ANALISIS BIAYA, PENERIMAAN, PENDAPATAN DAN R/C USAHATANI CABE MERAH (Capsicum annum L.) VARIETAS HOT BEAUTY (Suatu Kasus di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis)

Iwan Iwan, Soetoro Soetoro, Tito Hardiyanto

Abstract


Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui : (1) Besarnya rata-rata biaya dan rata-rata penerimaan pada usahatani cabe merah varietas hot beauty per satu kali musim tanam di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis, (2) Besarnya rata-rata pendapatan pada usahatani cabe merah varietas hot beauty per satu kali musim tanam di Desa Cibeureum
Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis, (3) Besarnya R/C pada usahatani cabe merah varietas hot beauty per satu kali musim tanam di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survai yang dilakukan di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis. Teknik penarikan sampel dilakukan dengan metode simple random sampling, dimana jumlah petani yang mengusahakan cabe merah 205 petani, maka untuk keperluan penelitian 15 % dari jumlah petani cabe merah varietas hot beauty yang ada di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis, sehingga jumlah petani sampel sebanyak 31 petani.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa:
a) Besarnya rata-rata biaya pada usahatani cabe merah varietas hot beauty di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis sebesar Rp 14.671.958,4 per satu kali musim tanam. Penerimaannya sebesar Rp 45.980.419,35 per satu kali musim tanam, diperoleh dari hasil panen cabe merah sebesar 5.108,93 kg per hektar dengan harga Rp 9.000/Kg.
b) Besarnya rata-rata pendapatan pada usahatani cabe merah varietas hot beauty di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis adalah sebesar Rp 31.308.460,72 per satu kali musim tanam.
c) Besarnya rata-rata R/C pada usahatani cabe merah varietas hot beauty di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis adalah sebesar 3,05. Dengan demikian usahatani cabe merah varietas hot beauty di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis sangat layak untuk diusahakan.


Kata Kunci : Usahatani, Cabai, Merah, Sukamantri, Ciamis


Full Text:

PDF

References


Anjayani dan Haryanto. 2009. Geografi SMA XI. Penerbit Cempaka Putih. Jakarta.

Apriansya Jaya Putra. 2008. Pengukuran kinerja SDM perusahaan. Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Asep Harpenas. 2010. Budidaya Cabe Unggul,Cabe Besar, Cabe keriting,

Cabe Rawit, dan Paprika. Penebar Swadaya: Jakarta.

Balai Penyuluh Pertanian Perikanan dan Kehutanan Kecamatan Sukamantri. 2015. Laporan Tahunan 2015. BP3K

Kecamatan Sukamantri. BP3K Kecamatan Sukamantri. Realisasi Luas

Panen, Produksi dan Produktivitas Tanaman Cabe Merah di Kecamatan

Sukamantri. 2014.

Departemen Pertanian. Ditjen Bina Produksi Hortikultura. 2004. Informasi

Pengembangan Agribisnis Tanaman Biofarmaka. Jakarta: Deptan.

Dermawan,R. 2010. Budidaya Cabe Unggul,Cabe Besar, Cabe keriting,

Cabe Rawit, dan Paprika. Penebar Swadaya: Jakarta.

Desa Cibeureum. 2015. Monografi Desa Cibeureum. Kecamatan Sukamantri. Kabupaten Ciamis.

Didin. 2012. Analisis Perbandingan Biaya, Pendapatan dan R/C pada Usahatani Cabe Merah Lokal dan Cabe Merah Hibrida. Skripsi. Program Studi Agribisnis. Fakultas Pertanian. Univesitas Galuh Ciamis. Ciamis.

Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Ciamis. 2015. Realisasi Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Tanaman Cabe Merah di Kabupaten Ciamis Tahun 2014. Ciamis. 2015.

Kuswadi. 2007. Analisis Keekonomian Proyek. Andi Offset. Yogyakarta.

Marsono dan Sigit, P. 2005. Strategi Pemasaran Budidaya Dan Pengolahan. Penebar Swadaya. Jakarta.

Mulyadi. 2007. Akuntansi Biaya, edisi ke-5. Graha Ilmu. Yogyakarta.

Nainggolan. 2005. Teori Ekonomi Mikro. Edisi Pertama. Pondok Edukasi. Malang.

Prayudi, G. 2010. Membudidayakan Tanaman Cabe. http://tipspetani.blogspot.com/201 0/04.ha (diakses 20 Mei 2012).

Rihadi F. 2009. Agribisnis tanaman perkebunan. Penebar Swadaya Jakarta.

Ruslan dan Kadir. 2013. Hasil SPP2013 Nasib Petani Tanaman Pangan dan

Pendapatan Petani. (Online Diakses 20 April 2015).

Sanusi, B. 2000. Pengantar Evaluasi Proyek. Fakultas Ekonomi Universitas

Indonesia. Jakarta.

Soekartawi. 2001. Agribisnis : Teori dan Aplikasinya. Raja Grafindo

Persada.Jakarta.

Soekartawi. 2002. Analisa Usahatani. Raja Grafindo Persada Jakarta.

Sudiono, S. 2006. Pengaruh Fungisida dan Waktu Aplikasi Terhadap Penyakit Antraknosa Buah Cabe. Diakses dari http://digilib.unila.ac.id/go.php?id=laptunilapp gdl res-2006 Sudiono

&nodl=19&start=185. LAPTUNILAPP.

Suratiyah, 2006. Ilmu Usaha Tani. Penebar Swadaya. Jakarta.

________. 2009. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.

Schmidt dan Ferguson. 1951. Dalam Tjasyono. 2004. Klimatologi. Cetakan ke-2. IPB. Bandung.

Wahyudi dan M. Topan. 2011. Panen Cabe di Pekarangan Rumah. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Wirosuhardjo, K. 2004. Dasar-dasar Demografi. FEUI, Jakarta.

Yayuk Farida Baliwati. 2004. Pengantar pangan dan Gizi. Penebar Swadaya. Jakarta




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v4i3.809

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@unigal.ac.id; agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.