OPTIMASI PROSES PRODUKSI PRODUK MAKANAN PADA UKM MAKANAN DI KABUPATEN CIAMIS DENGAN METODE INTEGER LINIER PROGRAMMING

Maman Hilman

Sari


Usaha Kecil Menengah (UKM) di Kabupaten Ciamis memiliki potensi yang cukup besar untuk dikembangkan, namun kenyataannya perkembangan UKM saat ini masih dikatakan belum baik. Hal ini dapat dilihat dari kemajuan UKM yang rendah dan bahkan banyak yang stagnan. Pengelolaan yang kurang baik dan perencanaan jumlah produksi yang optimal belum dilakukan oleh pengelola UKM. Sehingga banyak produk yang tidak efisien dan efektif yang berdampak pada laba yang diperoleh perusahaan.Perumusan masalah dalam penelitian ini adalah : “Bagaimana Optimasi Proses Produksi Produk Makanan pada UKM Makanan di kabupaten ciamis dan Bagaimana Optimasi Proses Produksi Produk Makanan pada UKM Makanan di Kabupaten Ciamis dengan Metode Integer Linier Programing. Integer Linier Programing adalah metode yang tepat digunakan untuk mementukan jumlah produksi produk makanan agar keuntungan maksimal.Hasil Penelitian diperoleh bahwa jumlah produksi produk Kerupuk Udang sebanyak 250 pcs, produk Otak-otak Goreng sebanyak 49 pcs, dengan keuntungan optimal sebesar Rp. 9.450.000,-

Kata Kunci


UKM Makanan, Integer Linier Programing

Teks Lengkap:

PDF PDF

Referensi


Hasan, Iqbal. 2002. Teori Pengambilan Keputusan. Ghalia Indonesia: Jakarta.

Prawirosentono, Suyadi. 2007. Manajemen Operasis dan Studi Kasus. Jakarta: Penerbit Bumi Aksara

Setiawan, Agus. 2003. Menentukan Perencanaan Kebutuhan Distribusi Dan Bahan Baku Untuk Produk Roti Pada Perusahaan Mellvile di Ciamis. (Tugas Akhir). Teknik dan Manajemen Industri Unigal, Ciamis: Ciamis.

Supranto, Johannes. 1988. Riset Operasi Untuk Pengambilan Keputusan. Penerbit Universitas Indonesia: Jakarta.

Tambunan, Tulus TH. 2002. Usaha Kecil dan Menengah Di Indonesia. Salemba Empat: Jakarta.

Tarliah, Tjutju. 2006. Operations Research, Model-Model Pengambilan Keputusan. Cetakan Ke Delapan. Penerbit Sinar Baru Algesindo: Bandung.

Tjiptono, Fandy. 1997. Strategi Pemasaran. Edisi Ke Dua. Penerbit Andi: Yogyakarta.

Umar, Husein. 1998. Metode Penelitian Untuk Skripsi Dan Tesis Bisnis. Grafindo Persada: Jakarta.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


 

Diterbitkan oleh:

Fakultas Teknik 

Universitas Galuh Ciamis

Jl. R.E. Martadinata No. 150 Ciamis 

Tlp. (0265) 776324 Fax. (0265) 776324