ANALISIS PENDAPATAN DAN MARGIN PEMASARAN CABAI RAWIT DI DESA SUKA PULIH 4 KECAMATAN PEDAMARAN KABUPATEN OGAN KOMERING ILIR

Abstract

Cabai rawit merupakan komoditi hortikultura yang penting yang banyak dimanfaatkan masyarakat. Penelitian ini bertujuan : 1. Menghitung harga pokok serta pendapatan usahatani cabai rawit 2. Rantai saluran pemasaran serta 3. Selisih margin pemasaran dan farmer,s share.  Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukapulih 4 Kecamatan Pedamaran Kabupaten Ogan komering Ilir. Metode penelitian adalah metode survei dengan teknik penarikan contoh simpel random sampling berjumlah 30 orang petani dari total 54 petani, kemudian digunakan teknik snowball sampling untuk mengetahui tipe saluran pemasaran dan margin pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga pokok cabai rawit di Desa Sukapulih 4 yaitu Rp 9.343,- /kg. Penerimaan cabai rawit dengan lahan garapan seluas 0,25 ha per musim tanam kurun waktu 6 bulan dengan rata-rata produktivitas 3.584 kg/Ha atau 896 kg/lg yaitu sebesar Rp. 19.679.390,00/MT, dengan tingkat pendapatan petani cabai rawit yaitu sebesar Rp 11.307.765,00/MT. Untuk saluran pemasaran di Desa Sukapulih 4 terdapat empat saluran pemasaran yaitu : 1. Petani - konsumen, 2.Petani - pedagang pengecer - konsumen, 3.Petani - pedagang pengumpul - pedagang pengecer - konsumen dan 4. Petani - Pedagang pengumpul - pedagang besar - pedagang pengecer - konsumen. Rata - rata persentase margin pemasaran pada saluran pemasaran I adalah 0%, saluran pemasaran II sebesar 0,09%, saluran pemasaran III 28,57% dan saluran pemasaran IV 48,71%. Sedangkan rata - rata bagian harga yang diterima oleh petani (farmer’s share) pada saluran pemasaran I sebesar 100%, saluran pemasaran II 84,84%, saluran pemasaran III 71,42% dan saluran pemasaran IV dengan selisih farmer’s share yaitu sebesar 51,28 %.