EDUKASI DAN PENDAMPINGAN KEGIATAN PRODUKSI SAMILER DALAM UPAYA MENINGKATKAN MUTU PRODUKSI DAN PEMASARAN DIGITAL

Septi Budi Sartika, Ardent Dhamar Kenda, Raden Muhammad Syamsul Huda, Arbiya Maghfiroh Rohmi, Isnaini Dwi Aprillia

Abstract


Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan pendampingan dalam kegiatan produksi Samiler sebagai upaya untuk meningkatan mutu produksi dan pemasaran digital industri rumahan kerupuk Sameiler di Desa Wonosunyo, Kecamatan Gempol, Kabupaten Pasuruan. Kegiatan edukasi dan pendampingan dilakukan melalui 3 tahapan yaitu perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi tindak lanjut. Pada kegiatan perencanaan, dilakukan analisis situasi dan potensi desa Wonosunyo dalam hal produksi kerupuk Samiler yang merupakan kuliner khas setempat. Pada tahap pelaksanaan dilakukan edukasi melalui seminar dan pendampingan mulai dari proses pembuatan produk, pengawasan mutu, dan pemasaran digital. Hasil kegiatan ini meliputi 1) adanya analisis situasi dan potensi desa Wonosunyo yaitu kuliner khas kerupuk Samiler, 2) edukasi dilakukan melalui sosialisasi materi rangkaian kegiatan produksi meliputi kualitas dan pemasaran dengan menggunakan media sosial Facebook, dan 3) adanya evaluasi tindak lanjut kegiatan selanjutnya antara lain penguatan laporan keuangan sehingga akan tercatat Laba Rugi dan Harta dan adanya alat produksi yang mampu mempercepat dan lebih higienis. Kegiatan pendampingan selanjutnya diarahkan pada kualitas produksi pada variasi bentuk dan rasa kerupuk Samiler serta memperluas jejaring pemasaran, misalnya Tik Tok Live, Istagram, dan sebagainya.

Keywords


Edukasi, Mutu, Pendampingan, Pemasaran Digital, Produksi, Samiler

References


Adlini, M. N., Dinda, A. H., Yulinda, S., Chotimah, O., & Merliyana, S. J. (2022). Metode Penelitian Kualitatif Studi Pustaka. Edumaspul: Jurnal Pendidikan, 6(1), 974–980. https://doi.org/10.33487/EDUMASPUL.V6I1.3394

Arico, Z., & Jayanthi, S. (2018). Pengolahan limbah plastik menjadi produk kreatif sebagai peningkatan ekonomi masyarakat pesisir. Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 1–6. https://doi.org/10.31604/JPM.V1I1.1-6

Aspiyah, M., & Martono, S. (2016). Pengaruh Disiplin Kerja, Lingkungan Kerja dan Pelatihan pada Produktivitas Kerja. Management Analysis Journal, 5(4). https://doi.org/10.15294/MAJ.V5I4.12712

Damayanti, M. L. (2020). Teori Produksi.

Hastono, K. B., & Jusnita, R. A. E. (2018). Penerapan Manajemen Produktif Pada Usaha Krupuk Samiler. Jurnal ABM Mengabdi, 5, 117–125. http://journal.stie-mce.ac.id/index.php/jam/article/view/372

Hidayat, m. M., firdah, c., & putri, m. S. W. (2021). Pemberdayaan umkm kerupuk melalui pelatihan dan pendampingan digital marketing menuju umkm go digital di desa pepe kab. Sidoarjo. Jurnal Abdi Bhayangkara, 3(02), 1027–1032. http://ejournal.lppm.ubhara.id/index.php/jurnal_abdi/article/view/178

Kompetensi, P., Umkm, S., Meningkatkan, D., Umkm, K., Cilayung, D., Jatinangor, K., Yani, S., Widjaja, R., Alamsyah, D. P., Rohaeni, H., & Sukajie, B. (2018). Peranan Kompetensi SDM UMKM Dalam Meningkatkan Kinerja UMKM Desa Cilayung Kecamatan Jatinangor, Sumedang. Jurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(3), 465–476. https://doi.org/10.31294/JABDIMAS.V1I3.4012

Nst, M. A. E. (2017). Implementasi sistem informasi persediaan bahan baku produksi berbasis sistem erp pada pt.xyz. Infosys (information system) JOURNAL, 4(1), 1–12. https://doi.org/10.22303/INFOSYS.4.1.2016.1-12

Pemasaran, S., Media, M., Pada, S., Samiler, U., Jaya, M., Gondang, K., Mojokerto, K., Setyariningsih, E., Utami, B., & Septian Indriani, T. (2020). Strategi Pemasaran Melalui Media Sosilal Pada Ukm Samiler Maju Jaya Kecamatan Gondang Kabupaten Mojokerto. ABDIMAS NUSANTARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(No 2), 87–92. http://ejurnal.unim.ac.id/index.php/abdimasnusantara/article/view/587

Penerapan Mesin Pengering Kerupuk Samiler Otomatis Berbasis Mikrokontroler | Cahyono Putro | Prosiding Hapemas. (n.d.). Retrieved February 13, 2023, from http://conference.um.ac.id/index.php/hapemas/article/view/3780

Purwanthari Sawitri, A., Irianto, A., Nushron Ali Mukhtar, M., PGRI Adi Buana Surabaya, U., Dukuh Menanggal XII Surabaya, J., -, fax, Guru Sekolah Dasar, P., Industri, T., Ekonomi dan Bisnis, F., & Pedagogi, F. (2022). Peningkatan Usaha Samiler Melalui Manajemen Usaha dan Pemanfaatan Teknologi. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat (SINAPMAS), 0(0). http://conference.um.ac.id/index.php/sinapmas/article/view/3697

TRI, M. (2022). Peran Manajemen Sumber Daya Manusia Dalam Pengembangan Produk Ekonomi Kreatif Di Era Digital Ditinjau Dari Perspektif Ekonomi Islam( Studi Pada UMKM Assyafa Batik Tulis Lampung Kelurahan Pinang Jaya, Kecamatan Kemiling, Kota Bandar Lampung).

Usada, U., Murni, A. W., Wahyu, D., & Lestari, M. (2019). PKMS Olahan Singkong “Samiler Singkong” Di Desa Gempol Klutuk Rt 01 Rw 01 Kecamatan Tarik Kabupaten Sidoarjo. E-Prosiding SNasTekS, 1(1), 473–478. https://journal.unusida.ac.id/index.php/snts/article/view/118

Yusa, V. De, & Magdalena, B. (2020). Pengembangan Program Pemasaran Kerajinan Tapis Kebung Tikhai Menggunakan E-Commerce Pada Umkm Tapis Kilu Andan Di Desa Batu Raja. Jurnal Dharma Bhakti Ekuitas, 4(2), 389–392. https://doi.org/10.52250/P3M.V4I2.139.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ag.v5i1.10005

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

____________________________________________________________________________________

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)

Universitas Galuh

Jl. Arya Janggala No. 11 Ciamis 46274

Telepon: (0265) 775295, Fax: (0265) 776787

Email: abdimasgaluh@gmail.com

 

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License

____________________________________________________________________________

Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat diindeks oleh: