USAHATANI INTEGRASI PADI HITAM & LELE SANGKURIANG DENGAN SISTEM AKUAPONIK (Studi Kasus Di Kelompok Tani Terpadu Angsana Kelurahan Pengasinan, Kecamatan Sawangan, Kota Depok, Jawa Barat)

Alvin Putra Priyambodo, M. Gunardi Judawinata

Abstract


Every year, Depok City always experience a decrease in their agricultural area but in 2020, a community form an integrated farmer group named Angsana Integrated Farmer Group in the middle of a residential area. This farmer group utilize a public facility land that has been neglected by building black rice and sangkuriang lele farming with an aquaponic system. The aim of this study is to obtain the characteristic of the Angsana Integrated Farmer Group and to find out the feasibility aspect of the black rice and sangkuriang lele farming business with the aquaponic system. Data collection techniques were carried out in library research, interviews, observation and documentation. This feasibility study is observed descriptively from non-financial aspects such as legal, market and marketing, environmental, management, human resources, technical, technological, and financial aspects. The results of this research showed that the aquaponic business is feasible to run from the non-financial aspect by taking notice of the needs of every aspect. Financial analysis of the black rice and sangkuriang catfish farming after calculating using financial feasibility criteria also showed that this business is feasible to run.

Keywords


Usahatani, Integrasi, Padi Hitam, Lele Sangkuriang, Kelayakan Usaha.

References


Agung, F. (2017). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pembenihan Ikan lele Sangkuriang di Dafu Farm, Depok, Jawa Barat.

Andriyeni, Firman, Nurseha, & Zulkhasyni. (2017). Studi Potensi Hara Makro Air Limbah Budidaya Lele Sebagai Bahan Baku Pupuk Organik.

Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

Azwar, S. (2013). Metode Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Bareja, & Ben, G. (2010). Intensify Urban Farming, Grow Crops in the City.

Cannon, & Joseph, P. (2008). Pemasaran Dasar. Jakarta: Salemba Empat.

Creswel, J. W. (2016). Research Design: Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif, dan Campuran. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Dedi, H., & Suryana. (2017). Analisis Usahatani Padi Hitam Organik (Studi Kasus Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran).

Diver, S. (206). Aquaponics – Integration of Hydroponics with Aaquaculture. National Sustainable Agriculture Information Service. Australia.

El-Sayed, M., Abdel-Aal, Young, J. C., & Rabalski, I. (2006). Anthocyanin Composition in Black, Blue, Pink, Purple, and Red Cereal Grains. Journal Agricultural Food and Chemical.

Engel, J. F., Blackwell, R. D., & Miniard., P. W. (1994). Perilaku Konsumen. Jakarta: Binarupa Aksara.

Febronius, S. (2019). Budidaya Padi Hitam di Lahan Kering (Oryza sativa L. indica). Kementrian Pertanian.

Hasan, A. (2008). Marketing. Yogyakarta: Media Utama.

Husnan, S., & Suwarsono, M. (2000). Studi Kelayakan Proyek. Yogyakarta: UPP AMP YKPN.

Jumingan. (2011). Studi Kelayakan Bisnis: Teori & Pembuatan Proposal Kelayakan. Jakarta: PT Bumi Aksara.

Kaethler, M. (2006). Growing Space: The Potential for Urban Agriculture in the City of Vancouver. Vancouver: School of Community and Regional Planning, University of British Columbia.

Kasmir, & Jakfar. (2012). Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta : Kencana Permada Media.

Miles, M., & Huberman, A. (1984). Analisis Data Kualitatif. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia.

Moerdiyanto. (2009). Teknik Monitoring Dan Evaluasi (Monev) Dalam Rangka Memperoleh Informasi Untuk Pengambilan Keputusan Manajemen. UNY.

Mukharjee, M., & Roy, S. (2017). Feasibility Studies and Important Aspect of Project Management. International Journal of Advanced Engineering and Management, Vol. 2.

Nasrudin. (2010). Sukses beternak Ikan Lele Sangkuriang. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Nazir, M. (2009). Metode Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia.

Norsalis, E. (2011). Padi Gogo dan Sawah. Jurnal Online Agroteknologi.

Odelia, H. (2019). Analisis Kelayakan Usahatani Paprika Dengan Penggunaan Sistem Irigasi Presisi (Ecomotion) (Studi Kasus pada Pilot Project Paprici Segar Barokah, Desa Pasirlangu, Kecamatn Cisarua). Jatinangor: Universitas Padjadjaran.

Padmowihardjo, S. (2004). Pengembangan SDM dalam Sistem dan Usaha Agribisnis. Jakarta: Pusat Pendidikan dan Pelatihan pegawai Departemen Pertanian.

Primyastanto, & Mimit. (2011). Feasibility Study Usaha Perikanan. Universitas Brawijaya Press.

Putri, N. A. (2020). Kelayakan Bisnis Kedai Kopi (Studi Kasus pada Agrowisata N8 Malabar, Pangalengan, Kabupaten Bandung). Jatinangor: Universitas Padjadjaran.

Rackocy, J., Bailey, D., Shultz, K., & Cole, W. (1997). Development of an Aquaponic System for the Intensive Production of Tilapia and Hydroponic Vegetables.

Rakocy, J., Masser, M., & Losordo, T. (2006). Recirculating Aquaculture Tank Production systems: Aquaponics — Integrating Fish and Plant Culture. SRAC 454.

Ramadhanty, A. R. (2020). Studi Kelayakan Usahatani Selada Krop (Studi Kasus di CV. Cantigi, Desa Cikandang, Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut, Jawa Barat). Jatinangor: Universitas Padjadjaran.

Rizki, T., Hadid, A., & Mas'ud, H. (2015). Pengaruh Berbagai Jenis Mulsa Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Dua Varietas Tanaman Kacang Panjang (Vigna unguiculata L.).

Rukmana, Rahmat, & Yudirachman. (2017). Sukses Budidaya Ikan Lele Secara Intensif. Yogyakarta: CV Andi Offset.

Saha, S. (2016). Black Rice: The New Age Super Food (An Extensive Review). American International Journal of Research in Formal, Applied & Natural Sciences.

Sari, I. (2018). Analisis Depresiasi Aktiva Tetap Metode Garis Lurus dan Jumlah Angka Tahun PT Adira Dinamika. Jurnal Moneter.

Sholihah, M. (2019). Analisis Kinerja Produksi dan Kelayakan Usaha Pembesaran Ikan Lele (Clarias sp.) dengan Sistem Akuaponik dan Sistem Pergantian Air.

Sofyan, & Iban. (2004). Studi Kelayakan Bisnis. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Solihah, M. (2019). Analisis kinerja produksi dan kelayakan usaha pembesaran ikan lele (clarias sp.) dengan sistem akuaponik dan sistem pergantian air. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Sucipto, & Agus. (2011). Studi Kelayakan Bisnis Analisis Integratif dan Studi Kasus. UIN-MALIKI Press.

Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sulastri, L. (2016). Studi Kelayakan Bisnis Untuk Wirausaha. In Media Pressindo.

Suliyanto. (2010). Studi Kelayakan Bisnis Pendekatan Praktis. Yogyakarta: CV Andi Offset.

Sunyoto, & Danang. (2014). Studi Kelayakan Bisnis. Yogyakarta: CAPS (Centerof. Academic Publishing Service).

Suryana, D. H. (2017). Analisis Usahatani Padi Hitam Organik (Oryza sativa L.) (Studi Kasus Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran). Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH.

Syahyuti. (2007). Kebijakan Pengembangan Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) sebagai Kelembagaan Ekonomi di Perdesaan. Analisis Kebijakan Pertanian Vol. 5 (1).

Syamsinar, Y. (2018). Penilaian Anggota Kelompok Tani Terhadap Peran Pengurus Kelom Tani Dalam Pelaksanaan Musyawarah Kelompok Tani Padi Sidomakmur Desa Dengkek Kabupaten Pati.

Takashi, I., Bing, X., Yoichi, Y., Masaharu, N., & Tetsuya, K. (2001). Antioxidant Activity of Anthocyanin Extract from Purple Black Rice. Journal Medical Food.

Tan, P., Nelly, M., & Shierly, K. (2016). Gambaran aktivitas dan stabilitas antioksidan ekstrak beras hitam (Oryza sativa L.) kultivar Enrekang. Sulawesi Selatan.

Tjiptono, F. (2008). Strategi Pemasaran. Yogyakarta: CV Andi Offset.

Tjitrosoepomi. (2007). Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

Ulpah, J., Lukman, M., & Netti, T. (2015). Dampak Kebijakan Pemerintah Terhadap Usaha Tani Beras Organik di Provinsi Jawa Barat.

Umar, & Husein. (2005). Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka.

Wahap, N., Estim, A., Kian, A., Senoo, S., & Mustafa, S. (2010). Producing Organic Fish and Mint in an Aquaponic System. Borneo Marine Research Institue.

Warisno, & Dahana. (2009). Meraup Untung dari Beternak Lele Sangkuriang. Yogyakarta: CV Andi Offset.

Wijaya, O., Rahardja, & Prayoga. (2014). Pengaruh padat tebar ikan lele terhadap laju pertumbuhan dan survival rate pada sistem akuaponik. Jurnal Perikanan dan Kelautan.

Wirosuharjo. (2004). Dasar-Dasar Demografi. Jakarta : Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v9i1.9276

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 M. Gunardi Judawinata

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: