ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL DAN RISIKO PRODUKSI USAHATANI PISANG MAS KIRANA (Musa acumunata) (Studi pada Kelompok Petani Mitra CV. Cipta Agri Pratama di Kabupaten Purwakarta)

Ratu Genialda Hardy, Kuswarini Sulandjari, Ali Fahmi Syahputra

Abstract


Pisang merupakan komoditas hortikultura yang paling banyak dikonsumsi, mas kirana salah satu produk unggulan di Kabupaten Purwakarta. Desa Gununghejo adalah sentra produksi pisang mas kirana dengan naungan CV. Cipta Agri Pratama. Usahatani memiliki berbagai daya tarik yaitu pendapatan tinggi dan menguntungkan, maka usahatani dapat dikatakan layak untuk dikerjakan. Petani pisang mas kirana ini belum mempunyai data pengeluaran dan data pendapatan usahatani. Tujuan penelitian ini, untuk menganalisis total biaya, pendapatan, pendapatan, kelayakan finansial dan tingkat risiko produksi usahatani. Penelitian ini merupakan deskriptif kuantitatif. Data primer dan sekunder diambil menggunakan metode wawancara menggunakan kuesioner dan observasi. Data yang dianalisis adalah total biaya, penerimaan, pendapatan, R/C Ratio , Break Even Point MultiProduk dan analisis risiko produksi. Hasil penelitian usahatani pisang mas kirana dalam satu musim tanam per hektar dengan rata-rata total biaya produksi Rp.7.637.273, penerimaan Rp.21.651.014, pendapatan Rp.14.014.798. R/C Ratio sebesar 2,83 maka usahatani pisang mas kirana layak untuk diusahakan. BEP Multi Produk untuk produksi grade A 205,01 kg dengan kenyataan hasil 2.772,5 kg, grade B 29.64 kg dengan kenyataan hasil 664,3 kg, grade C 12,35 kg dengan kenyataan hasil 326,26 kg, secara total BEP produk titik impas 247 kg dengan kenyataan produksi 3.762,06 kg. BEP penerimaan untuk grade A Rp.1.332.565 dengan hasil kenyataan Rp.18.015.048, kelas B Rp.133.380 dengan hasil kenyataan Rp.2.657.198, kelas C Rp.43.225 dengan hasil kenyataan Rp.978.768 dan total BEP penerimaan titik impas Rp.1.509.170 dengan kenyataan sebesar Rp.21.651.014. Usahatani dinyatakan layak karena produksi dan penerimaan melebihi perhitungan BEP Multi Produk . Risiko produksi termasuk kategori tingkat rendah karena koefisien variasi produksi sebesar 0.0615011 (<0,5).

Keywords


Kelayakan Finansial, Risiko Produksi, Pisang Mas Kirana

References


Asih, L. T., Saty, F. M., & Noer, I. (2023). Analisis Risiko Produksi Usahatani Padi Sawah Di Desa Sungai Badak Kecamatan Mesuji Kabupaten Mesuji. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 20(2):140. https://doi.org/10.20961/sepa.v20i2.48431

Astutik, Reni Dwi (2017) Analisis Pendapatan Dan Tingkat Risiko Usahatani Tebu (Saccharum officinarum L) (Studi di Desa Setonorejo, Kecamatan Kras, Kabupaten Kediri). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Badriah, E., Eva Faridah, Purnamasari, & Asep Nurwanda. (2023). Pengaruh Biaya Variabel Terhadap Margin Kontribusi. Maro: Jurnal Ekonomi Syariah dan Bisnis, 6(2):377–384. https://doi.org/10.31949/maro.v6i2.7387

Ely Astuti. 2014. Sistem Bagi Hasil dan Pendapatan Petani Padi di Kabupaten Seluma Provinsi Bengkulu. Skripsi. Universitas Bengkulu, Bengkulu.

Gusti, I. M., Gayatri, S., & Prasetyo, A. S. (2022). The Affecting of Farmer Ages, Level of Education and Farm Experience of the farming knowledge about Kartu Tani beneficial and method of use in Parakan Distric, Temanggung Regency. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 19(2):209–221. https://doi.org/10.36762/jurnaljateng.v19i2.926

Hapsari Tria Kusumawardani M. Dzulkirom AR. (2017). Analisis Break Even Point Sebagai Dasar Kebijakan Perencanaan Penjualan Dan Laba (Studi pada PT. Industri Marmer Indonesia Tulungagung Periode 2014-2016). Jurnal Administrasi Bisnis. Vol. 47 No.1

Mitra, yahya, Amalia Nur Milla & Ashrul Tsani (2022). Analisis Risiko Produksi dan Pendapatan Usahatani Kubis di Desa Pasir Datar Indah Kecamatan Caringin Kabupaten Sukabumi. Jurnal Agrikultura. 33 (3): 257-265

Nawangsih, N. (2018). Analisis Potensi Daya Saing Pemasaran Produk Unggulan Pisang Mas Kirana. Jurnal Nusantara Aplikasi Manajemen Bisnis, 3(2):6. https://doi.org/10.29407/nusamba.v3i2.12536

Nugroho, A., & Mas’ud, A. (2021). Proyeksi Bep, Rc Ratio Dan R/L Ratio Terhadap Kelayakan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Taoge Di Desa Wonoagung Tirtoyudo Kabupaten Malang). Journal Koperasi dan Manajemen 2(1):2722-6123 http://journal.stiekop.ac.id/index.php/komastie

Nurlinda, Arifin, Sadat, M.A., (2020). Risiko Produksi dan Faktor Produksi yang Mempengaruhi Usahatani Padi pada Lahan Sawah Tadah Hujan Kelurahan Soreang Kecamatan Lau Kabupaten Maros. Jurnal Agribisnis. Vol 8(1): 33-43. https://ejournals.umma.ac.id/index.php/agribis/article/view/860.

Pebrin, T., Sulandjari, K., & Yusiana, ekalia. (2023). Analysis Of Financial Feasibility Of Terubuk Farming (Saccharum Edule Hassk) In Cintalaksana Village, Tegalwaru Sub-District, Karawang Regency. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis 9(2):2828-2835

Prahardini, P., Amik Krismawati Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur, dan, & Raya Karang Ploso Km, J. (2010). Karakterisasi Varietas Unggul Pisang Mas Kirana dan Agung Semeru di Kabupaten Lumajang. In Buletin Plasma Nutfah (Vol. 16, Issue 2).

Purna Yudha, E., & Noerbayinda, E. (2023). Analisis Daya Saing Pisang Indonesia Ke Negara Tujuan Ekspor Serta Faktor-Faktor Yang Mempengaruhinya. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA). 7(1):146–154. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2023.007.01.13

Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif,R&D. Bandung:IKAPI

Suharyanto, S., Rinaldy, J., & Ngurah Arya, N. (2015). Analisis Risiko Produksi Usahatani Padi Sawah. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 1(2):70–77. https://doi.org/10.18196/agr.1210

Sukmayanto, M., Listiana, I., & Hasanuddin, T. (2022). Analisis Produksi dan Pendapatan Usahatani Padi di Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 6(2):625. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2022.006.02.26

Suratiyah. 2009. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta

Syahputra, A. F., & Wicaksana, I. (2022). Financial Analysis of Tilapia (Oreochromis niloticus) Breeding Business at Balai Benih Ikan Pendem Jawa Timur. Jurnal Agrimanex. 3(1):37-46




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v11i3.14098

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: