FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI BERAS DI KOTA TASIKMALAYA

Adenty Oktavianty, Wilva Ramadayanti, Agus Hendar, Yaya Sunarya, Riantin Hikmah Widi

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh luas panen dan produksi padi terhadap produksi beras di Kota Tasikmalaya selama periode 2018–2023. Data yang digunakan merupakan data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kota Tasikmalaya. Metode analisis yang digunakan mencakup statistik deskriptif, perhitungan rendemen konversi dari padi ke beras, serta analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi beras mengalami fluktuasi, dengan capaian tertinggi pada tahun 2022 sebesar 31.318,96 ton dan penurunan signifikan pada tahun 2023 menjadi 23.081,29 ton. Rendemen aktual pada tahun 2023 sebesar 57,74%, lebih rendah dibandingkan rerata nasional (62–65%), yang menunjukkan adanya kehilangan hasil dalam proses pascapanen. Model regresi menunjukkan bahwa produksi padi memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap produksi beras, sementara luas panen memiliki koefisien negatif yang dipengaruhi oleh gejala multikolinearitas. Nilai koefisien determinasi (R²) yang tinggi menunjukkan bahwa model memiliki kemampuan prediktif yang kuat. Temuan ini menegaskan pentingnya optimalisasi produksi padi dan peningkatan efisiensi pascapanen sebagai strategi utama dalam memperkuat ketahanan pangan daerah.

Keywords


Produksi Beras, Luas Panen, Produksi Padi, Regresi Linier Berganda, Rendemen, Kota Tasikmalaya

References


Badan Pusat Statistik. (2023). Statistik pertanian Kota Tasikmalaya 2018–2023. BPS Kota Tasikmalaya.

FAO. (2023). Rice and food security: Global trends and regional dynamics. Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Febrianti, R., Nugroho, R., & Fitriani, S. (2021). Penerapan teknologi drone dalam meningkatkan efisiensi pertanian padi. Jurnal Teknologi Pertanian Indonesia, 9(2), 101–109.

Fitriani, D., & Anwar, S. (2023). Efektivitas rotasi tanaman dalam meningkatkan produktivitas lahan sawah. Jurnal Ilmu Pertanian Tropika, 11(1), 88–96.

Hastuti, E. D., & Widodo, W. (2022). Analisis faktor-faktor yang memengaruhi produksi beras di Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 27(1), 45–54. https://doi.org/10.24843/JIPI.2022.v27.i01.p05

Hastuti, Y., & Santoso, B. (2020). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi padi di Jawa Barat. Jurnal Agribisnis Indonesia, 8(2), 120–130.

Kusuma, A., & Herman, B. (2024). Pengaruh varietas unggul dan teknologi budidaya presisi terhadap produksi padi di Jawa Tengah. Jurnal Pertanian Modern, 12(2), 101–114.

Lee, S. H., Tan, K. S., & Santoso, A. (2023). Dampak perubahan iklim terhadap ketahanan pangan padi di Asia Tenggara. Jurnal Agrikultur Tropis, 15(1), 1–12.

Noviwiyanah, D., & Yudhistira, M. H. (2024). Pengaruh luas lahan sawah terhadap produksi dan konsumsi pangan di Indonesia. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 8(3), 201–214. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2024.008.03.4

Nurhidayat, R., & Anjani, P. R. (2023). Strategi perlindungan lahan pertanian di wilayah urban: Studi kasus Tasikmalaya. Jurnal Tata Ruang dan Lingkungan, 7(2), 56–65.

Prasetyo, H., & Lestari, N. (2023). Diversifikasi pangan sebagai strategi ketahanan pangan daerah. Jurnal Ketahanan Nasional, 29(1), 49–60.

Putri, A. S., Nugraha, R. D., & Wahyudi, A. (2023). Pengaruh luas panen terhadap produksi beras di Provinsi Jawa Barat. Jurnal Agribisnis Terapan, 12(1), 55–64.

Putri, E. R., Suryanto, D., & Widjaja, P. (2023). Analisis kuantitatif determinant produksi beras di Jawa Barat. Jurnal Agroekonomi, 11(4), 239–256.

Rahim, M., Arifin, B., & Sari, I. N. (2022). Analisis efisiensi usahatani padi berdasarkan musim di Indonesia. Jurnal Agribisnis Indonesia, 10(2), 67–80. https://doi.org/10.25077/jai.10.2.67-80.2022

Rahman, F., Azizah, S., & Pratama, H. (2023). Estimasi efek luas panen terhadap produksi gabah nasional. Jurnal Agribisnis Indonesia, 10(3), 87–99.

Ridwan, M., & Kurniawan, D. (2021). Penggunaan regresi linier berganda untuk memprediksi produksi tanaman padi di wilayah tropis. Jurnal Statistik dan Komputasi, 3(1), 45–53.

Santoso, A. B. (2022). Pengaruh luas lahan dan pupuk bersubsidi terhadap produksi padi nasional. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 20(3), 208–223. https://doi.org/10.18343/jipi.20.3.208

Setiawan, F. (2023). Dampak alih fungsi lahan sawah terhadap produksi beras di Kota Tasikmalaya. Jurnal Agraria, 15(2), 112–121.

Silalahi, S., & Nuraini, R. (2019). Dinamika produksi beras di Indonesia: Sebuah studi empiris. Jurnal Ilmu Pertanian, 12(3), 250–262.

Siregar, H. A. (2023). Peran teknologi dalam efisiensi pertanian padi di wilayah urban agraris. Jurnal Inovasi Pertanian, 7(1), 55–63.

Smith, J., & Nguyen, T. A. (2024). Food security beyond production: Stability, access, and utilization in Southeast Asia. Jurnal Ketahanan Pangan, 10(1), 1–15.

Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif dan R&D. Alfabeta.

Supriadi, E., & Fauzi, A. (2022). Dampak perubahan iklim terhadap produksi padi di wilayah dataran tinggi. Jurnal Lingkungan dan Pertanian, 7(4), 211–223.

Syaukat, Y. (2021). Ketahanan pangan dan dinamika produksi beras nasional. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 9(2), 123–135. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2021.009.02.3

Syaukat, Y. (2021). Ketahanan pangan nasional dalam konteks perubahan iklim dan pandemi. Jurnal Ketahanan Nasional, 27(2), 121–138.

Syawaludin, M., & Alfiyani, R. (2025). Analisis pertumbuhan produksi padi di Kalimantan Selatan. Jurnal Garapan Agraria, 5(1), 33–45.

Walid, F., Yuliani, T., & Hasbi, M. (2022). Optimalisasi penggunaan sistem irigasi berbasis sensor dalam pertanian padi. Jurnal Teknologi Pertanian, 9(3), 98–106.

Walid, F., Yuliani, T., & Hasbi, M. (2022). Optimalisasi penggunaan sistem irigasi berbasis sensor untuk padi sawah. Jurnal Teknologi Agrokompleks, 8(4), 211–220.

Wibowo, C. S., Saputra, E., & Lestari, A. (2023). Pengaruh varietas unggul dan pemupukan tepat dosis pada hasil GKG padi. Jurnal Agroteknologi, 17(2), 89–98.

Winarno, B., & Sari, M. (2020). Optimalisasi lahan pertanian melalui teknologi pertanian presisi: Studi kasus di Jawa Barat. Jurnal Teknologi Pertanian, 5(1), 33–42.

Yuliana, R., & Siregar, H. (2021). Pengaruh teknologi dan iklim terhadap produktivitas padi sawah. Jurnal Agribisnis Indonesia, 9(1), 12–22. https://doi.org/10.29244/jai.9.1.12-22

Yuliana, R., & Siregar, H. A. (2021). Teknologi pertanian dan produktivitas beras di Indonesia: Analisis panel spasial. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 17(1), 77–85.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v12i3.19838

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: