TREN PENELITIAN TENTANG SPESIES YANG DIABAIKAN DAN KURANG DIMANFAATKAN: ANALISIS BIBLIOMETRIK

Suhardi Suhardi, Lies Sulistyowati, Trisna Insan Noor, Eka Purna Yudha

Abstract


Kerawanan pangan secara global dialami oleh setiap negara karena bergantung pada pangan pokok dominan seperti beras, jagung dan sorgum, meskipun terdapat spesies lain selain pangan pokok yang beragam namun diabaikan dan kurang dimanfaatkan. Artikel ini bertujuan untuk menggunakan analisis bibliometrik untuk menyelidiki tren penelitian spesies yang diabaikan dan kurang dimanfaatkan untuk membandingkan kontribusi berbagai negara, jurnal ilmiah, penulis, kata kunci, dan kutipan. Penelitian bibliometrik dilakukan dengan menggunakan database Scopus pada periode sampai April 2024, dengan tujuan mencari artikel tentang spesies yang diabaikan dan kurang dimanfaatkan yang dipublikasikan menggunakan bahasa Inggris. Analisis dilakukan dengan sampel sebanyak 162 artikel. Produktifitas publikasi tahunan tertinggi di tahun 2021 dengan jumlah 21 dokumen, dan jurnal yang paling berkontribusi terhadap publikasi adalah Orphan Crops For Sustainable food and Nutrition Security: Promoting Neglected and Underutilised Species. Selanjutnya penulis yang paling produktif adalah Pedulosi S dan Hunter D. Kemudian negara yang paling produktif adalah Italia dan India. Topik yang tren dalam publikasi dengan ferekuensi tinggi yaitu “climate change”, “plant leaf”, “agriculture”, “nutrition”, dan “food security. Dari sajian data tren penelitian ini maka perlunya riset yang berkaitan dengan topik spesies yang diabaikan dan kurang dimanfaatkan dikaitkan dengan ketahanan pangan sehingga dapat mengatasi kerawanan pangan global.

Full Text:

PDF

References


Akinola, R., Pereira, L. M., Mabhaudhi, T., de Bruin, F. M., & Rusch, L. (2020). A review of indigenous food crops in Africa and the implications for more sustainable and healthy food systems. In Sustainability (Switzerland) (Vol. 12, Issue 8). MDPI. https://doi.org/10.3390/SU12083493

Aria, M., & Cuccurullo, C. (2017). bibliometrix: An R-tool for comprehensive science mapping analysis. Journal of Informetrics, 11(4), 959–975. https://doi.org/10.1016/j.joi.2017.08.007

Chivenge, P., Mabhaudhi, T., Modi, A. T., & Mafongoya, P. (2015). The potential role of neglected and underutilised crop species as future crops under water scarce conditions in Sub-Saharan Africa. International Journal of Environmental Research and Public Health, 12(6), 5685–5711. https://doi.org/10.3390/ijerph120605685

Dawson, I. K., McMullin, S., Kindt, R., Muchugi, A., Hendre, P., Lillesø, J.-P. B., & Jamnadass, R. (2019). Delivering Perennial New and Orphan Crops for Resilient and Nutritious Farming Systems. In The Climate-Smart Agriculture Papers (pp. 113–125). Springer International Publishing. https://doi.org/10.1007/978-3-319-92798-5_10

De Brauw, A., Van Den Berg, M., Brouwer, I. D., Snoek, H., Vignola, R., Melesse, M., Lochetti, G., Van Wagenberg, C., Lundy, M., Maitre D’hotel, E., & Ruben, R. (2019). Food System Innovations for Healthier Diets in Low and Middle-Income Countries.

Dewi, P. S., Widodo, A., Rochintaniawati, D., & Prima, E. C. (2021). Web-Based Inquiry in Science Learning: Bibliometric Analysis. Indonesian Journal of Science and Mathematics Education, 4(2), 191–203. https://doi.org/10.24042/ijsme.v4i2.9576

Donthu, N., Kumar, S., Mukherjee, D., Pandey, N., & Lim, W. M. (2021). How to conduct a bibliometric analysis: An overview and guidelines. Journal of Business Research, 133, 285–296. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2021.04.070

Epping, J., & Laibach, N. (2020). An underutilized orphan tuber crop—Chinese yam : a review. In Planta (Vol. 252, Issue 4). Springer Science and Business Media Deutschland GmbH. https://doi.org/10.1007/s00425-020-03458-3

Fortuna, G., Aria, M., Iorio, C., Mignogna, M. D., & Klasser, G. D. (2020). Global research trends in complex oral sensitivity disorder: A systematic bibliometric analysis of the framework. Journal of Oral Pathology and Medicine, 49(6), 555–564. https://doi.org/10.1111/jop.13076

Li, X., & Siddique, K. H. M. (2020). Future Smart Food: Harnessing the potential of neglected and underutilized species for Zero Hunger. Maternal and Child Nutrition, 16(S3). https://doi.org/10.1111/mcn.13008

Mabhaudhi, T., Chimonyo, V. G. P., & Modi, A. T. (2017). Status of underutilised crops in South Africa: Opportunities for developing research capacity. In Sustainability (Switzerland) (Vol. 9, Issue 9). MDPI. https://doi.org/10.3390/su9091569

Mango, N., Makate, C., Mapemba, L., & Sopo, M. (2018). The role of crop diversification in improving household food security in central Malawi. Agriculture and Food Security, 7(1). https://doi.org/10.1186/s40066-018-0160-x

Nowak, V., Du, J., & Charrondière, U. R. (2016). Assessment of the nutritional composition of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). Food Chemistry, 193, 47–54. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.02.111

Saleh, A. S. M., Zhang, Q., Chen, J., & Shen, Q. (2013). Millet grains: Nutritional quality, processing, and potential health benefits. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 12(3), 281–295. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12012

Verma, S., & Gustafsson, A. (2020). Investigating the emerging COVID-19 research trends in the field of business and management: A bibliometric analysis approach. Journal of Business Research, 118, 253–261. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2020.06.057


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

_______________________________________________________

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 46274

Telepon: (0265) 7602739

Email: prosemnas@unigal.ac.id

 

Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Agribisnis is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License