TEKNOLOGI PENGERINGAN DENGAN METODE COWSKIN OVEN KERUPUK RAMBAK ”AL-FAFA” MENJADI PRODUK UNGGUL DI KEPANJEN MALANG
Abstract
Keywords
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Firdausi, R., Suwargianto, W., Wahyu, R., & Albar, M. (2020). Optimalisasi Diversifikasi Produk Olahan Kopi Untuk Meningkatkan Kualitas Perekonomian Masyarakat Desa Balesari Kecamatan Ngajum. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(01), 1-5.
Gregorius.H.Sri.W .2011 Perancangan dan Pembuatan Alat Pemotong Kerupuk Rambak Dengan Pendekatan Quality Function Deployment (QFD) URL:http://www.Kayak.Postech.ac.kr
Hasanah, M. R. (2020). Pengorganisasian kelompok ibu-ibu dalam upaya mengembangkan usaha kerupuk untuk meningkatkan ekonomi kerakyatan di Dusun Kedungkebo Desa Rayung Kecamatan Senori Kabupaten Tuban (Doctoral dissertation, UIN Sunan Ampel Surabaya).
Kusuma, T. D., Suseno, T. I. P., & Surjoseputro, S. (2017). Pengaruh proporsi tapioka dan terigu terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kerupuk berseledri. Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 12(1), 17-28.
Mandasari, S. (2020). Pengaruh Biaya Produksi, Jumlah Pekerja Dan Harga Produk Terhadap Pendapatan Industri Kecil Dan Menengah (IKM) Kerupuk Rambak Di Kelurahan Sembung Kecamatan Tulungagung Kabupaten Tulungagung.
Syah, D. R., Sumardianto, S., & Rianingsih, L. (2018). Pengaruh Penambahan Tepung Kalsium Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) Terhadap Karakteristik Kerupuk Rambak Tapioka. Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan, 7(1), 25-33.
Wibowo, S., & Wahyuningsih, S. (2016). Cowskin Oven sebagai Satu Alternatif Alat Pengeringan bagi Kelompok UKM Pembuat Kerupuk Rambak. Rekayasa: Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran, 14(1), 11-18.
DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ag.v4i1.7146
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
____________________________________________________________________________________
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)
Universitas Galuh
Jl. Arya Janggala No. 11 Ciamis 46274
Telepon: (0265) 775295, Fax: (0265) 776787
Email: abdimasgaluh@gmail.com
Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License
____________________________________________________________________________
Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat diindeks oleh: