Motivasi Konsumen terhadap Keputusan Pembelian Kopi Organik

Adi Hariyanto, Irmayani Noer, Henry Kurniawan

Abstract


This study aims to analyze the influence of consumer motivation on the purchase decision of organic coffee in Bandar Lampung. The focus is to determine the extent of intrinsic and extrinsic motivation's role in shaping consumer behavior. The research was conducted from January to March 2025 using a quantitative approach and survey method. A total of 100 respondents were selected through accidental sampling. Data were analyzed using the SEM-PLS method with SmartPLS 3.0 software. The results show that motivation has a significant direct effect on purchase decisions. This indicates that highly motivated consumers—whether due to health, environmental, or ethical reasons—tend to be more committed in buying organic coffee. These findings provide strategic implications for organic coffee businesses in developing value-based marketing strategies.

Keywords


motivasi konsumen, keputusan pembelian, kopi organik, SEM-PLS

References


Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179–211. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T

Chairy. (2017). Perilaku konsumen dalam membeli produk organik di wilayah perkotaan. Jurnal Manajemen dan Agribisnis, 14(1), 1–10. https://doi.org/10.17358/jma.14.1.1

Ernestina, A., & Sutaguna, I. G. P. (2024). Analisis persepsi konsumen terhadap kopi organik di Provinsi Bali. Jurnal Ekonomi Pertanian, 19(1), 75–84.

Ferinadewi, M. D., & Rukismono, R. (2021). Pengaruh motivasi terhadap keputusan pembelian produk kopi: Studi pada mahasiswa. Jurnal Riset Ekonomi dan Bisnis, 6(2), 142–150.

Gustoro, A., Setiawan, M. I., & Sari, R. P. (2022). Strategi sertifikasi produk kopi organik di Lampung Barat. Agribisnis Tropika, 7(2), 55–67.

Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C., & Sarstedt, M. (2017). A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) (2nd ed.). Sage Publications.

Hardiyanti, D., & Saty, P. R. (2022). Minat beli produk organik pada generasi milenial. Jurnal Riset Pemasaran Indonesia, 8(2), 99–109.

Kalputri, A. M. (2021). Pengaruh motivasi terhadap keputusan pembelian produk organik. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 17(1), 44–53.

Lee, W. C., Shimizu, M., Kniffin, K. M., & Wansink, B. (2015). You taste what you see: Do organic labels bias taste perceptions?. Food Quality and Preference, 40, 62–64. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2014.08.015

Maulida, N., & Agustina, E. (2022). Faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian kopi organik di Kabupaten Jember. Jurnal Agribisnis Indonesia, 10(1), 23–34.

Maruto, M., Yuliana, D., & Handoko, B. D. (2015). Analisis pengaruh motivasi dan persepsi konsumen terhadap keputusan pembelian makanan organik. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 17(2), 122–132.

Nugraha, R. M., Handayani, R., & Wiranata, I. M. (2019). Strategi peningkatan loyalitas konsumen pada produk kopi organik: pendekatan green marketing. Jurnal Manajemen dan Agribisnis, 16(2), 135–144. https://doi.org/10.17358/jma.16.2.135

Pratama, R. A. (2023). Pengaruh citra merek dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian kopi di Onik Coffee Rembang. Jurnal Ilmu Ekonomi dan Bisnis, 9(2), 111–120.

Putri, R. S., & Prasetyo, Y. T. (2022). Pengaruh label sertifikasi terhadap keputusan pembelian kopi organik di Jawa Tengah. Jurnal Ilmu Manajemen, 10(1), 88–98.

Rahmawati, D. (2023). Green consumerism dan perilaku pembelian produk organik. Jurnal Konsumen Cerdas, 8(1), 22–30.

Santosa, B., Ramadhan, R. P., & Wijayanti, T. (2025). Reputasi merek dan kualitas produk terhadap loyalitas konsumen kopi keliling modern di Jakarta. Jurnal Pemasaran Indonesia, 11(1), 15–26.

Sari, D. P., & Prabowo, R. (2020). Pengaruh kesadaran ekologis terhadap keputusan pembelian produk organik. Jurnal Manajemen Lingkungan, 5(2), 77–86.

Setiadi, N. J. (2003). Perilaku konsumen: Perspektif kontemporer pada motif, tujuan, dan keputusan pembelian konsumen. Jakarta: Prenada Media.

Suanti, N. (2022). Pengaruh sikap dan kesadaran lingkungan terhadap minat beli produk organik. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia, 12(3), 101–110.

Susanti, L. A. (2021). Gaya hidup sehat dan keputusan pembelian produk organik: Studi pada konsumen urban. Jurnal Ekonomi Konsumen, 5(1), 67–74.

Teesen, S., & Sinabutar, D. (2021). Pengaruh motivasi dan harga terhadap keputusan pembelian kopi kemasan. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen, 10(8), 112–122.

Yuliandri, D. (2018). Analisis keberlanjutan kopi organik di Indonesia. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 4(1), 45–56.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v12i1.20688

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 adi hariyanto

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: