RISIKO USAHATANI UBI ALABIO (DIOSCOREA ALATA L.) DI DESA SUNGAI AMBANGAH KECAMATAN SUNGAI RAYA KABUPATEN KUBU RAYA

Mayang Putri, Dewi Kurniati, Maswadi Maswadi

Abstract


Alabio sweet potato (Dioscorea alata L.) is a palawija crop that has potential for alternative food. Risk is the possibility of loss arising from conditions beyond the farmer's control. This study aims to identify the risk level of Alabio sweet potato (Dioscorea alata L.) farming and formulate efforts to reduce the risk of Alabio sweet potato (Dioscorea alata L.) farming. Respondents were 25 farmers of Alabio sweet potato (Dioscorea alata L.) in Sungai Ambangah Village, Sungai Raya District, Kubu Raya Regency. The analytical tool used is the Coefficient of Variation Analysis to measure the level of risk faced by farmers and the Fishbone Diagram to identify problems to find solutions. The results of this study are that the level of production risk and the level of income risk have a coefficient of variation (CV) > 0.5, meaning that the risks faced by farmers are large. The sources of risks that occur are high rainfall, plant pests and diseases, fluctuating input prices, inactive agricultural extension assistance, limited farming capital and no farmer groups.

Keywords


Palawija, Risiko, Usahatani, Ubi Alabio (Dioscorea alata L.)

References


Al-Pansuri, H., Rahmaddiansyah, & Sofyan. (2022). Identifikasi Risiko Usahatani Cabai Merah Di Kabupaten Aceh Besar,7(1). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 398-408.

Anggela, R., M. Refdinal, & Hariance, R. (2019). Analisis Perbandingan Risiko Usahatani Padi Pada Musim Hujan Dan Musim Kemarau Di Nagari Mungo Kecamatan Luak Kabupaten Lima Puluh Kota,1(1). Journal Of Socio Economic On Tropical Agriculture, 36-44.

Angkouw, J. (2013). Perubahan Nilai Tukar Rupiah Pengaruhnya Terhadap Ekspor Minyak Kelapa Kasar (Cco) Di Sulawesi Utara,1(3). Jurnal Emba, 981-990.

Apriadi, I., Rusman, Y., & Hardiyanto, T. (2016). Analisis Risiko Usahatani Tomat (Solanum Lycopersicum) Varietas Permata,2(3). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 189-194.

Asbullah, M., Hapsari, T., & Sudarko. (2017). Analisis Risiko Pendapatan Pada Usahatani Padi Organik Di Desa Lombok Kulon Kecamatan Wonosari Kabupaten Bondowoso,10(2). Jsep, 35-42.

Baroroh, S. Q., & Fauziyah, E. (2021). Manajemen Risiko Usahatani Jeruk Nipis Di Desa Kebonagung Kecamatan Ujungpangkah Kabupaten Gresik,5(2). Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 494-509.

Bentian, W. C. (2019). Penerapanperjanjian Ekstradisiantaraindonesia Dan Pilipina Dalam Upaya Penanggulangan Masalah Perdagangan Orang (Trafficking In Persons),7(6). Lex Et Societatis, 12-17.

Cepriadi, & Yulida, R. (2012). Persepsi Petani Terhadap Usahatani Lahan Pekarangan,3(2). Indonesian Journal Of Agriculture Economics, 117-194.

Dewi, N., S. Dewi, I., & Rostika, I. (2014). Pemanfaatan Teknik Kultur In Vitro Untuk Konservasi Plasma Nutfah Ubi-Ubian,10(1). Jurnal Agro Biogen, 34-44.

Ekaria, & Muhammad, M. (2018). Analisis Risiko Usahatani Ubi Kayu Di Desa Gorua Kecamatan Tobelo Utara,11(2). Jurnal Agribisnis Perikanan, 9-14.

Fajriah, N., Romano, & Kadir, I. (2021). Identifikasi Risiko Usahatani Padi Di Kecamatan Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar,6(4). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 276-286.

Hadi, P. U., & Nuryanti, S. (2005). Dampak Kebijakan Proteksi Terhadap Ekonomi Gula Indonesia,23(1). Jurnal Agro Ekonomi, 82-99.

Hadi, S., Kurnia, D., & Saputra, W. (2018). Agribusiness Development Strategy Of Paddy In Sungai Mandau Siak District,9(1). Indonesian Journal Of Agricultural Economics (Ijae) , 38-49.

Hasanah, J., Rondhi, M., & Hapsari, T. (2018). Analisis Risiko Produksi Usahatani Padi Organik Di Desa Rowosari Kecamatan Sumberjambe Kabupaten Jember,6(1). Jurnal Agribisnis Indonesia (Vol 6 No 1, Juni 2018); Halaman 37-48, 37-48.

Hassan, Z. H. (2014). Aneka Tepung Berbasis Bahan Baku Lokal Sebagai Sumber Pangan Fungsional Dalam Upaya Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pangan Lokal,23(1). Pangan, 93-107.

Heri. (2017, Febuari 5). Sampling Adalah. Retrieved From Https://Salamadian.Com/Teknik-Pengambilan-Sampel-Sampling/: Salamadian.Com

Heriani, N., Zakaria, W., & Soelaiman, A. (2013). Analisis Keuntungan Dan Risiko Usahatani Tomat Di Kecamatan Sumberejo Kabupaten Tanggamus,1(2). Jiia, 169-173.

Hidayah, S., Nofialdi, & Ifdal. (2019). Analisis Risiko Produksi Kopi Robusta Di Jorong Pincuran Tujuah, Nagari Batipuh Baruah, Kecamatan Batipuh, Kabupaten Tanah Datar,1(2). Journal Of Socio Economic On Tropical Agriculture, 89-98.

Ihsanudin. (2010). Risiko Usahatani Tembakau Di Kabupaten Magelang,7(1). Embryo, 21-28.

Istiqomah, N., Mahdiannoor, & Muhidin, M. (2019). Penggunaan Bokashi Kayambang Pada Budidaya Ubi Alabio Dengan Pengolahan Lahan,9(2). Rawa Sains, 749-755.

Juanda, B., & Suciati, L. (2011). Aplikasi Teori Permainan Pada Perancangan Pola Kerja Sama Yang Adil Dalam Pengelolaan Irigasi Di Tingkat Petani,29(2). Jurnal Agro Ekonomi, 217 – 236.

Junaedin Wadu, Y. B. (2019). Strategi Menghadapi Risiko Produksi Padi Sawah Di Kabupaten Sumba Timur,22(2). Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 231-256.

Kurniati, D. (2012). Analisis Risiko Produksi Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhinya Pada Usahatani Jagung (Zea Mays L.) Di Kecamatan Mempawah Hulu Kabupaten Landak,1(3). Urnal Sosial Ekonomi Pertanian, 60-68.

Kurniati, D. (2015). Perilaku Petani Terhadap Risiko Usahatani Kedelai Di Kecamatan Jawai Selatan Kabupaten Sambas,4(1). Jurnal Social Economic Of Agriculture, 32-36.

Kurniati, D., Hartono, S., Widodo, S., & Suryantini, A. (2014). Risiko Pendapatan Pada Usahatani Jeruk Siam Di Kabupaten Sambas,3(2). Jurnal Social Economic Of Agriculture , 12-19.

Kurniawan, I., Hd , E., & Fitri , Y. (2015). Analisis Risiko Usahatani Tanaman Pangan Di Desa Mekar Sari Kecamatan Kumpeh Kabupaten Muaro Jambi,18(1). Sosio Ekonomika Bisnis, 111-120.

Kurniawan, R. (2018, Juni 6). Mengapa Kebijakan Tarif Mempengaruhi Indonesia Dalam Mengekspor Cpo Ke India. Retrieved From Http://Rivankurniawan.Com/Workshop-Advance-Value-Investing/: Rivalkurniawan.Com

Lawalata, M., Darwanto, D., & Hartono, S. (2017). Risiko Usahatani Bawang Merah Di Kabupaten Bantul,10(1). Agrica (Jurnal Agribisnis Sumatera Utara) Vol.10 No.1/April 2017, 56-73.

Mahdalena. (2012). Analisis Pendapatan Petani Ubi Alabio (Dioscorea Alata) Di Desa Nelayan Kecamatan Sungai Tabukan Kabupaten Hulu Sungai Utara Propinsi Kalimantan Selatan,2(1). Rawa Sains, 59-63.

Mantau, Z. (2016). Daya Saing Komoditas Jagung Indonesia Menghadapi Era Masyarakat Ekonomi Asean,35(2). Jurnal Litbang Pertanian, 89-97.

Maulidi, I., Kadir, I., & Fauzi, T. (2019). Persepsi Petani Terhadap Risiko Usahatani Padi Sawah Di Kecamatan Blang Bintang Kabupaten Aceh Besar,4(4). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 41-50.

Muzdalifah, Masyhuri, & Suryantini, A. (2012). Pendapatan Dan Risiko Pendapatan Usaha Tani Padi Daerah Irigasi Dan Non Irigasi Di Kabupaten Banjar Kalimantan Selatan,1(1). Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 65-74.

Naftaliasari, T., Abidin, Z., & Kalsum, U. (2015). Analisis Risiko Usahatani Kedelai Di Kecamatan Raman Utara Kabupaten Lampung Timur,3(2). Jiia, 148-156.

Neni Marlina, K. M. (2021). Analisis Risiko Usaha Budidaya Ikan Lele Dumbo Di Kecamatan Kota Gajah Kabupaten Lampung Tengah,9(1). Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 48-53.

Noor, H. F., Kusnandar, & Irianto, H. (2018). Analisis Strategi Manajemen Risiko Pada Usahatani Bawang Putih Di Kelurahan Kalisoro,Kecamatan Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar. The National Conferences Management And Business (Ncmab), 190-207.

Nuraeni, Sugiyanto, & Zaenal. (2013). Usahatani Konservasi Di Hulu Dan Jeneberang,20(2). J.Manusia Dan Lingkungan, 173-183.

Nurlinda, Arifin, & Sadat, M. (2020). Risiko Produksi Dan Faktor Produksi Yang Mempengaruhi Usahatani Padi Pada Lahan Sawah Tadah Hujan Di Kelurahan Soreang Kecamatan Lau Kabupaten Maros,11(1). Jurnal Agribis, 45-57.

Octaviani, I. (2002). Hubungan Kerjasama Perdagangan Internasional Antara Ri-India Dalam Impor Cpo Asal Indonesia. 1-15.

Prabandaru, A. (2018, Desember 1). Regulasi Undang-Undang Penghindaran Pajak Perusahaan Modal Asing. Retrieved From Https://Klikpajak.Id/Blog/Bayar-Pajak/5-Ketentuan-Anti-Tax-Avoidance/: Klikpajak.Id

Prasetya, M. W., Estiasih, T., & Nugrahini, N. (2016). Potensi Tepung Ubi Kelapa Ungu Dan Kuning (Dioscorea Alata L.) Sebagai Bahan Pangan Mengandung Senyawa Bioaktif: Kajian Pustaka,4(2). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 468-473.

Purba, J. H., & Magdalena, A. (2017). Pengaruh Nilai Tukar Terhadap Ekspor Dan Dampaknya Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Indonesia,12(2). Derema Jurnal Manajemen, 285-295.

Putri, L. I. (2015). Dampak Asean-India Free Trade Area Terhadap Ekspor Crude Palm Oil Indonesia Ke India Pada Tahun 2009-2013,28(2). Transformasi, 89-219.

Rahayu, N. (2010). Evaluasi Regulasi Atas Praktik Penghindaran Pajak Penanaman Modal Asing,7(1). Jumal Akuntansi Dan Keuangan Indonesia, 61-78.

Rakhmawati, N., Yektiningsih, E., & Sudiyarto. (2020). Analisis Risiko Produksi Usahatani Padi Di Daerah Aliran Sungai,8(1). Jurnal Ilmiah Ekonomi, Manajemen Dan Agribisnis , 55-70.

Ramadhan, B. D., Yektiningsih, E., & Sudiyarto. (2018). Analisis Risiko Usaha Ayam Pedaging Di Kabupaten Mojokerto,18(1). 77-92.

Sandi, F. (2021, Maret 5). Yang Sehrusnya Pemerintah Lakukan Dalam Impor Beras. Retrieved From Ternyata Ini Yang Picu Pemerintah Mau Impor Beras 1 Juta Ton!: Https://Www.Cnbcindonesia.Com/News/20210319165528-4-231497/Ternyata-Ini-Yang-Picu-Pemerintah-Mau-Impor-Beras-1-Juta-Ton

Saragih, I. R., Chalil, D., & Ayu, S. (2018). Analisis Risiko Produksi Padi Dalam Pengembangan Asuransi Usahatani Padi (Autp) Di Desa Panca Arga Kecamatan Rawang Panca Arga Kabupaten Asahan,17(2). Agrisep, 187-196.

Sari, N., & Pardian, P. (2018). Analisis Risiko Usahatani Kopi Specialty Java Preanger,17(1). Agrisep, 79-94.

Sidik, M. A., & Fauziyah, E. (2021). Pengelolaan Risiko Pada Usaha Pengolahan Kopi "Ud Princess" Di Kabupaten Pamekasan,14(2). Jurnal Agribisnis Terpadu, 257-278.

Suratiyah, K. (2016). Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya .

Suryana. (2016). Potensi Dan Peluang Pengembangan Usaha Tani Terpadu Berbasis Kawasan Di Lahan Rawa,35(2). Jurnal Litbang Pertanian, 57-68.

Suryani, N. K. (2018). Analisis Risiko Produksi Usaha Tani Karet Unggul Dan Karet Lokal Di Desa Sekura Kecamatan Teluk Keramat Kabupaten Sambas,8(1). Perkebunan Dan Lahan Tropika, 40-44.

Sutrimo, Sitorus, H., & Ramadhan, M. (2018). Diplomasi Pertahanan Dalam Kerja Sama Pertukaran Informasi Indonesia-Filipina Menghadapi Terorisme Di Wilayah Perbatasan Indonesia-Filipina,4(2). Jurnal Prodi Diplomasi Pertahanan, 41-62.

Syamsiyah, N., Sulistyowati, L., & Nur Wiyono, S. (2019). Identifikasi Risiko Usahatani Mangga Dalam Pengembangan Agrowisata Di Kabupaten Cirebon,21(1). Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial Dan Humaniora, 11-16.

Thamrin, M., Mardhiyah, A., & Marpaung, S. (2013). Analisis Usahatani Ubi Kayu (Manihot Utilissima),18(1). Agrium, 57-63.

Windani, I., Iskandar, F., & Zulfanita. (2016). Manajemen Risiko Usahatani Jagung (Zea Mays L.) Sebagai Salah Satu Upaya Mewujudkan Ketahanan Pangan Rumahtangga Petani,6(2). Journal Of Agroscience, 30-36.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v9i1.8690

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Dewi Kurniati

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: