Peran Wanita dalam Pemanfaatan Pangan pada Rumah Tangga di Desa Dunggala Kecamatan Tapa Kabupaten Bone Bolango

Fadila Eyato, Yuliana Bakari, Haris Singgili

Abstract


Food utilization is the process of using food ingredients to meet household nutritional and energy needs. This study aims to analyze the influence of the role of female farmers on food utilization in households in Dunggala Village, Tapa District, Bone Bolango Regency. The study used a survey method on 55 female farmers who were selected purposively. Data were collected through interviews and documentation, then analyzed descriptively and quantitatively using multiple linear regression. The results showed that the role of female farmers in food consumption had a significant negative effect on food utilization, while their role in food processing, food production, and food storage techniques had a significant positive effect. The coefficient of determination (R²) was 0.825, meaning 8.25% of the variation in food utilization was explained by these four roles. This finding underscores the need to increase the capacity of female farmers, particularly in the processing and consumption of healthy and diverse foods, to strengthen household food security.

Keywords


pengaruh, wanita tani, ketahanan pangan

References


Adolph, R. (2016). Karakteristik & Kontribusi Pendapatan Wanita Tani Terhadap Ketahanan Pangan Rumahtangga Petani Padi (Oryza sativa L.) (Studi Kasus Pada petani Padi di Desa Palakka, Kecamatan Kahu, Kabupaten Bone). Di bawah bimbingan Bapak Mais Ilsan dan Ibu Andi Maslia T. 1–23.

Alpandari, H., & Prakoso, T. (2022). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani dalam Optimalisasi Pekarangan Sebagai Ketahanan Pangan Keluarga. Abdi: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 388–393. https://doi.org/10.24036/abdi.v4i2.337

BPS. (2014). Indo_55_23165828.

Eka Anggraini Widiastuti, A. (2022). Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani (Kwt) dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Kecamatan Colomadu Kabupaten Karanganyar. Jurnal Indonesia Sosial Sains, 3(7), 1027–1038. https://doi.org/10.36418/jiss.v3i7.644

Fardhilah Lulu, Yus Darusman, & Adang Danial. (2022). Upaya Kelompok Wanita Tani dalam Peningkatan Pendapatan Keluarga Melalui Pemanfaatan Lahan Pekarangan. Lifelong Education Journal, 2(1), 77–84.

Hasan, S., Aulia, B., Kusuma, T. Y., Roini, N. F., & Setyani, T. (2021). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani dalam Ketahanan Pangan di Desa Padaan Kecamatan Pabelan Kabupaten Semarang. ICODEV: Indonesian Community Development Journal, 2(1), 35–46. https://doi.org/10.24090/icodev.v2i1.5181

Heldawati, Yanti, S., & Rusdiana. (2022). Peran Wanita Tani dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga Petani Padi Sawah di Desa Hambuku Hulu Kecamatan Sungai Pandan Kabupaten Hulu Sungai Utara (The Role of Farming Women in Increasing Family Income of Rice Farmers in Hambuku Hulu Village Sungai Panda. Agro Bali : Agriculture Journal, 5(3), 1–9.

Joseph, G. H. (2017). Analisis Pola Konsumsi Pangan Di Propinsi Sulawesi Utara. Jurnal Ilmiah Sains, 17(2), 176. https://doi.org/10.35799/jis.17.2.2017.18005

Kalamento, A., Bempah, I., & Saleh, Y. (2021). Karakteristik dan Pendapatan Petani Jagung di Desa Sigaso Kecamatan Atinggola Kabupaten Gorontalo Utara. Agrinesia, 5(2), 131–140.

Kristisia Lesi, A.D, A. T., Asiaka, Y., & Sunariyo, F. K. . (2024). Kontribusi Pendapatan Perempuan Tani Terhadap Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani di Kelurahan Kalampangan Kecamatan Sebangai Kota Palangka Raya.19(1), 72–79.

Kurniasari, R. (2022). Peran Buruh Wanita Di Penggilingan Padi Dalam Ketahanan Pangan Keluarga Di Desa Kopen, Kecamatan Teras, Kebupaten Boyolali. Agritech : Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, 24(2), 238. https://doi.org/10.30595/agritech.v24i2.13889

Lawendatu, J., Kekenusa, J. S., & Hatidja, D. (2014). Regresi Linier Berganda Untuk Menganalisis Pendapatan Petani Pala. D’CARTESIAN, 3(1), 66. https://doi.org/10.35799/dc.3.1.2014.3998

Manoppo, C. N., Amanah, S., Asngari, P. S., & Tjitropranoto, P. (2017). Persepsi Perempuan terhadap Pemanfaatan Pekarangan Mendukung Diversifikasi Pangan di Sulawesi Utara. Jurnal Penyuluhan, 13(1), 40. https://doi.org/10.25015/penyuluhan.v13i1.13560

Mulyani, A., & Mandamdari, A. (2012). Peran Wanita Tani dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Kabupaten Banyumas (Studi Kasus di Kecamatan Cilongok). Jurnal Sepa, 8(2), 59–67.

Nur Lailatul Qodariah, Firdaus, N. M., & Mulyono, D. (2024). Peran Kelompok Wanita Tani Dalam Pemanfaatan Pekarangan. 7(September), 341–349.

Rosdah, R., Yusriadi, Y., & Nurhaedah, N. (2021).Dampak Pemanfaatan Lahan Pekarangan Rumah Oleh Wanita Tani Binaan Balai Penyuluhan Pertanian.(Studi Kasus Di Desa Pekalobean, Kecamatan Anggeraja, Kabupaten Enrekang). Jurnal Ilmiah Ecosystem, 21(1), 08–19. https://doi.org/10.35965/eco.v21i1.693

Suparwata, D. O., Indrianti, M. A., Mokoginta, M. M., & Gobel, Y. A. (2024). Kontribusi Lahan Pekarangan Berdasarkan Tata Kelola Keluarga Wanita Tani ( KWT ) di Pedesaan ( Homeyard Contribution Based on Women Farmer Family Management ( KWT ) in Rural Areas ) Kontribusi Lahan Pekarangan Berdasarkan Tata Kelola Keluarga Wanita Tani ( KWT ) di Pedesaan. October 2022. https://doi.org/10.52046/agrikan.v15i2.563-570

Suryani, P., & Darmawi, A. (2016). Kapasitas Perempuan Tani Untuk Mewujudkan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Dalam Menghadapi Era Globalisasi Di Kota Pekanbaru. Marwah: Jurnal Perempuan, Agama Dan Jender, 15(1), 62. https://doi.org/10.24014/marwah.v15i1.2636

Teddu, S., Ridwan, & Ahmad, A. (2024). Pemberdayaan Perempuan Dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Melalui Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Mamuju Kabupaten Mamuju. Tarjih : Agribusiness Development Journal, 3(02), 39–51. https://doi.org/10.47030/tadj.v3i02.710




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v12i1.21275

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Fadila Eyato, Yuliana Bakari, Haris Singgili

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: