ANALISIS RISIKO PRODUKSI AGROINDUSTRI BERAS (Studi Kasus: CV. Karma Indah Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara)

Campina Illa Prihantini, Kasmiati Kasmiati, Muhtar Amin

Abstract


This study aims to determine the source of the risk of rice agroindustry production in CV. Karma Indah and analyze what factors influence the risk of rice agroindustry production in CV. Karma Indah. This research was carried out from March 2022 to April 2022 at CV. Beautiful Karma. Determination of the sample is done by purposive method, namely three people who were chosen deliberately, while the data analysis method used in this study is the expert opinion method and multiple linear regression analysis with the Cobb-Douglas function. Sources of production risk in rice agroindustry in CV. Karma Indah is supply, raw material price, demand and product price. Production factors supply, raw material prices and demand are included in the high-risk category, while product prices are included in the medium risk category. Supply factors, raw material prices and demand have a significant effect on the rice production process in CV. Karma Indah while the product price factor has no significant effect on the rice production process in CV. Karma Indah

Keywords


Risiko Produksi, Agroindustri Beras, Expert opinion.

References


Amin, M., & Prihantini, C. I. (2021). Analisis Produksi dan Risiko Produksi Usahatani Cabai Rawit di Kecamatan Watunohu, Kabupaten Kolaka Utara. AGRIMOR, 6(1), 15-21.

Aprilyanti, S. (2017). Pengaruh Usia dan Masa Kerja Terhadap Produktivitas Kerja (Studi kasus: PT. Oasis Water International Cabang Palembang). Jurnal Sistem dan Manajemen Industri, 1(2), 68-72.

[BPS] Badan Pusat Statistik.(2021).Kendari(ID): BPS Provinsi Sulawesi Tenggara

Dewiana, I. (2015). Analisis Risiko Produksi Tanaman Hias Bromelia pada Ciapus Bromel Desa Tamansari Kecamatan Tamansari Kabupaten Bogor Jawa Barat. [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor

Ghozali, M. R., & Wibowo, R. (2019). Analisis Risiko Produksi Usahatani Bawang Merah di Desa Petak Kecamatan Bagor Kabupaten Nganjuk. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 3(2), 294-310.

Jannah, M.R. (2018). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Beras Di Kota Makassar. [Skripsi]. Fakultas Pertanian. Universitas Hasanuddin

Lokobal, A., Sumajouw, M. D., & Sompie, B. F. (2014). Manajemen Risiko Pada Perusahaan Jasa Pelaksana Konstruksi di Propinsi Papua (study kasus di Kabupaten Sarmi). Jurnal Ilmiah Media Engineering, 4(2).

Masruro, A. (2020). Pengaruh Harga Bahan Baku Terhadap Hasil Produksi Home Industri Tahu Tempe Di Rao Kab. Pasaman. Skripsi.Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam (FEBI). Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bukittinggi

Muin, M. (2017). Pengaruh Faktor Produksi Terhadap Hasil Produksi Merica di Desa Era Baru Kecamatan Tellulimpoe Kabupaten Sinjai. Economix, 5(1).

Nurlinda, N., Arifin, A., & Sadat, M. A. (2020). 04 Risiko Produksi dan Faktor Produksi Yang Mempengaruhi Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan Kelurahan Soreang Kecamatan Lau Kabupaten Maros. Jurnal Agribis, 11(1), 33-43.

Offayana, G. M., Widyantara, I. W., & Anggreni, I. G. A. A. L. (2016). Analisis Risiko Produksi Stroberi pada UD Agro Mandiri di Desa Pancasari Kecamatan Sukasada Kabupaten Buleleng. Journal of Agribusiness and Agritourism, 44904.

Rahmasuciana, D. Y., Mulyo, D. H., & Masyhuri, M. A. S. Y. (2015). Pengaruh Pengadaan Beras dan Operasi Pasar terhadap Harga Beras dalam Negeri. Agro Ekonomi, 26(2), 129-138.

Rangkuti, K. (2018). Faktor–Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Tanaman Anggrek (Orchidaceae) Di Kota Medan. BIOLINK (Jurnal Biologi Lingkungan Industri Kesehatan), 4(2), 129-137.

Rafli, M. (2018). Pengaruh Pengendalian Persediaan Bahan Baku Terhadap Proses Produksi Produk Mountea Pada PT Triteguh Manunggal Sejati. Jurnal Ekonomi Balance Fakultas Ekonomi dan Bisnis, 14(2).

Safi'i, I., Widodo, S. R., & Pangastuti, R. L. (2020). Analisis Risiko pada UKM Tahu Takwa Kediri terhadap Dampak Pandemi COVID-19. Jurnal Rekayasa Sistem Industri, 9(2), 107-114.

Saragih, N. S., Sukiyono, K., & Cahyadinata, I. (2015). Analisis Resiko Produksi Dan Pendapatan Budidaya Tambak Udang Rakyat Di Kelurahan Labuhan Deli, Kecamatan Medan Marelan, Kota Medan. Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 14(1), 39-52.

Saragih, I. R., Chalil, D., & Ayu, S. F. (2018). Analisis Risiko Produksi Padi Dalam Pengembangan Asuransi Usahatani Padi (AUTP) Di Desa Panca Arga, Kecamatan Rawang Panca Arga, Kabupaten Asahan. Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 17(2), 187-196.

Septiadi, D., & Joka, U. (2019). Analisis Respon dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Beras Indonesia. AGRIMOR, 4(3), 42-44.

Suharyanto, S., Rinaldy, J., & Arya, N. N. (2015). Analisis Risiko Produksi Usahatani Padi Sawah di Provinsi Bali. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 1(2), 70-77.

Utama, M., & Harja, Z. (2015). Budidaya Padi Lahan Marjinal Kiat Meningkatkan Produksi Padi. Yogyakarta: CV. Andi Offset.

Widharto, B. Y. (2018). Pengaruh Harga Dan Pemakaian Persediaan Bahan Baku Terhadap Volume Produksi Pada PT. Kelola Mina Laut Di Gresik. Jurnal Manajerial, 1(1), 66-71.

Wulandari, I. G. A. A., Setiawina, N. D., & Djayastra, K. (2017). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Industri Perhiasan Logam Mulia Di Kota Denpasar. E-Jurnal Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana, 6(1), 79-108.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v9i2.10882

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 CAMPINA ILLA PRIHANTINI, Kasmiati Kasmiati, Muhtar Amin

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: