Analisis Kelayakan Pupuk dari Limbah Serai Wangi dengan Pendekatan Ekonomi Sirkular

Meysa Nazila Maratul Qamilah, Dika Supyandi

Abstract


Solid waste from citronella distillation has great potential to be reused within a circular economy system to reduce pollution and increase the added value of agricultural products. This study aims to analyze the financial and non-financial feasibility of processing citronella solid waste into compost fertilizer at the Harapan Sejahtera Farmers Group, Mekarlaksana Village, Ciparay District, Bandung Regency. A qualitative approach was employed using a case study method through interviews, observations, and documentation, along with financial analysis covering fixed costs, variable costs, total production costs, revenue, net income, and the R/C ratio. The results show that the processing of citronella solid waste produces 33 sacks of compost per production cycle with a total cost of IDR 1,166,925 and revenue of IDR 1,320,000, resulting in a profit of IDR 153,075 and an R/C ratio of 1.13. This indicates that the business is financially feasible. From a non-financial perspective, this activity has the potential to create new employment opportunities, support sustainable agricultural practices, and contribute to environmentally friendly waste management. With strong institutional, technical, and social support, compost fertilizer production from citronella waste is considered feasible to be developed as part of the implementation of a circular economy in the agribusiness sector.

Keywords


Limbah Serai Wangi, Ekonomi Sirkular, Kelayakan Usaha, Pupuk

References


Abubakar, S., Baruwadi, M. H., & Halid, A. (2023). Analisis Kelayakan Usahatani Jagung Di Kelurahan Hepuhulawa Kecamatan Limboto Kabupaten Goronatalo. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 7(1), 60–66. https://doi.org/10.37046/agr.v7i1.18957

Bhatia, T., & Singh, S. (2024). Sustainable management of organic agricultural wastes : contributions in nutrients availability , pollution mitigation and crop production. In Discover Agriculture. Springer International Publishing. https://doi.org/10.1007/s44279-024-00147-7

Bocken, N. M. P., de Pauw, I., Bakker, C., & van der Grinten, B. (2016). Product design and business model strategies for a circular economy. Journal of Industrial and Production Engineering, 33(5), 308–320. https://doi.org/10.1080/21681015.2016.1172124

Bulan, R., Mandang, T., Hermawan, W., & Desrial, D. (2016). Pemanfaatan limbah daun kelapa sawit sebagai bahan baku pupuk kompos. Rona Teknik Pertanian, 9(2), 135–146.

Cresswell. (2018). A Mixed-Method Approach. In Writing Center Talk over Time. https://doi.org/10.4324/9780429469237-3

Dahlan, A., & Putri, D. D. (2025). Optimalisasi Kebijakan Subsidi Pupuk Organik dalam Mendukung Pertanian Berkelanjutan di Indonesia. JURNAL PERTANIAN CEMARA, 22(1), 11–21.

Delfitriani, D., & Djuanda, U. (2022). Analisis Kelayakan Usaha Produksi Tahu Sumedang ( Studi Kasus Di Pabrik Tahu XY Kecamatan Conggeang ). May. https://doi.org/10.30997/jah.v6i1.2681

Gulo, A., Lawolo, A. J., Zebua, O. Z., Laoli, D. A., Lase, N. K., Nias, U., Nias, U., Nias, U., Nias, U., & Nias, U. (2024). Inovasi pupuk organik untuk pertanian ramah lingkungan. 01, 68–73.

Gustiar, F., Munandar, M., Negara, Z. P., & Efriandi, E. (2020a). Pemanfaatan Limbah Serai Wangi Sebagai Pakan Ternak dan Pupuk Organik di Desa Payakabung, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Abdihaz: Jurnal Ilmiah Pengabdian Pada Masyarakat, 2(1), 16. https://doi.org/10.32663/abdihaz.v2i1.1114

Gustiar, F., Munandar, M., Negara, Z. P., & Efriandi, E. (2020b). Utilization of Citronella Waste as Animal Feed and Organic Fertilizer in Payakabung Village, Ogan Ilir Regency, South Sumatra. Abdihaz: Jurnal Ilmiah Pengabdian Pada Masyarakat, 2(1), 16–23. https://journals.unihaz.ac.id/index.php/abdihaz/article/view/1114

Hutapea, S. T., Damanik, D. A., Apandi, M. Z., Irwansyah, I., & Damanik, E. O. P. (2024). Analisis Biaya Variabel Dan Biaya Tetap Terhadap Penentuan Penjualan Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) di Ucok Kopi. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(5), 2025–2032.

Isbah, U. (2024). Analisis Studi Kelayakan Pupuk Kompos Organik Berbasiskan Limbah Kelapa Muda Pada BUMDes Pandau Jaya Siak Hulu. Journal of Sustainable Entrepreneur Region Industry, 2(1), 26–36.

Juliadri, J. (2025). Pemanfaatan Teknologi Pengolahan Limbah Sereh Wangi Menjadi Pupuk Organik. Jurnal Global Ilmiah, 2(9), 579–585. https://doi.org/10.55324/jgi.v2i8.229

KEBUDAYAAN, K. P. D. A. N. (2019). BUKU INFORMASI MEMANGKAS (BENTUK, PRODUKSI, PEREMAJAAN) PBN 3.06. IA.

Lackner, M., & Besharati, M. (2025). Agricultural Waste : Challenges and Solutions , a Review. 1–32.

Lanamana, W., Djou, L. D. G., Fowo, Y. K., & Pande, Y. (2022). Analisis kelayakan dan strategi pengembangan usaha pupuk kompos merek ketapa di Desa Randotonda Kabupaten Ende. AGRICA, 15(2), 87–101.

Novitasari, E., Wagiono, W., & Wulandari, Y. S. (2023). Strategi Pengembangan Usaha Penyulingan Minyak Atsiri Serai Wangi (Citronella Essential Oil) Studi Kasus : Koperasi Pandawa Pilangsari Kabupaten Majalengka. Jurnal Agrimanex: Agribusiness, Rural Management, and Development Extension, 3(2), 140–148. https://doi.org/10.35706/agrimanex.v3i2.8682

Nursanti, I., Nasamsir, N., & Maduwu, J. T. (2020). RESPON BIBIT SERAI WANGI (Cymbopogon nardus. L) PADA PEMBERIAN PUPUK KOMPOS SOLID DENGAN DOSIS BERBEDA DI POLIBAG. Jurnal Media Pertanian, 5(2), 65. https://doi.org/10.33087/jagro.v5i2.102

Pertanian, K. (2019). Peraturan-Menteri-Pertanian-Nomor-01-Tahun-2019-tentang-Pendaftaran-Pupuk-Organik-Pupuk-Hayati-dan-Pembenah-Tanah.pdf.

Saputri, E. W., & Syafria, H. (2022). Kualitas Fisik Kompos Berbahan Dasar Feses Sapi Dan Pelepah Sawit Dengan Penambahan Effective Microorganism 4 ( EM4 ) Kualitas Fisik Kompos Berbahan Dasar Feses Sapi dan Pelepah Sawit dengan Penambahan Effective. 268–277.

Sari, E. K., Dellima, B. R. E. M., & Pratiwi, K. (2024). Peningkatan Nilai Guna Minyak Serai Wangi Sebagai Produk Pengharum Multifungsi. Prosiding Seminar Nasional Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(September), 1644–1649.

Setianan, A. R., Firnaldo, T. H., Berkasa, F., Pakar, C., Prasetyaningrum, D. B., Utami, S., Arya, G., Yudha, P., Nur, L., Fitriana, R. W., Mahendra, B., Saputra, P. R., Doni, A. F., Luthfiana, D. N., & Laras, T. (2024). Transformasi limbah daun kering menjadi pupuk organik : inovasi untuk keberlanjutan pertanian di dusun Payak Cilik. 8, 530–540.

Sudibyo, M., Lubis, K., Prastowo, P., & Sihite, O. (2023a). Pemanfaatan Limbah Hasil Sampingan Penyulingan Minyak Serai Wangi Menjadi Pupuk Organik Dan Larvasida. ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 6(2), 147–153. https://doi.org/10.32509/abdimoestopo.v6i2.2402

Suwarmi, S., Hesti, W., Ariani, A., & Munisih, S. (2017). Pemanfaatan minyak sereh menjadi bermacam-macam produk. Media Farmasi Indonesia, 12(1), 151652.

Wardana, W., & Suparta, I. M. (2025). ANALISIS USAHA WARUNG KOPI DI DESA SEDATI GEDE KECAMATAN SEDATI KABUPATEN SIDOARJO. Jurnal Nirta: Studi Inovasi, 4(2), 381–395.

Widodo, S., & Amin, N. N. (2025). ANALISIS KELAYAKAN USAHA PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DI KELOMPOKTANI SUMBER HIDUP KELURAHAN SUMBER WETAN KECAMATAN KEDOPOK KOTA PROBOLINGGO. Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi" SainTek", 2(2), 894–909.

Wijayati, N., Pratiwi, D., Wirasti, H., & Mursiti, S. (2023). Minyak Serai Wangi Dan Produk Derivatnya. Bookchapter Alam Universitas Negeri Semarang, 3, 49–83. https://doi.org/10.15294/ka.v1i3.149

Yustitia, E., & Adriansah, A. (2022). Pendampingan Penentuan Harga Pokok Produksi (HPP) dan Harga Jual pada UMKM di Desa Sawahkulon. Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 1–9.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v12i2.22698

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Meysa Nazila Maratul Qamilah, Dika Supyandi

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: