Bogor.

Desa Cibeureum. 2015. Monografi Desa Cibeureum. Kecamatan Sukamantri. Kabupaten Ciamis.

Iqbal, M dan Sudaryanto, T. 2008. Tanggung Jawab Sosial Perusahaan (Corporate Social Responsibility) dalam Prespektif Kebijakan Pembangunan .Analisis Kebijakan , Volume 6 No. 2.

Kementrian. 2014. Prospek dan Arah Pengembangan. Jakarta.

Prayudi, G. 2010. Membudidayakan Tanaman Cabai. http://tipspetani.blogspot.com/2010/04.ha(di akses 20 Mei 2012).

Sudiono, S. 2006. Pengaruh Fungisida dan Waktu Aplikasi Terhadap Penyakit Antraknosa Buah Cabai. Diakses dari http://digilib.unila.ac.id/go.php?id=laptunilapp gdl res-2006 Sudiono 127&nodl=19&start=185. LAPTUNILAPP.

Sugiyono. 2007. Metode Penelitian Bisnis. Alfabeta. Bandung.

________. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. Alfabeta. Bandung.

Wirartha. 2006. Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi. CV Andi Offset. Yogyakarta.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v2i1.291

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: