Analisis Struktur Biaya Usaha Tani Baby Buncis di Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat

Yadi Nugraha Subandi, Eti Suminartika, Lies Sulistyowati

Abstract


This research aims to analyze the cost structure of baby bean farming in Lembang District. This research was carried out by sampling using Cluster Random Sampling, so a sample size of 96 people was obtained from a total population of 2,349 baby bean farmers. The data was analyzed using the Revenue Cost Ration to analyze income. The results of the research show that the types of costs for baby bean farming show that the largest percentage of baby bean farming costs is labor costs with a value of Rp. 16,200,000 (35.34%). The high percentage of costs for this work requirement is due to the large number of workers needed in farming activities from land processing to harvest. The total costs for baby bean farming are IDR 45,834,601 per season per hectare with revenues of IDR 88,380,000. This means that the baby bean business is worth cultivating but its productivity must be further increased. Based on calculations, the baby bean farming income per hectare per season is IDR 42,545,399,- with an RC ratio of 1.93. An RC value > 1 indicates that the baby bean business carried out by farmers is profitable.

Keywords


struktur biaya, penerimaan, pendapatan, baby buncis

References


Ainurrahman, M, B.,Sitepu, H., Karyadi. (2022). Analisis Pendapatan Usahatani Buncis Kenya (Phaseolus Vulgaris Var. Kenya ) Di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali. Agromedia Vol 40 (1) 28 – 32.

Aisyah, S., N.(2017). Evaluasi Sifat Morfologi Enam Aksesi Buncis (Phaseaulus Vulgaris L) dan Korelasinya terhadap Daya Hasil. Jurnal Produksi Tanaman, 5 (4) 661-669.

Akmal, M., & Wulandari, E. (2022). Pengetahuan Petani Kentang terhadap Prosedur Pembiayaan Online di Kecamatan Pangalengan. Agrikultura, 33(2), 138-146.

Alfiana, A., Mulatsih, L. S., Kakaly, S., Rais, R., Husnita, L., & Asfahani, A. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Dalam Mewujudkan Desa Edukasi Digital Di Era Teknologi. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(4), 7113-7120.

Astuti, Diah., R., D. (2017). Ekonomika Agribisnis (Teori dan Kasus). Perpustakaan Nasional. Makassar.

Bantolo. (2018). Di Tengah Rupiah Melemah, Kementan Genjot Ekspor.

BP3K. (2022). Programa Penyuluhan Kecamatan Lembang. Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bandung Barat.

BPS. (2021). Basis Data Pembangunan Kabupaten Bandung Barat Tahun 2021. Bandung Barat. BPS

BPS. (2022). Kabupaten Bandung Barat dalam Angka. Bandung Barat. BPS

Celmeli, T., Sari, H., Canci, H., Sari, D., Adak, A., Eker, T., & Toker, C. (2018). The nutritional content of common bean (phaseolus vulgaris l.) landraces in comparison to modern varieties. Agronomy, 8(9). https://doi.org/10.3390/agronomy8090 166.

Grela, E. R., Samolińska, W., Kiczorowska, B., Klebaniuk, R., & Kiczorowski, P. (2017). Content of Minerals and Fatty Acids and Their Correlation with Phytochemical Compounds and Antioxidant Activity of Leguminous Seeds. Biological Trace Element Research, 180(2), 338–348. https://doi.org/10.1007/s12011-017- 1005-3.

Handriatni, A. dan Jazilah, S. (2008). Peningkatan Produksi Baby Buncis dengan Pemberian Pupuk Fosfat dan pengaturan Jarak Tanam. Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian.

Jati, D., Purnomo, S. D., & Retnowati, D. (2022). Minat Petani Jagung Dalam Pembentukan Kelompok Tani Di Desa Sokawera, Somagede, Banyumas. Ekonomikawan: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan, 22(2), 139-149.

Karim, H. A., & Aliyah, M. (2019). Evaluasi Penentuan Waktu Tanam Padi (Oriza Sativa L.) Berdasarkan Analisa Curah Hujan Dan Ketersediaan Air Pada Wilayah Bedungan Sekka-Sekka Kabupaten Polewali Mandar. AGROVITAL: Jurnal Ilmu Pertanian, 3(2), 41-46.

Machali, Imam. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif. Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan UIN Kalijaga.Yogyakarta.

Mangun, M., & Malewa, A. D. (2021). Evaluation of Artificial Insemination Program for Bali Cattle in Sindue Tombusabora District, Donggala Regency: Evaluasi Program Inseminasi Buatan pada Sapi Bali di Kecamatan Sindue Tombusambora Kabupaten Donggala. Jurnal Ilmiah AgriSains, 22(3), 152-159.

Mubyarto. (1989). Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES. Yogyakarta.

Moroki, S., Masinambow, V. A., & Kalangi, J. B. (2018). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Di Kecamatan Amurang Timur. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, 18(5).

Nadapdap, Johannes H. (2012). Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Pengendalian Kualitas Baby Buncis Untuk Memenuhi Pasar Ekspor. Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Wilayah, 4(1): 1- 12.

Nasrulhak, A. (2018). Indonesia Ekspor 3 Ton Baby Buncis ke Singapura. https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-4049660/indonesia-ekspor-3-ton-baby-buncis-ke-singapura.

Puspitaningrum, D., A., Ekowati T., Roessali W. (2019). Analisis Komparasi Pendapatan Dan Risiko Pendapatan Petani Baby Buncis (Phaseolus Vulgaris L) Pada Petani Mitra Dan Non Mitra Di Kabupaten Semarang. Jurnal Agroland, 26 (3) 272 – 28

Rifin, A., Priatna, W. B., & Asri, D. (2019). Efisiensi Teknis Usaha Tani Kakao Berdasarkan Klon Sulawesi 1&2 dan Klon Lokal. Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 75-88.

Rindiani, R., Murtilaksono, A. (2018). Perbandingan Budidaya Tanaman Buncis (Phaseolus Vulgaris) Kalimantan Utara dan Jawa Barat. J-PEN Borneo: Jurnal Ilmu Pertanian, 2 (1), 1 – 5.

Romadlon, F., & Nurisusilawati, I. (2019). Implementasi Rumah Kemas Pada Rantai Pasok Baby Buncis Kualitas Ekspor. Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 18(2), 203-212.

Santoso, Urip. Wardoyo, M., J. (2010). Budidaya Buncis Prancis. Sinergi Pustaka Indonesia. Bandung.

Setiawan, I., Supyandi, D., Rasiska, S., & Judawinata, M. G. (2018). Pertanian postmodern. Penebar Swadaya Grup.

Setyadi, A. A., Wiryohutomo, D., Thoibah, E., Maharani, I., & Permatasari, M. (2020). Gambaran Petani Sukses di Desa Alamendah. BUNGA RAMPAI KARYA ILMIAH SISWA-JILID III: LAPORAN TEMU SOSIAL ILMIAH, 37.

Setiyawan, H. (2021). Analisis usaha tani buncis perancis (Phaseolus Vulgaris L) di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Agromedia. 40 (2), 117 – 128.

Soekartawi. (1990). Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Rajawali. Jakarta.

Soekartawi. (2006). Analisis Usahatani. Jakarta (ID) : UI Press

Slovin, M.J., (1960). Sampling, Simon and Schuster Inc. New York.

Sulistyowati, L, Natawidjaja, R., S., Rahmat., B. (2015). Adoption Of Technology And Economic Efficiency Of The Small-Holder Mango Farmers In Indonesia. Ijaber, 13 (7) 4621-4645.

Suminartika, Eti. (2020). Penggunaan Input yang Optimal pada Usaha Tani Kedelai (Suatu Kasus di Desa Sukahurip, Kecamatan Pangatikan, Kabupaten Garut, Jawa Barat). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 25 (4): 556563.

Taopik, O. A., Billah, M. T., & Anwarudin, O. (2018). Profil Petani Muda di Kabupaten Cianjur Jawa Barat. Jurnal Triton, 9(2), 71-85.

Tedjaningsih, T., & Sufyadi, D. (2020). Modal Sosial Dan Keberlanjutan Usahatani Mendong Social Capital And Sustainable Of Mendong Farm. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Juli, 6(2), 588-599.

Triyanto, D., Supriyanto, E., A., (2018). Upaya Peningkatan Produksi Buncis (Phaseolus Vulgaris L) dengan Defoliasi dan Pemberian Pupuk Phospat. BIOFARM Jurnal Ilmiah Pertanian. 14 (1), 23-28.

Umar, H.(2020). Ritel Pemasaran dan Perilaku Konsumen. Gramedia Pustaka. Jakarta.

Wafa, W., S., Sam’un, M., Nur Azkiya, L. (2023). Strategi Pemasaran Ekspor Buncis Kenya (Phaseolus Vulgarisl) (Studi Kasus: Gapoktan Wargi Panggupay Kabupaten Bandung Barat). Jurnal Agrimanex 4 (1), 29-37




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v10i2.13386

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Yadi Nugraha Subandi, Eti Suminartika, Lies Sulistyowati

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: