KELAYAKAN EKONOMI USAHATANI CABAI RAWIT HIJAU DI DUSUN PLOSO KELURAHAN RANDUACIR KECAMATAN ARGOMULYO KOTA SALATIGA

Meillennia Carens Praswati, Bayu Nuswantara

Abstract


Usahatani cabai rawit hijau merupakan usaha yang bisa dikembangkan. Adanya dukungan kondisi geografis yang strategis dan dukungan pemerintah terhadap harga pupuk maka membuat cabai rawit hijau menjadi komoditi yang diusahakan oleh petani, sehingga kajian tentang pendapatan usahatani cabai rawit hijau dan kelayakan ekonomi menjadi penting untuk dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya usahatani, penerimaan, dan pendapatan, serta kelayakan ekonomi usahatani cabai rawit hijau di Dusun Ploso. Jenis penelitian ini menggunakan deskriptif kuantitatif. Teknik penentuan sampel menggunakan teknik sampel jenuh dengan sampel yang dikumpulkan sebanyak 20 responden. Teknik analisis data meliputi analisis biaya, analisis penerimaan dan pendapatan, serta kelayakan usaha R/C Ratio, dan BEP. Jenis data menggunakan data primer dan data sekunder dengan teknik pengumpulan data yang menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa Biaya Total sebesar Rp.40.599.355,-/ha/MT, terdiri dari Biaya Tetap sebesar Rp.2.607.898,-/ha, dan Biaya Variabel sebesar Rp.37.991.437,-/ha. Penerimaan sebesar Rp.113.893.035,-/ha dan Pendapatan sebesar Rp.73.293.700.-/ha/MT. Kelayakan ekonomi usahatani berdasarkan R/C Ratio sebesar 2,81, B/C Ratio sebesar 1,81, sedangkan BEP Produksi sebesar 995,91 kg/ha, dan nilai BEP Harga sebesar Rp.14.904,-/kg

Keywords


usahatani cabai rawit hijau, kelayakan ekonomi, analisis R/C Ratio, analisis B/C ratio, Break Even Point

References


Asep dan R. Dermawan, Harpenas. 2010. Budidaya Cabai Unggul. Jakarta: Penebar Swadaya.

Biofarmaka, Direktorat Budidaya Tanaman Sayuran. 2008. SOP Budidaya Mentimun. Jakarta: Direktorat Jendral Hortikultura Depertemen Pertanian.

BPS, Kota Salatiga. 2020. Kecamatan Argomulyo Dalam Angka. Salatiga: BPS Kota Salatiga.

DT, Hapsari. 2011. Panduan Budidaya Cabai Sepanjang Musim Di Sawah Dan Pot. Yogyakarta: Trimedia Pustaka.

Gilarso. 2003. Pengantar Ilmu Ekonomi Mikro. Yogyakarta: Kanisius.

HM Yacob, Ibrahim. 2003. Studi Kelayakan Bisnis Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Rineka Cipta.

Husnan, Suwarsono. 1997. Studi Kelayakan Proyek. Yogyakarta: YKPN.

Husni, Abdul Kholik Hidayah, and Maskan AF. 2014. “Analisis Finansial Usahatani Cabai Rawit ( Capsicum Frutescens L ) Di Desa Purwajaya Kecamatan Loa Janan.” Jurnal AGRIFOR XIII(1): 49–52.

Kementrian, Perdagangan. 2021. Analisis Perkembangan Harga Bahan Pangan Pokok Di Pasar Domestik Dan Internasional. Indonesia: Pusat Pengkajian Perdaganagan Dalam Negri.

Kurniawan, Ragil Prastyo, and Uswatun Hasanah. 2013. “SURYA AGRITAMA Volume 2 Nomor 1 Maret 2013 Analisis Usahatani Cabai...-Ragil Prastyo Kurniawan Dkk 76 ANALISIS USAHATANI CABAI RAWIT (Capsicum Frutescens L.) DI LAHAN TEGALAN DESA KETAWANGREJO KECAMATAN GRABAG KABUPATEN PURWOREJO.” 2: 76–87.

Kustiari, T. 2006. Faktor-Faktor Penentu Tingkat Kemampuan Petani Dalam Mengelola Lahan Marjinal. Bogor: IPB.

Lipsey, et al. 1995. Intermediate, Pengantar Mikro Ekonomi. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Prajnanta, F. 1999. Agribisnis Cabai Hibrida. Jakarta: Penebar Swadaya.

“Profil Kelurahan Randuacir.” 2019. https://randuacir.salatiga.go.id/.

Redaksi, Agromedia. 2008. Panduan Lengkap Budidaya Dan Bisnis Cabai. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Septana, N.K. 2012. Kinerja Produksi Dan Harga Komoditas Cabai Merah. Bogor: Laporan Akhir Anjak.

Setyaningrum, Hesti Dwi. 2014. Panen Sayur Secara Rutin Di Lahan Sempit. Jakarta: Penebar Swadaya.

Soekartawi. 1995. Analisis Usahatani. Jakarta: UI-Press.

———. 1998. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Jakarta: UI-Press.

———. 2002. Analisis Usahatani.Jakarta. Jakarta: Universitas Indonesia Press.

———. 2005. Agribisnis Teori Dan Aplikasinya. Jakarta: . PT RajaGrafindo Persada.

———. 2006. Analisis Usahatani. Jakarta: Universitas Indonesia.

———. 2011. Ilmu Usahatani Dan Penelitian Untuk Pengembangan Petani Kecil. Jakarta: Universitas Indonesia.

Sofa, M Faela. 2019. “Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usahatani Cabai Rawit Di Desa Kesambi Kecamatan Mejobo Kabupaten Kudus PENDAHULUAN Kabupaten Kudus Berpotensi Untuk Dikembangkan Usaha Tanaman Cabai Rawit Yang Banyak Dikonsumsi Masyarakat Sebagai Bumbu Masakan Dan Diperc.”

Sugiarto, Dkk. 2007. Ekonomi Mikro Sebuah Kajian Komrehensif. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Sugiyono. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan R & D. Bandung: Alfabeta.

Suratiah, K. 2015. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya.

Suratiyah, Ken. 2009. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya.

Suratman. 2002. Studi Kelayakan Proyek. Jakarta: Direktorat Jendral Pendidikan.

Suriana, Neti. 2013. Budidaya Cabai Di Lahan Sempit. Yogyakarta: Infra Pustaka.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v10i1.8907

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GALUH

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-2754011

Email: agroinfogaluh@gmail.com


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh diindeks oleh: