RENTABILITAS DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA PADA AGROINDUSTRI NATA DE COCO (Studi Kasus pada Perusahaan Nata De Coco “FAMILY DE COCO” di Desa Tambakreja Kecamatan Kedungreja Kabupaten Cilacap)

Linda Aryani, Soetoro Soetoro, Zulfikar Noormansyah

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya : 1) Biaya, penerimaan, pendapatan dalam satu kali proses produksi. 2) Nilai Rentabilitas pada agroindustri nata de coco dalam satu kali proses produksi, dan 3) Penyerapan Tenaga Kerja pada usaha agroindustri nata de coco dalam satu kali proses produksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus dengan mengambil studi kasus pada perusahaan Nata De Coco “FAMILY De COCO” di Desa Tambakreja Kecamatan Kedungreja Kabupaten Cilacap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Besarnya rata-rata biaya yang dikeluarkan seluruh perajin nata de coco dalam satu kali proses produksi adalah sebesar Rp 4.838.895,37, rata-rata besarnya penerimaan yang diperoleh seluruh perajin nata de cocoo di Desa Tambakreja adalah sebesar Rp 6.000.000,00, Pendapatan Rp 1.161.104,63.2) Besarnya rata-rata nilai rentabilitas usaha agroindustri nata de coco di Desa Tambakreja adalah sebesar 14,81 persen. 3) Jumlah rata-rata tenaga kerja yang diserap pada usaha agroindustri nata de coco dalam satu kali proses produksi adalah sebanyak 27 orang dengan penyerapan tenaga kerja sebesar 0,59 persen.Kata kunci : Nata De Coco, Rentabilitas, Tenaga Kerja

Full Text:

PDF

References


Badan Pusat Statistik Jawa Tengah. 2016. Luas Perkebunan Kelapa

https://jateng.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/1316 (Akses Tanggal 20

Maret, Pukul 10.30 WIB).

Rahardja, P dan Manurung, M. 2008. Pengantar Ilmu Ekonomi

(Mikroekonomi dan Makroekonomi).Fakultas Ekonomi Universitas

Indonesia. Depok.

Riyanto, B. 2008. Dasar-Dasar Pembelajaran Perusahaan. Penerbit BPFE.

Yogyakarta.

Soekardi, Y. 2012. Pemanfaatan & Pengelolaan “kelapa” Menjadi

Berbagai Bahan Makanan dan Obat Berbagai Penyakit. Bandung.

Sukandarrumidi. 2006. Metodologi Penelitian Petunjuk Praktis Untuk Peneliti Pemula. Gaja Mada University Perss. Yogyakarta

Suratiyah. 2009. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.

. 2015. Ilmu Usahatani edisi revisi. Penebar Swadaya. Jakarta.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v4i2.1629

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: