PERTAHANKAN DIVERSIFIKASI ASAL PANGAN POKOK SEBAGAI STRATEGI PENCAPAIAN KETAHANAN DAN PERTAHANAN PANGAN NASIONAL

Roosganda Elizabeth

Abstract


Sovereignty, security and household food defense are defined as the entire population obtaining and being able to consume sufficient food in quantity, quality, nutritious and affordable. The poverty and hunger alleviation policy program is closely related to the fulfillment of the economy and the food needs of the community. Farming and livestock food production aims to meet the needs of the community and as a source of income for the actors involved. Downstream, it is influenced by the availability of safe, nutritious and affordable food along with the community's ability to earn income. The policy is national, affecting sovereignty, food security and defense as well as the sustainability of agricultural development in a wider range, not just production and productivity. With a qualitative descriptive, this paper proposes the empowerment of human resources and agricultural institutions as a strategy for achieving and increasing food sovereignty, security and defense related to aspects of availability and diversification. It is a fact that poverty and hunger are closely related to sovereignty, food security and defense, which is an unfinished agenda. Considering the potential of natural resources, labor, and the environment in rural areas, it is very supportive of the development of agriculture and animal husbandry by integrating an integrated crop-livestock system, both organic and locally specific. Sovereignty, food security and defense can be realized through the function of infrastructure for food supply, distribution and consumption, by business actors in production (producers to post-harvest), distribution and services as well as managing food and nutrition diversification. The importance of adequate food reflects the achievements of the national development policy program, although its sustainability will still be a necessity.

Keywords


national strategy, sovereignty, food security and defense, poverty alleviation solutions

References


Astuti. 2012.– bahan makanan sagu adalah hasil ekstraksi bagian inti batang pohon sagu. Di tepi-tepi pantai Sumatera Timur, Kalimantan, Sulawesi, 2 Nop 2012 di downlod tgl, 14 Nopember 2021

Balai Besar Industri Agro Bogor (BBIA. Bogor). 2014. Pengembangan Industri Agro di Indonesia. Makalah disampaikan pada Seminar Forum Komunikasi Kelitbangan (FKK) Kementan, Serpong, 14 Mei 2014.

Dewi, Febriantina danYusalina. 2011. Aplikasi Theory Of Planned Behavior pada Analisis Perilaku Konsumen Beras Organik di Kota Bogor. Prosiding Seminar Penelitian Unggulan Departemen Agribisnis. Bogor: IPB, Desember, 7-14, 2011

Elizabeth. R. 2020. Akselerasi Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi Strategi Peningkatan Produksi Di Masa Pandemi Covid-19. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Vol 1, No 2 (2020): Jan. 2020. Akreditasi Nomor 34/E/KPT/2018 at SINTA 4 (S4) rank. Accreditation is valid from December 10, 2018 to December 10, 2023. DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v5i2.2411

Elizabeth. R. 2019. Peningkatan Dayasaing Tanaman Pangan Melalui Akselerasi Agroindustri Dan Pemberdayaan Kelembagaan Pertanian. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Vol 5, No 2 (2019): Juli 2019. Akreditasi Nomor 34/E/KPT/2018 at SINTA 4 (S4) rank. Accreditation is valid from December 10, 2018 to December 10, 2023. DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v5i2.2411

Elizabeth. R. 2017a. Akselerasi Pemberdayaan Dan Peningkatan Kompetensi Dalam Sistem Produksi Untuk Mengatasi Permasalahan Ekonomi Di Indonesia. Volume 2. Issue 1. June 2017. ISSN Cetak: 2528-5556. ISSN Online: 2528-6226.

Elizabeth. R. 2017. Revitalisasi Industri Produk Olahan Dan Pemberdayaan Lembaga Kemitraan Mendukung Peningkatan Pemasaran, Daya Saing Dan Pensejahteraan Petani Pisang. Journal of Agricultural Scienties. UNES. (Universitas Ekasakti). Padang Sumatera Barat. Volume 2. Issue 1. June 2017. ISSN Cetak: 2528-5556. ISSN Online: 2528-6226.

Elizabeth, R. 2016. Pemberdayaan Petani Dalam Pengelolaan Tanaman Dan Ternak Guna Meningkatkan Kesejahteraan Petani. Prosiding Seminar Nasional Agustus 2016. BPTP Sulawesi Utara. Manado. Badan Litbang Pertanian. Sekretaris Jenderal Pertanian. Kementerian Pertanian.

Elizabeth. R. 2015. Pencapaian Daya Saing Melalui Peningkatan Teknologi Pengolahan, Peningkatan Kelembagaan Dan Pemasaran Produk Pangan Olahan. PERHEPI. Tema: Indonesia Menuju Swasembada Pangan Dalam Tiga Tahun Kedepan: “Tinjauan Konseptual, Teoritis dan Empiris”. Kendari, 9 Maret, 2015.

Elizabeth. R. 2014. Mewujudkan Kemandirian Dan Ketahanan Pangan Melalui Revitalisasi Dan Pengembangan Infrastruktur Pertanian. Konferensi Nasional XVII dan Kongres XVI PERHEPI. IPB International Convention Center (IICC). Bogor.

Fauzi Aziz. 2014. Hilirisasi Cermin Politik Industri. Bisnis Indonesia. http://www.neraca.co.id/bisnis-indonesia. (6-6-2021)

Hadi P. 2014. Reformasi Kebijakan Penciptaan Nilai Tambah Produk Pertanian Indonesia. Reformasi Kebijakan Menuju Trasformasi Pembangunan Pertanian. Haryono (editor). Badan Litbang Pertanian.

Kaniasari, N. 2012. Meningkatkan Nilai Tambah dan Daya Saing Produk Pertanian.

Kementerian Keuangan Republik Indonesia. 2014. Laporan: Kajian Nilai Tambah Produk Pertanian. Laporan

Kementerian Koodinator Bidang Perekonomian. 2016. Outlook Ekonomi Indonesia 2017: Melanjutkan Reformasi: Menjaga Ketahanan dan Memacu Pertumbuhan Ekonomi. Jakarta, 10 November 2016.

Kusumawardani MH. 2012. Membuat Rantai Nilai Lebih Berpihak Pada Kaum Miskin: Buku Pegangan Bagi Praktisi Analisis Rantai Nilai. Australian Goverment(AU): Aciar.

Putra I K T E, I P G Sukaatmadja, N Ny K Yasa. 2016. Perilaku Konsumen Mengkonsumsi Beras Organik Dikota Denpasar Berdasar Theory Of Planned Behavior. E-Jurnal Ekonomi dan Bisnis Univ. Udayana 5.8 (2016):2609-2638. ISSN:2337-3067

Pribadu. N. 2014. Ketersediaan dan Ketahanan Pangan. Kemandirian pangan menuju ketahanan pangan berkelanjutan . bekerjasama Badan Ketahanan Pangan Ddepertemen Pertanian dengan Ekonomi Vol. 24/Juni 2014.

Rachmat, M. R. Elizabeth. Supadi. H. Supriyadi. P. U. Hadi. S. Nuryanti. 2012. Studi Kebutuhan Pengembangan Produk Olahan Pertanian Dalam Rangka Liberalisasi Perdagangan. LHP. PSEKP. Bogor. Badan Litbang Pertanian. Kementerian Pertanian. Jakarta.

Sulistyana P, J H Mulyo, Jamhari. 2014. Konsumsi Beras Organik Tingkat Rumah Tangga. Agro

Susilawati S H,. H P Saliem. E. Ariningsih. R. Elizabeth. C R Addawiyah. 2018. Strategi Antisipatif Pengelolaan Surplus Produksi Padi Dan Jagung. LHP. PSEKP. Sek Jen. Kementan.

Tjeppy D.Sudjana. 2011. Peningkatan Konsumsi Daging Ruminanisa Kecil dalam Rangka Diversifikasi Pangan daging Mendukung PSDSK 2014. Prosing Workshop Nasional Diversihikasi Pangan Daging Ruminansia Kecil, Psulitbang Peternakan bekerjasama dengan Pusat penelitain Perkebunan Jakaera, 15 oktober 2011, hal 17-26.

Wijaya, Tony. 2014. Nilai dan Pengetahuan sebagai Prediktor Intensi Membeli Makanan Organik. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 16:69-82.

Wijaya, Tony. 2013. Anteseden Perilaku beli Produk Ramah Lingkungan : Studi Perilaku Konsumen Makanan Organik. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 7(3):149-161.

YLKI., 2012, Survei Konsumen Organik Indonesia, (Online), (www.organikindonesia.org) Download Juni 2021.

Yulvianus Harjono 2012. Bandar lampung, Kompas.com-Kompas Hariadi sapto lustrasi: Pembukaan 1,2 juta hektar hutan di Papua untuk kepentingan MIFEE bisa mengancam hilangnya dusun sagu yang sangat pokok bagi warga Papua. Senin, 8 Oktober 2012 18:56 WIB.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v8i1.6951

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

____________________________________________________________________________

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: (0265) 2754011, Fax: (0265) 776787

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

Lisensi Creative Commons

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License

____________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: