Analisis Faktor-faktor yang Memengaruhi Pembelian Beras SPHP Bulog di Rumah Pangan Kita Kota Semarang

An Nitta Dwipuspa, Hery Setiyawan, Joko Mariyono

Abstract


Rice is the main staple food for Indonesians; therefore, its availability and affordability are crucial to maintaining food security. The government, through Perum BULOG, implements the Food Supply and Price Stabilization (SPHP) program distributed via the Rumah Pangan Kita (RPK) network. This study aims to analyze the factors influencing the purchase of BULOG’s SPHP rice at Rumah Pangan Kita in Semarang City and to describe consumer characteristics. The research was conducted at three RPK outlets, RPK Life by Grace, RPK Rizky Fajar, and RPK Kawakibi using a quantitative method with a descriptive approach. A total of 120 respondents were selected using a purposive sampling technique. Data were collected through questionnaires, interviews, and literature studies, and analyzed using multiple linear regression, validity, reliability, and normality tests, as well as F and t tests. The results showed that most respondents were female, of productive age, had a senior high school education level, worked as housewives and laborers, had 3–4 dependents, and belonged to the middle-income group. The majority purchased SPHP rice 1–3 times per month. Psychological, personal, cultural, and social factors significantly influence the purchase of BULOG’s SPHP rice. Psychological factors relate to motivation and perception, personal factors include occupation and lifestyle, cultural factors involve values and consumption habits, while social factors are influenced by family and the surrounding environment.

Keywords


beras SPHP, BULOG, perilaku konsumen, Rumah Pangan Kita, faktor pembelian

References


Afifah, D., Trihudiyatmanto M, dan Heri, P. 2020. Analisis dimensi faktor psikologis terhadap pembelian (Studi kasus pada konsumen Swalayan United Mart Kalikajar). Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Bisnis. 3(1): 9–24. https://doi.org/10.32699/magna.v3i1.6643

Aini, A. N., Husna, A. W., Asih, A. S., Kharisma, A., dan Astuti, I. 2021. Analisis faktor - faktor yang mempengaruhi pembelian fried chicken. Hubisintek. 2(3): 57–62. https://doi.org/ 10.31591/hubisintek.v2i3.53

Anggraeni, N., Harini, N., dan Sutawi, S. 2024. Analisis perilaku konsumen tanaman anggrek di Kota Batu. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. 8(1): 238. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2024.008.01.19

Annisa, J., dan Mahesti, P. S. 2024. Peran humas perum BULOG dalam peningkatan citra perusahaan pada kasus penurunan kualitas beras di Indonesia. Serasi. 22(2): 2622–2913. https://doi.org/10.36080/js.v22i2.3521

Ardiansyah, Risnita, dan Jailani, M. S. 2023. Teknik pengumpulan data dan instrumen penelitian ilmiah Pendidikan pada pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Jurnal Ihsan. 1(2): 1–9. https://doi.org/10.61104/ihsan.v1i2.57

Asrulla, Risnita, Jailani, M. S., dan Jeka, F. 2023. Populasi dan sampling (kuantitatif), serta pemilihan informan kunci (kualitatif) dalam pendekatan praktis. Jurnal Pendidikan Tambusai. 7(3): 26320–26332.

Baitipur, M. N., Pujiastuti, E., dan Annisa, Q. 2023. Pengaruh perilaku konsumen terhadap minat belanja online shop. Jurnal Accounting International Mount Hope. 2(1): 1–12. https://doi.org/10.61696/jaimo.v2i1.168

BPS Jawa Tengah. 2024. Luas panen dan produksi padi di Provinsi Jawa Tengah, 2024 (Angka tetap). Berita Resmi Statistik, (14).

BULOG. 2023. SPHP: Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan. Perum BULOG.

Chaerunnisa, J. S., Setiadi, A., dan Prasetyo, E. 2024. Analisis faktor – faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen terhadap pembelian beras premium BULOG di Rumah Pangan Kita (RPK) Kota Semarang. Agromedia: Berkala Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian. 42(1): 75–93. https://doi.org/10.47728/ag.v42i1.468

Christopher, H. V., Purnama, A. A., Harahap, S. M. M., dan Management, A. S. C. 2024. Application of K-Means clustering and OR-Tools to optimize rice distribution : A case study of Perum BULOG Indonesia. 7(2): 57–63.

Fauzi, M. I., dan Yuliawati. 2020. Perilaku konsumen dalam membeli sayuran organik PO sayur organik Merbabu (Studi kasus Yogyakarta). Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. 4(4): 17–23. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2020.004.04.05

Febriani, N. 2019. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pembelian beras di Kecamatan Tembilahan Kabupaten Indragiri Hilir. Jurnal Agribisnis. 9(1): 47–53. https://doi.org/10.32520/agribisnis.v9i1.1081

Ginting, N. L. B., Erlina, Y., dan Anggreini, T. 2025. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan Beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan harga Pangan) di Kantor Perum BULOG Kalimantan Tengah. Jurnal Socio Economic Agricultural. 20(1): 216–223. https://doi.org/10.52850/jsea.v20i1.19547

Hanum, Z., dan Hidayat, S. 2017. Faktor – faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam pembelian sepatu merek nike di kota medan. Jurnal Bisnis Administrasi, 06, 37–43.

Harahap, S. R., Zahara, A. E., dan Martaliah, N. 2023. Analisis perilaku konsumen dalam pengambilan pembelian pada usaha mandiri furnichia furniture di Kecamatan Sungai Gelam menurut perspektif islam. Jurnal Kajian dan Penalaran Ilmu Manajemen.1(4): 157–171. https://doi.org/10.59031/jkpim.v 1i4.239

Hudani, A. 2020. Pengaruh faktor budaya, faktor social, dan faktor pribadi terhadap pembelian. Entrepreneurship Bisnis Manajemen Akuntansi (e-Bisma). 1(2): 99–107.

Junaidi, J. S., dan Meirisa, F. 2021. Pengaruh promosi, harga, word of mouth, dan layout terhadap pembelian di supermarket diamond Kota Palembang. Publikasi Riset Mahasiswa Manajemen. 3(1): 22–36.

Kamila, F., Prasetyo, E., dan Roessali, W. 2019. Analysis of consumer attitudes on purchasing the rice in Salatiga City. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian. 3(1): 10–18. https://doi.org/10.14710/agrisocionomics.v3i1.2980

Keren, K., dan Sulistiono, S. 2019. Pengaruh motivasi, budaya, dan sikap konsumen terhadap pembelian produk indomie. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan. 7(3): 319–324. https://doi.org/10.37641/jimkes.v7i3.284

Kotler, P., dan Keller, K. L. 2016. Marketing management (15th ed.). Pearson Education

Lukman, R., dan Kusumawardhana, I. 2023. Standing above the leviathan : implikasi difusi norma perdagangan ke dalam kebijakan impor pangan Indonesia pada tahun 2018-2022. The Journalish: Social and Government. 4(4): 362–379. https://doi.org/10.55314/tsg.v4i4.581

Mardiana, D., dan Sijabat, R. 2022. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pembelian. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi (Mea), 6(1): 1370–1385. http://dx.doi.org/10.31294/widyacipta.v6i1.11126

Mautiashifa, N. I., dan Sundari, M. tri. 2024. Bauran pemasaran ( 4P ) komoditas beras ( Oryza sativa L .) di Perum BULOG kantor wilayah Jawa Tengah. Cooperative, Small, and Medium Enterprise Development. 3(1): 23–33. https://doi.org/10.20961/cosmed.v3i1.93397

Mindari, E. 2020. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam pengambilan pembelian produk roti isi krim durian (Jordan Bakery) di Desa Rantau Sialang Kecamatan Sungai Keruh. Jurnal Ekonomika. 11(2): 46–61. https://doi.org/10.35334/jek.v11i2.1437

Muhasor, Ilzamudin, dan Iriyadi, D. 2024. Telaah kritis metode-metode dalam penelitian ilmiah. Jurnal Pendidikan. 1(1): 22–28.

Nasar, A., Saputra, D. H., Arkaan, M. R., Ferlyando, M. B., Andriansyah, M. T., dan Pangestu, P. D. 2024. Uji prasyarat analisis. Jurnal Ekonomi dan Bisnis. 2(6): 786–799.

Nor Syahira, V., Anggraeni, V., Al Ghifari, M. I., Nurmalasari, T., Melisyah, M., dan Raihan, A. M. 2023. Analisis permintaan beras sebagai bahan pokok pada masa setelah Covid-19 di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Bisnis. 3(2): 119-130. https://doi.org/10.59086/jeb.v3i2.571

Putri, A., Hasnah, Paloma, C., dan Yusmarini. 2021. Perilaku konsumen dalam membeli kopi di masa pandemi covid-19 pada coffee shop Kota Padang. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. 5(4): 195–222. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2021.005.04.32

Rahmawati, B., Soedarto, T., dan Yuliati, N. 2024. Pengaruh faktor pribadi dan psikologis terhadap pembelian bumbu instan sajiku di surya mart Kabupaten Ponorogo. Jurnal Ilmiah Respati. 15(1): 36–47. https://doi.org/10.52643/jir.v15i1.3591

Ramadhana, A., Putra, H. P., dan Kamal, N. 2023. Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan beras di Kabupaten Fakfak. Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi 5(1): 1-8. https://doi.org/10.55606/isaintek.v5i01.64

Santoso, Y. A., dan Angela, V. F. 2023. Efektivitas kinerja pelayanan Badan Urusan Logistik (BULOG) dalam upaya keterjaminan persediaan pangan. Jurnal Ilmu Sosial, Politik dan Pemerintahan. 12(2): 247–258.

Sari, L., Sokarina, A., dan Suryantara, A. B. 2023. Studi etnometodologi: pengendalian persediaan Beras BULOG. Jurnal Akademi Akuntansi. 6(2): 312–322. https://doi.org/10.22219/jaa.v6i2.26141

Subhaktiyasa, P. G. 2024. Evaluasi validitas dan reliabilitas instrumen penelitian kuantitatif : sebuah studi pustaka. Education Research. 5(4): 5599–5609.

Subhaktiyasa, P. G. 2024. Menentukan populasi dan sampel : pendekatan metodologi penelitian kuantitatif dan kualitatif. 9: 2721–2731.

Syahroni, M. I. 2022. Prosedur penelitian kuantitatif. Jurnal Al-Musthafa. 2(3): 211–213.

Viora, P., dan Suyanto, A. 2020. Pembelian berdasarkan persepsi, motivasi, dan sikap pada marketplace. Jurnal Riset Bisnis dan Manajemen. 13(1): 16–22. https://doi.org/10.23969/jrbm.v13i1.1796

Yatiman. 2018. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam pembelian anggrek (Orchidaceae) di tempat usaha yusra dan windha-wan florist. Jurnal Pendidikan Ekonomi. 5(2): 109. https://doi.org/10.33603/ejpe.v5i2.304




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v12i1.21860

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: