Nilai Tambah Bunga Krisan Potong dan Bibit Bunga Krisan di Usahatani MQ Florist Kabupaten Cianjur

Abstract

Bunga krisan (Chrysanthemum) merupakan salah satu tanaman hias unggulan nasional yang populer dan banyak diminati konsumen. Sentra penghasil bunga krisan potong terdapat di Provinsi Jawa Barat tepatnya di Kabupaten Cianjur. Salah satu usahatani bunga krisan yaitu MQ Florist yang memproduksi dua produk bunga krisan yaitu bibit bunga krisan dan bunga krisan potong. Usahatani bunga krisan memiliki peluang karena adanya peningkatan permintaan konsumen, akan tetapi risiko dan biaya yang perlu dikeluarkan juga cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai tambah serta keuntungan dari usahatani bibit bunga krisan dan bunga krisan potong di MQ Florist. Desain penelitian ini adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus serta menggunakan analisis deskriptif dan nilai tambah metode Hayami. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah bibit bunga krisan dan bunga krisan potong masing-masing sebesar  Rp956,60 per setek dengan persentase 70,73% dan Rp4.757,50 per ikat dengan persentase 76,9%. Sedangkan keuntungan produksi bibit bunga krisan sebesar Rp927,44 per setek dengan persentase 68,57% dan keuntungan bunga krisan potong sebesar Rp4.748,25 per ikat dengan persentase 76,74%.