ANALISIS BIAYA, PENERIMAAN, PENDAPATAN DAN R/C PADA AGROINDUSTRI GULA AREN (Suatu Kasus di Desa Sidamulih Kecamatan Pamarican Kabupaten Ciamis)

Septiawan Septiawan, Dini Rochdiani, Muhamad Nurdin Yusuf

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Besarnya biaya, penerimaan dan
pendapatan agroindustri gula aren per satu kali proses produksi di Desa Sidamulih Kecamatan Pamarican Kabupaten Ciamis, (2) Besarnya R/C pada agroindustri gula aren per satu kali proses produksi di Desa Sidamulih Kecamatan Pamarican Kabupaten Ciamis. Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan metode survai di Desa Sidamulih Kecamatan Pamarican Kabupaten Ciamis. Sampel diambil sebanyak 37 orang perajin gula aren
dari jumlah anggota populasi sebanyak 370 orang perajin dengan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpul data. Biaya, Penerimaan, Pendapatan dan R/C dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan : (1) Besarnya biaya produksi rata-rata yang dikeluarkan oleh perajin gula aren yang berada di Desa Sidamulih sebesar Rp 156.396 (2) Besarnya penerimaan rata-rata yang diperoleh perajin gula aren adalah sebesar Rp 175.568 dan besarnya
pendapatan yang diperoleh perajin gula aren adalah sebesar Rp 19.172 dalam satu kali proses produksi, dan (3) Besarnya R/C pada agroindustri gula aren menunjukkan bahwa para perajin tersebut menguntungkan dan layak untuk diusahakan sebab terbukti memberikan keuntungan kepada perajin. R/C pada agroindustri gula aren tersebut sebesar 1,15 menunjukkan bahwa setiap
Rp 1,- biaya yang dikeluarkan pada agroindustri tersebut akan diperoleh penerimaan sebesar Rp 1,15 sehingga pendapatan yang diperoleh sebesar Rp 0,15


Kata Kunci : Gula Aren, Biaya, Penerimaan Pendapatan, dan R/C


Full Text:

PDF

References


Aliudin, Setiawan Sariyoga dan Dian Anggaeni. 2011. “Efisiensi dan

Pendapatan Gula Aren Cetak (Kasus Pada Pengrajin Gula Aren Cetak di

Desa Cimenga, Kecamatan Cijaku, Kabupaten Lebak, Provinsi Banten”

Jurnal Agro Ekonomi, Volume 29 No.1, Mei 2011 : 73-85.

Arikunto, S. 2008. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Karya. Jakarta.

Badan Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kecamatan Pamarican. 2014. Daftar Jumlah Unit dan Jumlah Produksi Gula Aren di Kecmatan Pamarican Tahun 2014. Ciamis.

Bank Indonesia. 2009. Usaha Pembuatan Gula Aren. Pola Pembiayaan Usaha Kecil (PPUK). Jakarta.

Burhanudin. 2005. Prospek Pengembangan Usaha Koperasi Dalam Produksi Gula Aren. Jakarta.

Darsono, A. 2005. Pedoman Praktis Memahami Laporan Keuangan. Andi.

Yogyakarta.

Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Ciamis. 2014. Daftar

Sentra Gula Aren di Kabupaten Ciamis Tahun 2014. Ciamis.

Hariadi, B. 2002. Akuntansi Manajemen. BPFE. Yogyakarta.

Mulyadi. 2005.Akuntansi Biaya Edisi Kelima. Aditya Media. Yogyakarta.

Pahan, I. 2008. Panduan Lengkap Kelapa Sawit-Manajemen Agribisnis dari Hulu hingga Hilir. Penebar Swadaya. Jakarta.

Prasetyo, Bambang dan Lina Miftahul Jannah. 2008. Metode Penelitian Kuantitatif. Rajawali Pres. Jakarta.

Rahardja, M. 2006. Teori Ekonomi Mikro. Edisi Ketiga. LP Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Jakarta.

Saleh, Yanti. 2014. “Analisis Pendapatan Usaha Pengrajin Gula Aren di Desa Tulo’a Kecamatan Bulango Utara Kabupaten Bone Bolango” Jurnal

Perspektif Pembiayaan dan Pembangunan Daerah Vol. 1 No. 4, April-Juni 2014 : 56-66.

Saragih, B. 2001. Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasis

Pertanian. Loji Griya Sarana. Bogor.

Simatupang, P. 2001. Anatomi Masalah Produksi Beras Nasional dan upaya mengatasinya. Pusat Penelitian dan Pembangunan Sosial Ekonomi. Bogor.

Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Teori dan Aplikasi. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif & RND. Alfabeta. Bandung.

Suprapto. 2000. Karakteristik, Penerapan dan pengembangan Agroindustri hasil Pertanian di Indonesia.

Suratiyah, K. 2006. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.

Yudhoyono. 2004. Pembangunan Pertanian Modern. Rineka Karya. Jakarta




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v3i3.816

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@unigal.ac.id; agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Imliah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: