ANALISIS USAHATANI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) (Studi Kasus Pada Seorang Pengusaha Jamur Tiram di Desa Kamulyan Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya)

Wawat Rahmawati, Dedi Herdiansah Sujaya, Cecep Pardani

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Besarnya biaya produksi, penerimaan, dan pendapatan yang diperoleh dari usahatani Jamur Tiram di Desa Kamulyan Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya dalam satu kali proses produksi, 2) Besarnya R/C usahatani Jamur Tiram di Desa Kamulyan Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya dalam satu kali proses produksi.Penelitian ini dilaksanakan di Desa Kamulyan Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya dengan menggunakan metode studi kasus pada seorang pengusaha jamur tiram di Desa Kamulyan Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya.Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Besarnya biaya yang dikeluarkan dalam usahatani jamur tiram yang ada di Desa Kamulyan Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya sebesar Rp 16.600.157,10 dalam satu kali proses produksi. Penerimaan yang diperoleh pengusaha jamur tiram Rp 36.250.000,00 dalam satu kali proses produksi dan pendapatan yang diperoleh pengusahajamur tiram adalah sebesar Rp 19.649.842,90, dan. 2) Besarnya nilai R/C adalah sebesar 2,18 artinya setiap Rp 1,00 biaya yang dikeluarkan diperoleh penerimaan sebesar Rp 2,18 dan memperoleh pendapatan atau keuntungan sebesar Rp 1,18.Kata Kunci : Usahatani, Jamur tiram

Full Text:

PDF

References


Agus .2010. Budi Daya Jamur Konsumsi. Redaksi Agro Media. Jakarta.

Arikunto, 2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta. Jakarta.

Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang, 2010. Budidaya Jamur Tiram. Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang.

Balai Penyuluhan Pertanian Perikanan dan Kehutanan, 2016. Programa BP3K Kecamatan Manonjaya. Balai Penyuluhan Pertanian Perikanan dan

Kehutanan Kecamatan Manonjaya.

Bangun. 2007. Teori Ekonomi Mikro. PT. Reflika Aditama. Bandung.

Desa Kamulyan, 2016. Monografi Desa. Desa Kamulyan Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya.

Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Tasikmalaya. 2016. Luas areal. Jumlah, Produksi dan Produktivitas Jamur Tiram di Kabupaten Tasikmalaya. Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Tasikmalaya.

Direktorat Jendral Hortikultura, 2009. Pemasaran Domestik, Ekspor, dan

Impor. Departemen Pertanian. Jakarta.

Kusuma, I. 2009. Efektifitas Pemberian Blotong Kering terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Media Serbuk Kayu [Skiripsi]. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhamadiyah Surakarta. Surakarta.

Parjimo, H.A., 2009. Budidaya Jamur (Jamur Kuping, Jamur Tiram, Dan Jamur Merang). AgroMedia Pustaka. Jakarta.

Rahayu, L., 2010. Budidaya Jamur. Arfino Raya. Bandung.

Rahim, H. 2008. Pengantar, Teori dan Kasus Ekonometrika Pertanian. Penebar Swadaya. Jakarta.

Rahmat S dan Nurhidayat, 2011. Untung Besar Dari Bisnis Jamur Tiram. AgroMedia Pustaka. Jakarta.

Soekartawi. 2010. Analisis Usahatani. Universitas Indonesia. Jakarta.

Suharjo, E. 2008. Budidaya Jamur Merang dengan Media Kardus. Agromedia. Jakarta.

Sugiyono. 2008. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung. Alfabeta.

Suratiyah, K., 2006. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.

------------------2015. Ilmu Usahatani (Edisi Revisi). Penebar Swadaya. Jakarta.

Walgito, B. 2010. Bimbingan dan Konseling Studi & Karir. Yogjakarta: Andi

Yulliawati, T., 2016. Pasti Untung Dari Budidaya Jamur Tiram. AgroMedia

Pustaka. Jakarta.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v4i1.1612

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: