ANALISIS PERAMALAN PRODUKSI, LUAS PANEN, DAN HARGA KEDELAI DI PROVINSI JAWA TENGAH

Abstract

Kedelai merupakan salah satu tanaman pangan yang memiliki kandungan protein nabati tinggi dan memiliki nilai ekonomis apabila terus dikembangkan. Provinsi Jawa Tengah sebagai salah satu sentra penghasil kedelai terbesar kedua di Indonesia saat ini mampu menyumbang sebesar 15,44% atau rata-rata produksi per tahun mencapai 106,09 ribu ton. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis trend perkembangan hasil produksi, luas panen dan harga kedelai di Provinsi Jawa Tengah, meramalkan hasil produksi dan luas panen kedelai pada tahun 2021-2025 di Provinsi Jawa Tengah, meramalkan harga kedelai pada tahun 2021-2022 di Provinsi Jawa Tengah. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus. Jenis data yang digunakan dalam penelitian adalah data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) dan Kementrian Pertanian Republik Indonesia. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif untuk menggambarkan perkembangan jumlah produksi, luas panen, dan harga kedelai di Provinsi Jawa Tengah dan analisis peramalan metode ARIMA untuk meramalkan jumlah produksi, luas panen dan harga kedelai di masa yang akan datang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan produksi dan luas panen kedelai di Provinsi Jawa Tengah tahun 1993-2019 sangat fluktuatif dan memiliki tren menurun. Sedangkan perkembangan harga kedelai dari tahun 1993-2019 cenderung mengalami peningkatan. Hasil peramalan produksi dan luas panen kedelai di Provinsi Jawa Tengah tahun 2021-2025 dengan menggunakan metode ARIMA menunjukkan adanya kenaikan dan penurunan. Hasil peramalan harga kedelai di Provinsi Jawa Tengah tahun 2021-2022 dengan menggunakan metode ARIMA menunjukkan adanya kenaikan harga kedelai setiap tahunnya.Kata kunci: Kedelai, Peramalan, ARIMA