Analisis Risiko Produksi Sorgum (Sorghum bicolor) sebagai Pakan Alternatif di PT Juang Jaya Abdi Alam

Al-Bara Fuad Rinaldi, Irmayani Noer, Nuni Anggraini, Muhammad Zaini

Abstract


Global warming is increasingly impacting the agricultural sector. Climate change such as prolonged drought affects crop production and productivity. PT Juang Jaya Abdi Alam is a company engaged in cattle fattening, facing challenges in providing quality green fodder. The impact of lack of green fodder on livestock health can result in slow weight gain. The purpose of this study was to analyze the risks in sorghum production used as an alternative feed for livestock at PT Juang Jaya Abdi Alam. This research method uses a descriptive method with data and information obtained processed qualitatively and quantitatively. The analysis method uses descriptive analysis and coefficient of variation (CV) production risk analysis. The results of the study showed that the sources of sorghum production risk include; the influence of weather and climate, pest and disease attacks, selection of agricultural inputs, and technical errors of workers. The results of the production analysis showed a CV value of 0.41 where the resulting CV value is smaller than 0.5, meaning that the risk of sorghum production at PT JJAA is in the low category. The lower limit of production is 2,093.35, which means that the lowest possible production risk of sorghum cultivation per farm per planting season is 2,093.35 kg/farm.

Keywords


Sorgum, Hijauan, Produksi, Sumber risiko, CV

References


Arniyati, S., Rizmi, A., & Ubaidatussalihat. (2015). Daya Tahan Tanaman Indigofera Sp. Yang Ditanam Pada Lahan Kritis Pada Musim Kering Sebagai Sumber Pakan Ternak Ruminansia. Jurnal Ilmiah Peternakan, 3(2), 44–47.

Abidin, Z. (2002). Penggemukan Sapi Potong. Jakarta: PT.Agro Media Pustaka.

Aini, NH. Prasmatiwi FE dan Sayekti WD. (2015). Analisis pendapatan dan risiko usahatani kubis pada lahan kering dan lahan sawah tadah hujan di Kecamatan Gisting Kabupaten Tanggamus. JIIA, 3(1).

Anggraini, N., Fatih, C., Zaini, M., Humaidi, E., Sutarni, & Analianasari. (2020). Digital Marketing Produk Pertanian di Desa Sukawaringin Kecamatan Bangunrejo Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Pengabdian Nasional, 1(1), 36–45.

Arifin, B. (2009). Pemanasan global dan ketahanan pangan nasional. Pangan, 55(XVIII), 3–11.

Asniwita, Mapegau, Yurleni. (2017). Pembinaan Petani dan Peternak Melalui Teknik Pengembangan Tanaman Sorgum. Jurnal Karya Abdi Masyarakat. Vol. 1 No.2.

Budiman, A., Dhalika, T., & Ayuningsih, B. (2006). Uji Kecernaan Serat Kasar dan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen (BETN) dalam Ransum Lengkap Berbasis Hijauan Daun Pucuk Tebu (Saccharum officinarum). Jurnal Ilmu Ternak, 6(2), 132–135.

Dutta, M. J. (2017). Innovation, Technology, and Development. 57–81.

FAO. (2001). Crop Water Management-Maize. Land and Water Development Division (www.fao.org). p. 3-8.

Farida, W. R., & Prijono, S. N. (2013). Kajian Pemberian Pakan Alternatif terhadap Konsumsi, Kecernaan, dan Efisiensi Penggunaan Pakan pada Jelarang Paha Putih (Ratufa Affinis Raffles, 1821). Jurnal Biologi Indonesia, 9(2), 245–254.

Farida, W. R., & Prijono, S. N. (2013). Kajian Pemberian Pakan Alternatif terhadap Konsumsi, Kecernaan, dan Efisiensi Penggunaan Pakan pada Jelarang Paha Putih (Ratufa Affinis Raffles, 1821). Jurnal Biologi Indonesia, 9(2), 245–254.

Gammahendra, Fianda, Djamhur Hamid, and Muhammad Faisal Riza. 2014. “Pengaruh Struktu r Organisasi Terhadap Efektivitas Organisasi.” Jurnal Administrasi Bisnis (JAB) 7(2):1–10.

Getachew, G., Putnam, D. H., Ben, C. M. De, and Peters, E. J. De. (2016). Potential of Sorghum as an Alternative to Corn Forage. American J Plant Sci.7: 1106- 1121.

Husnarti, H., Rahmawati, R., Ernanda, R., Akbar, Y., Desriana, D., & Sabri, Y. (2023). Penghijauan Dalam Rangka Mengurangi Dampak Pemasanan Global Di Bidang Pertanian Di Jorong Pakan Baru Nagari Taram. Literasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Inovasi, 3(1), 350–353. https://doi.org/10.58466/literasi.v3i1.891

Kadarsan H.W. (1995). Keuangan Pertanian dan Pembiayaan perusahaan Agribisnis. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Kadarsan H.W. 1995. Keuangan Pertanian dan Pembiayaan perusahaan Agribisnis. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Kurniasari, R., Suwarto, & Sulistyono, E. (2023). Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) Varietas Numbu dengan Pemupukan Organik yang Berbeda. 11(1), 69–78.

Mutisari, R., dan D. Meitasari (2019). Analisis Risiko Produksi Usahatani Bawang Merah di Kota Batu. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA), 3 (3): 655-662.

Mutisari, R., dan D. Meitasari (2019). Analisis Risiko Produksi Usahatani Bawang Merah di Kota Batu. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA), 3 (3): 655-662.

Noer, I. (2010). Efisiensi Produksi dan Skala Usaha Kelapa Dalam di Kabupaten Lampung Selatan Production Efficiency and Return to Scale of Coconut in North Lampung Recidence 1) Staf Pengajar pada Program Studi Agribisnis Jurusan Ekonomi dan Bisnis Politeknik Negeri Lampu. Jurnal Ilmiah ESAI.

Noer, I. (2022). Membangun Kohesivitas Kelompok Tani. Asosiasi Dosen Pkm Indonesia, 3(1), 2746–1246.

Noer, I., Fitriani, F., & Agus, A. (2012). The Coffee Market Integration in Lampung Province. Jurnal Ilmiah Esai, 6(1), 59-66.

NRC. 2001. Nutrient requirements of dairy cattle. 7th revised ed. Washington DC (USA): National Academy Press.

Prasetyo S, Hidayat U, Haryanto YD, Riama NF. 2021. Variasi dan Trend Suhu Udara Permukaan di Pulau Jawa. Jurnal Geografi. 18(1):60-68.

Ramadhanu Wibisono, R., Liman, Fathul, F., & Erwanto. (2020). Subtitusi Penggunaan Silase Tebon Jagung Dengan Silase Sorghum Terhadap Kecernaan Serat Kasar Dan Protein Kasar Pada Sapi Lokal Penggemukan. 4(April), 47–51.

Ryadi G Y I, Sumono A, Sasmito B. 2019. Pengaruh Fenomena El Nino Dan La Nina pada Persebaran Curah Hujan dan Tingkat Kekeringan Lahan di Pulau Bali. Jurnal Geodesi Undip. 8(4):41-49.

Soenartiningsih, Akil, M., & Andayani, N. (2015). Cendawan Tular Tanah (Rhizoctonia solani) Penyebab Penyakit Busuk Pelepah pada Tanaman Jagung dan Sorgum dengan Komponen Pengendaliannya. Iptek Tanaman Pangan, 10(2), 85–92.

Sriagtula, R., & Sowmen, S. (2018). Evaluasi Pertumbuhan dan Produktivitas Sorgum Mutan Brown Midrib (Sorghum bicolor L. Moench) Fase Pertumbuhan Berbeda sebagai Pakan Hijauan pada Musim Kemarau di Tanah Ultisol. Indonesian Journal of Animal Science, 20(2), 130.

Steven Witman. (2021). Penerapan Metode Irigasi Tetes Guna Mendukung Efisiensi Penggunaan Air di Lahan Kering. Jurnal Triton, 12(1), 20–28.

Subagio, H., dan Aqil, M. (2013). Pengembangan Produksi Sorgum di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pertanian, 199–214.

Sutarni, S. (2023). Red Chili Production Risk Analysis in Binjai Agung Bekri District, Central Lampung Regency. Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA), 7(2), 166–178.

Suwarti, Zainuddin, B., Suardi, & Efendi, R. (2015). Penentuan populasi optimumbudidaya sorgum manis pada lahan sub optimal. Laporan Akhir Tahun 2015, September, 477–484.

Syamsiyah, Nur, Lies Sulistyowati, Kuswarini Kusno, dan Sulistyodewi Nur Wiyono. (2019). Identifikasi Risiko Usahatani Mangga Dalam Pengembangan Agrowisata di Kabupaten Cirebon. Cirebon. Sosiohumaniora - Jurnal Ilmu-ilmu Sosial dan Humaniora, 21(1): 11- 16.

Thaariq, S. M. H. (2017). Pengaruh Pakan Hijauan dan Konsentrat Terhadap Daya Cerna pada Sapi Aceh Jantan. Genta Mulia, 8(2), 78–89.

Tsuchihashi, N. and Y. Goto. (2008). Year-round cultivation of sweet sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) through a combination of seed and ratoon cropping in Indonesia savanna. Plant Prod. Sci. 11(3):377- 384.

Wina, E., & Susana, I. W. R. (2013). Manfaat Lemak Terproteksi Untuk Meningkatkan Produksi dan Reproduksi Ternak Ruminansia. J. Wartazoa, 23(4), 176–184.

Zaini, M., Affandi, M. I., & Haryono, D. (2023). Strategi Pengembangan Klaster Pengolahan Ikan Asin Pulau Pasaran Bandar Lampung. Agribisnis, 7(1), 101–112.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v11i1.16709

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: