ANALISIS MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU ROCKWOOL PADA USAHA HIDROPONIK (Studi Kasus di Nabila Farm, Desa Cibogo, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat)

Karin Nafia Pramesti, Sulistyodewi Nur Wiyono, Tuti Karyani, Pandi Pardian

Abstract


Persediaan menjadi bagian terpenting pada setiap perusahaan tidak terkecuali pada perusahaan hidroponik. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis tingkat persediaan bahan baku rockwool yang optimal agar meminimalisir total biaya persediaan. Rockwool merupakan bahan baku penting yang dibutuhkan pada saat persemaian benih. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2019 – Desember 2019 berlokasi di N Farm, Desa Cibogo, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Penelitian ini lakukan dengan teknik wawancara secara langsung dengan bagian koordinator farm dan juga menggunakan data tertulis dalam bentuk dokumen yang diperoleh dari perusahaan. Metode analisis data dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ). Metode ini dapat menentukan kuantitas dan frekuensi pemesanan bahan baku rockwool yang optimal sehingga biaya persediaan bahan baku lebih efisien. Berdasarkan hasil perhitungan diperoleh bahwa pembelian bahan baku rockwool menurut metode EOQ pada saat periode November 2018 – Oktober 2019 lebih besar daripada kebijakan perusahaan dan kuantitas pembelian bahan baku rockwool optimal periode November 2018 – Oktober 2019 sebesar 90 bal dengan frekuensi pembelian 2 kali. Total biaya persediaan bahan baku rockwool di periode yang sama menurut metode EOQ lebih kecil daripada kebijakan perusahaan dan total biaya menurut metode EOQ sebesar Rp. 889.946,11. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan diperoleh bahwa manajemen persediaan bahan baku rockwool di N Farm selama periode November 2018 – Oktober 2019 belum efisien.


Keywords


Hidroponik, Persediaan, Bahan Baku, EOQ

References


BPS. (2018). Statistik Pertanian Indonesia. BPS. Jakarta.

BPS. (2018). Kabupaten Bandung Barat Dalam Angka. BPS, Jakarta.

BPS. (2018). Statistik Tanaman Sayuran dan Buah-buahan Semusim Indonesia. BPS. Jakarta

Creswell, J. (2002). Research Design : Desain Penelitian. Jakarta: KIK Press

Herwibowo, Kunto dan N.S. Budiana. (2015). Hidroponik Portabel. Jakarta: Penebar Swadaya

Hussain. (2004). Manajemen Bisnis Terhadap Penerimaan Produksi. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.

Martawijaya EI, Nurjayadi MY. (2010). Bisnis Jamur Tiram di Rumah Sendiri. Bogor (ID): IPB Press.

Murtiningsih, Sri. 2004. http://digilib.uns.ac.id. Optimalisasi Persediaan Bahan Baku Biji Plastik Murni Untuk Kelancaran Proses Produksi Pada Perusahaan Plastik Bintang Fajar di Sukoharjo. Diakses pada tanggal17 April 2009.

Sonneveld.C. (1991). Rockwool as a Substrate for Greenhouse Crops. Biotechnology in Agriculture and Forestry, Vol. 17, pp. 285-312.

Sukirno, S. (2000). Makro Ekonomi Modern. Jakarta: PT. Raja Grafindo Perkasa.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v6i2.3412

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

____________________________________________________________________________

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: (0265) 2754011, Fax: (0265) 776787

Email: mimbaragribisnis@unigal.ac.id; mimbaragribisnis@gmail.com

Lisensi Creative Commons

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis is licensed under a Creative Commons Atribution ShareAlike 4.0 Internasional License

____________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: