Hubungan Karakteristik Konsumen dan Keputusan Pembelian Daging Ayam di Pasar Modern Kota Pontianak

Ely Marini Kusumawati, Dewi Kurniati, Maswadi Maswadi

Abstract


As Indonesia's economy continues to grow, the poultry industry is expected to adapt and innovate to meet the increasing demand. This research aims to analyze the relationship between consumer characteristics and purchasing decisions regarding chicken meat in modern markets. A qualitative descriptive approach was employed to elucidate the research findings, utilizing data from 120 respondents analyzed through Spearman rank correlation. The results indicate that the variables of education level, type of occupation, and income level are significantly correlated with purchasing decisions for chicken meat products in modern markets, exhibiting a positive relationship. These findings suggest that consumers with higher incomes, specific types of occupations, and better education are more inclined to prefer high-quality chicken meat in modern markets.

Keywords


Daging Ayam, Karakteristik Konsumen, Keputusan Membeli, Korelasi Spearman Rank, Pasar Modern

References


Adrian, S., & Saidah, Z. (2024). Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Proses Keputusan Pembelian Konsumen Terhadap Daging Ayam Broiler di Pasar Tradisional Kiaracondong dan Griya Kiaracondong. MIMBAR AGRIBISNIS: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 10(1), 464–474.

Ayuningtyas, I., Ekowati, T., & Setiadi, A. (2023). Analisis Kepuasan Konsumen Dalam Berbelanja Daging Ayam Broiler Di Gelael Supermarket Semarang. Agromedia: Berkala Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian, 41(2), 175–189. https://doi.org/10.47728/ag.v41i2.437

BPS Pontianak. (2025). Kota Pontianak Dalam Angka Tahun 2025. Badan Pusat Statistik Kota Pontianak.

Cicilia, Suyatno, A., & Oktoriana, S. (2024). Analisis Faktor-faktor yang Memengaruhi Permintaan Daging Ayam Broiler di Kabupaten Bengkayang. Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 10(2), 2592–2597. https://doi.org/10.25157/ma.v10i2.14299

Dzakiyyah, R. W. A., & Agustina, T. (2021). Determinan Pengambilan Keputusan Konsumen Daging Ayam Ras Di Pasar Tradisional Murni Dan Sni Kabupaten Situbondo. JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics), 14(2), 96. https://doi.org/10.19184/jsep.v14i2.22682

Edy, I. T., Mauladi, K. F., & Efendi, Y. (2020). Analisis Faktor Pendapatan Dan Gaya Hidup Terhadap Keputusan Pembelian Barang Elektronik Pada Ud. Dewi Sri Elektronik Lamongan. Media Mahardhika, 19(1), 124–129. https://doi.org/10.29062/mahardika.v19i1.203

Faiqoh, N. K., Soedarto, T., & Rizkiyah, N. (2023). Pengaruh Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Ayam Broiler di Pasar Modern Kota Bekasi. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 7(1), 48–56. https://doi.org/10.32585/ags.v7i1.3682

Febrian, R. A. (2022). Peran Ibu Rumah Tangga Dalam Manajemen Keuangan Keluarga Selama Masa Pandemi Covid-19. Journal of Entrepreneurship, Management and Industry (JEMI), 4(3), 113–122. https://doi.org/10.36782/jemi.v4i3.2236

Handayani, E. P. S., & Wicaksana, B. E. (2024). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Daging Ayam Broiler Di Prima Fresmart Kabupaten Pati. Jurnal Sains Agribisnis, 4(2), 198–207. https://doi.org/10.55678/jsa.v4i2.1644

Nuralfiyani, A., Kuswaryan, S., & Herlina, L. (2024). Preferensi Konsumen Pengolah Terhadap Daging Ayam Lokal (Survei di Gerai Makanan Kawasan Bandung Raya). Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 10(2), 3062–3067.

Ramadhanti, S. F., Handayani, M., & Mukson. (2023). Analisis Faktor–Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Dalam Membeli Daging Ayam Broiler Di Pasar Cibinong Kabupaten Bogor. Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 9(2), 2724. https://doi.org/10.25157/ma.v9i2.10639

Rundengan, R. T. M. L., Kalangi, J. K. J., & Oroh, F. N. S. (2020). Analisis Faktor – Faktor Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Daging Ayam Di Pasar Swalayan Fresh Mart Bahu Kecamatan Malalayang Kota Manado. Jurnal Zootec, 41(2), 503–511. https://doi.org/10.35792/zot.40.2.2020.28739

Sari, N. E., Berlianantiya, M., & Wirawan, Y. R. (2022). Analisis Pengelolaan Keuangan Keluarga pada Perempuan Sawah di Kabupaten Ponorogo. Equilibrium: Jurnal Ekonomi Dan Pembelajarannya, 10(1), 48–54. https://doi.org/10.25273/equilibrium.v10i1.11935

Zahro, S. R. (2024). Analisis Preferensi Konsumen Daging Ayam Broiler di Pasar Tradisional Kabupaten Jember Jawa Timur. Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 10(2), 1788. https://doi.org/10.25157/ma.v10i2.13591




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v12i1.21064

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Dewi Kurniati

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: