KELAYAKAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) DI KABUPATEN TASIKMALAYA

Sani Firmansyah, Rina Nuryati, Zulfikar Noormansyah

Abstract


One type of tuber plant that is currently being developed because it provides increased income for farmers is the porang plant (Amorphophallus muelleri Blume). This study aims to determine the production costs, revenues, income and financial feasibility of porang farming for one production process for 1 (one) year for an area of twenty five hectares. The research method used is a case study on porang farmers in Tasikmalaya Regency. The time of the research took place from February 2022 to May 2022. The data used consisted of primary and secondary data. The results showed that the production cost of porang farming was Rp. Rp. 4,434,353,000, - with a receipt of Rp. 7,906,236,000, - and an income of Rp. 3.471.883.000,-. The R/C value is 1.78, so this porang farming is financially feasible to continue.

References


Agung Wahyono , Aji Seto Arifianto ,Nanang Dwi Wahyono , Hendra Yufit Riskiawan. 2017. Prospek Ekonomi Kebijakan Pemanfaatan Produktivitas Lahan Tidur untuk Pengembangan Porang dan Jamur Tiram di Jawa Timur. Jurnal Cakrawala Vol. 11 No. 2 Desember 2017 : 171 – 180. Volume 11 No. 2 Desember 2017

Ayub M. Padangaran, 2015. Analisis Kuantitatif. IPB Press, Bogor.

CNBC Indonesia. 2020. Gairahkan Ekspor, Mentan SYL Tanam dan Panen Porang di Kabupaten Sidrap.

.https://www.cnbcindonesia.com/news/20200728215809176113/gairahkanekspor-mentan-syl-tanam-panenporang-di-sidrap.

Deden Dilah Al Zikri, Herawati, 2020. Analisis Usahatani Talas Taiwan ( Colocasia esculenta var. Taiwan) (Studi Kasus : di Kelompok Tani Saluyu

I RW.01 Kelurahan Situgede Kecamatan Bogor Barat Kota

Bogor), Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat Vol. 2 (6) 2020: 940-947 ISSN 2721-897x

Edi Santosa, 2014. Pengembangan Tanaman Iles-Iles Tumpangsari untuk Kesejahteraan Petani dan Kemandirian Industri Pangan Nasional. Risalah Kebijakan Pertanian dan Lingkungan Vol. 1 No. 2, Agustus 2014: 73-79 ISSN : 2355-6226

Ermiati dan M.P.Laksmanahardja. 1996. Manfaat porang (Amorphophallus spp.) sebagai bahan baku makanan dan industri. Jurnal Litbang Pertanian 15 (3): 74-80

Flach, M. and F. Rumawas. 1996. Plant resources of South-East Asia. 9. Plant yielding non-seed carbohydrates. Prosea. 237 pp.

Iza Ari, Arafia, Farida Syakir, Zainul Arifin 2020. Kelembagaan Pemasaran dan Usahatani Porang di Kecamatan Saradan Kabupaten Madiun. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (SEAGRI) Vol.1.No.4.September 2020 ISSN: 239-111

Jansen, P.C.M., C. van der Wilk, and W.L.A. Hetterscheid. 1996. (Amorphophallus Blume ex Decaisne). In Flach, M. and F. Rumawas (eds.). PROSEA: Plant Resources of South-East Asia No 9. Plant Yielding Non-seed Carbohydrates. Leiden: Backhuys Publishers

Jata, S.K., B. Sahoo, and M. Nedunchezhiyan. 2009. Intercropping elepant foot yam in orchard crops. Orissa review October 2009. pp:82-84.

Jansen, P.C.M., C van der Wick and W.L.A.Hetterscheid. 1996. (Amorphophallus Blume ex Decaisme).

Jannah, M. 2018. Analisis Pengaruh Biaya Produksi Dan Tingkat Penjualan Terhadap Laba Kotor. Jurnal Banque Syar’i, 4(1), 87–112.

Ken Suratiyah, 2015. Ilmu Usaha Tani. Penebar Swadaya, Jakarta.

Market Publisher. 2015. Konjac glukomannan (cas 37220-17-0) http://marketpublishers.com/report/industry/chemicals_petrochemicals/konjac_glucomannan_37220-17-0_market_research_report.html. Diakses tanggal 25 Februari 2022.

M Nazir, 2005. Metode Penelitian. Ghala Indonesia, Jakarta.

Moehar Daniel. 2003. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara, Jakarta.

Nasir Saleh, St. A. Rahayuningsih, Budhi Santoso Radjit, Erliana Ginting, Didik Harnowo, I Made Jana Mejaya. 2015. Tanaman Porang Pengenalan, Budidaya, dan Pemanfaatannya. Puslitbangtan Pangan Badan Penelitian dan Pengembangan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Bogor.

Ohtsuki, Torao. 1967. “Studies on Reserve Carbohydrates of Four Amorphophallus Species, with Special Reference to Mannan”. Bot. Mag. Tokyo 81: 119-126

Palaniswami, M.S., S.R. Anil, M.S Sajeev., M, Unnikrishnan., P.P. Singh., B.C. Choudhary (eds). 2008. National seminar on Amorphophallus: Innovative Technologies. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. Josepth's Press, Trivandrum, India. 212p.

Perhutani. 1995. Iles-iles (Amorphophallus onchophyllus). Perum Perhutani Unit II Jawa Timur Surabaya.

Perhutani. 2013. Umbi Porang Jadi Tanaman Unggulan di Madiun. http://perumperhutani.com/2013/05/u mbi-porang-jadi-tanaman-unggulandi-madiun/ Diakses tanggal 24 Desember 2014.

Profil Desa Singajaya. 2021. Singajaya dalam Angka. Singajaya Kec. Cibalong Kab. Tasikmalaya.

Rahayuningsih, Y. 2021. Analisis Usahatani Porang (Amorphophalus muelleri) Di Kecamatan Mancak, Kabupaten Serang, Provinsi Banten. Jurnal Kebijakan Pembangunan Daerah, 5(1), 47-56. https://doi.org/https://doi.org/10.37950/jkpd.v5i1.119

Rofik Kusnul, Rahmanta Setiahadi, Indah Rekyani Puspitawati, Martin Lukito. 2017. Potensi Produksi Tanaman Porang (Amorphophallus muelleri Blume) di Kelompok Tani MPSDH Wono Lestari Desa Padas Kecamatan Dagangan Kabupaten Madiun. AGRI-TEK: Jurnal Ilmu Pertanian, Kehutanan dan Agroteknologi Volume 17 Nomor 2 September 2017; ISSN : 1411-5336

Said Rusli. 1997.Pengantar Ilmu Kependudukan, LP3ES, Jakarta.

Santosa, E. & Wirnas, D. 2009. Teknik perbanyakan cepat sumberdaya genetik iles-iles untuk mendukung percepatan komersialisai secara berkelanjutan. Jurnal llmu Pertanian Indonesia, Agustus. 14 (2), 91–96.

Santosa, E. 2006. Flower Induction in Elephant Foot Yams using Gibberellic Acid (GA3). Japanese Journal of Tropical Agriculture. [Online] 50 (2), 82–86. Available from: doi:10.11248/jsta1957.50.82

Soekartawi, 1995. Analisis Usahatani. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta

Soekirno, Sadono. 2002. Pengantar Teori Mikroekonomi. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Sufiani, S. 1993. Iles-iles (Amorphophallus); jenis, syarat tumbuh, budidaya dan standar mutu ekspornya. Media Komunikasi Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri 12: 11-16

Sugiyama, N., E. Santosa. 2003. The importance of shade tolerant crops in Indonesian agriculture. Science Journal Kagaku. 73(7):805 (in Japanese).

Suheriyanto, D., Romaidi & Resmisari, R.S. 2012. Pengembangan bibit unggul porang (Amorphopallus oncophilus ) melalui teknik kultur in vitro untuk mendukung ketahanan. El-Hayah. [Online] 3 (1), 16– 23. Available from: doi:10.18860/elha.v3i1.2216.

Sukmaningrum, A., & Imron, A. 2017. Memanfaatkan Usia Produktif Dengan Usia Produktif Dengan Usia Kreatif Industri Pembuatan Kaos Pada Remaja Di Gresik. PARADIGMA, 5(3), 1–6.

Sumarwoto. 2004. Pengaruh Pemberian Kapur dan Ukuran Bulbil Terhadap Pertumbuhan Iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume) Pada Tanah Ber-Al Tinggi . Ilmu Pertanian Vol. 11 No. 2, 2004 : 45- 53. UPN ”Veteran”. Yogyakarta. http://agrisci.ugm.ac.id/vol11_2/no5_a morpho.pdf. Akses 12 Januari 2009 pukul 12.30 WIB. Sumarwoto.2005.Iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume) Deskripsi dan Sifat-sifat Lainnya. Biodiversitas Volume 6, Nomor 3, Halaman: 185-190.

_________, 2005. Iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume) Deskripsi dan Sifat-sifat Lainnya. Biodiversitas 6 (3) : 185-190.

_________, 2011. Budidaya Iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume) di bawah Tegakan Tanaman Hutan. Work Shop dalam rangka kegiatan IMHERE pada 20-10-2011 di KP4 UGM. Yogyakarta.

_________,2012. Peluang bisnis beberapa macam produk hasil tanaman iles kuning di DIY melalui kemitraan dan teknik budidaya. pp.1–13

Sumarwoto & Maryana. 2011. Pertumbuhan bumbil iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume) berbagai ukuran pada berbagai media tanam. Jurnal Ilmu Kehutanan. 5 (2), 91–98.

Sudjana, 2005. Metoda Statistika. PT.Tarsito, Bandung.

Tantri Palupi, Dini Anggorowati, Eddy Santoso, dan Darussalam. 2021. Penguatan Ketahanan Masyarakat dalam Menghadapi Era New Normal melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna Bidang Pertanian (Porang). Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Fakultas Pertanian UNS Tahun 2021. e-ISSN 2829-3134 Vol 1, No. 1 2021.

Widjanarko, Simon B. 2009. Prospek Pengembangan Porang dikawasan Hutan Jawa Timur. http://simonbwidjanarko.wordpress.com. Diakses 21 Januari 2022.

Winarko, Sigit, P., & Astuti, P. 2018. Analisis Cost-Volume-Profit Sebagai Alat Bantu Perencanaan Laba (Multi Produk) Pada Perusahaan Pia Latief Kediri. Jurnal Nusamba, 3(2), 9–21.

Yunia Rahayuningsih, 2020. Berbagai Faktor Internal dan Eksternal Serta Strategi Untuk Pengembangan Porang (Amorphophallus muelleri Blume) di Provinsi Banten. Jurnal Kebijakan Pembangunan Daerah, Vol. 4 No. 2 Desember 2020. Hal 77-92. PISSN: 25974971, e-ISSN: 2685-0079

Yuzammi. 2000. A Taxonomic Revision of Terrestrial and Aquatic Araceae in Java. Unpublished Thesis. University of New South Wales, Sydney, Australia.

Zakaria Ecep. 2021. Kajian Penelitian Terhadap Pendapatan Usahatani Benih Porang (Amorphophallus oncophyllus prain) di PT. Raja Porang Sumatera, Kabupaten Labuhanbatu Utara. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 1 Nomor 4 Desember 2021, hal 1-9 ISSN: 2808-7712




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v10i2.10204

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: