KELAYAKAN EKONOMI USAHATANI JAMBU BIJI PADA WISATA KEBUN JAMBU HELENA DI KECAMATAN NGARGOYOSO, KABUPATEN KARANGANYAR

Tabita Amelia Suci Prasetyo, Bayu Nuswantara

Abstract


Wisata Kebun Jambu Helena merupakan salah satu agrowisata kebun jambu di Desa Jatirejo, Kecamatan Ngargoyoso, Kabupaten Karanganyar yang beroperasi sejak tahun 2017. Terdapat dua jenis jambu yaitu jambu biji getas merah dan jambu kristal. Buah jambu cukup banyak digemari oleh masyarakat, tetapi harga jualnya fluktuatif dan dapat anjlok saat panen raya dimana harga jambu biji getas merah menjadi Rp 3.000/kg dan jambu kristal Rp 5.000/kg. Pada tingkat harga tersebut petani tidak memperoleh keuntungan, karena hanya dapat menutup biaya produksi. Jumlah produksi jambu tahun 2023 di Wisata Kebun Jambu Helena lebih rendah disbanding produksi ideal jambu biji dalam satu hektar. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis kelayakan ekonomi usahatani jambu biji getas merah dan jambu kristal di Wisata Kebun Jambu Helena tahun 2023. Penelitian dilaksanakan bulan Desember 2023- Januari 2024. Jenis peneitian deskriptif kuantitatif dengan melakukan survei menggunakan kuesioner kepada 2 orang responden sebagai pemilik. Analisis kelayakan ekonomi menggunakan analisis R/C ratio, B/C ratio, dan Break Even Point (BEP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani jambu biji getas merah dan jambu kristal di Wisata Kebun Jambu Helena layak untuk diusahakan. Jambu biji getas merah memiliki nilai R/C ratio 1,68, B/C ratio 0,68, BEP rupiah Rp 4.361,- lebih kecil dari harga rata- rata Rp 5.944,-, dan BEP produksi 1.949 kg lebih kecil dari rata- rata produksi 2.657 kg per hektar. Jambu kristal memiliki rata- rata nilai R/C ratio 3,75, B/C ratio 2,75, BEP harga Rp 3.211,-/kg lebih kecil dari harga rata- rata Rp 9.833,-, dan BEP produksi 1.572 kg lebih kecil dari jumlah produksi 4.814 kg per hektar. 

Full Text:

PDF

References


Ambarsari, I., Choliq, A., & Bahri, S. 2007. Potensi Pengembangan Agroindustri Jambu Biji Merah di Kabupaten Banjarnegara (Studi Kasus Desa Kaliwunggu, Kecamatan Mandiraja). In Jurnal Litbang Prov Jateng (Vol. 5, Issue 1, pp. 31–40).

Arnold, P. W., Nainggolan, P., & Damanik, D. 2020. Analisis Kelayakan Usaha dan Strategi Pengembangan Industri Kecil Tempe di Kelurahan Setia Negara Kecamatan Siantar Sitalasari. Jurnal Ekuilnomi, 2(1), 29–39.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Karanganyar. 2019. Kabupaten Karanganyar Dalam Angka 2019. BPS Kab Karanganyar.

Bakhtiar, A. 2022. Pengantar Kewirausahaan Agribisnis. Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalimunthe, A. 2020. Strategi Pengembangan dan Kelayakan Usaha Tani Jambu Biji Merah (Psidium guajava L) di Desa Sei Semayang Kecamatan Sunggal. In [Skripsi]. http://repository.umsu.ac.id/handle/123456789/5071%0Ahttp://repository.umsu.ac.id/bitstream/123456789/5071/1/

Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak. 2021. Budidaya Jambu Kristal. Kementerian Pertanian. https://dinpertanpangan.demakkab.go.id/?p=2000 diakses 10 Mei 2024

Direktorat Pupuk dan Pestisida. 2014. Pertanian dan Kehutanan Terdaftar 2014. diakses 10 Mei 2024

Maimunah. 2021. Strategi Pengembangan Usahatani Jambu Biji Merah. Scopido Media Pustaka.

Malaibeka, B., Pudjiastuti, S. S. P., & Un, P. 2021. Analisis Kelayakan Finansial Usaha Bisnis Pupuk Bokashi Pada Cv Gesty Sino Organik (Gs Organik) Di Desa Penfui Timur, Kecamatan Kupang Tengah. Impas, 22(1), 10–18.

Marpaung, R., Sopar, P. S., & Sinaga, A. H. 2021. Strategi Pengembangan Jambu Biji (Psidium Quava L) Desa: Telaga Sari Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang Prov Sumatera Utara. Jurnal Agribizda, 5(2), 126–142.

Nasakti, M., Setyowati, Z., & Qonita, Rr. A. 2019. Strategi Pemasaran Agrowisata Jambu Biji Merah (Psidium guajava) PUJA di Kabupaten Karanganyar. Agrista, 7(1), 32–43.

Nugroho, A. Y., & Mas’ud, A. A. 2021. Proyeksi BEP, RC Ratio dan R/L Ratio Terhadap Kelayakan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Taoge di Desa Wonoagung Tirtoyudo Kabupaten Malang). Journal Koperasi Dan Manajemen, 2(1), 27–36.

Parimin. 2007. Jambu Biji. Budi Daya dan Ragam Pemanfaatannya. Penebar Swadaya.

Rayuddin. 2023. Model Kompetensi Agribisnis Petani Kakao. PT. Nasya Expanding Management.

Sugiyono. 2019. Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif. CV. Alfabeta.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

_______________________________________________________

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 46274

Telepon: (0265) 7602739

Email: prosemnas@unigal.ac.id

 

Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Agribisnis is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License