Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran 7P Terhadap Volume Pembelian Melon Premium di Mantri Melon Farm Kabupaten Sukoharjo

Devy Apriany Situmorang

Abstract


Bauran pemasaran 7P merupakan strategi pemasaran yang diterapkan untuk menyampaikan informasi terkait produk secara luas kepada konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik konsumen yang membeli melon premium di Mantri Melon Farm, dan menganalisis pengaruh bauran pemasaran 7P terhadap volume pembelian melon. Lokasi penelitian di Mantri Melon Farm, Kecamatan Kartasura, Kabupaten Sukoharjo. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan metode penentuan sampel secara accidental sampling sejumlah 100 orang responden. Metode pengambilan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif dan analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa marketing mix 7P (product, price, promotion, place, people, process, physical evidence) secara simultan berpengaruh signifikan terhadap volume pembelian. Variabel product, price, people, process secara parsial berpengaruh terhadap volume pembelian. Sedangkan untuk variabel price, promotion, physical evidence secara parsial tidak berpengaruh terhadap volume pembelian melon di Mantri Melon Farm. Nilai koefisien determinasi sebesar 20% yang menunjukan bahwa variabel independen (product, price, place, promotion, people, process, physical evidence) dapat menjelaskan 20% variabel dependen, sisanya sebesar 80% dijelaskan oleh variabel lain diluar model yang diteliti 

Keywords


Melon, Bauran Pemasaran, Volume Pembelian

References


Badan Pusat Statistik Indonesia. 2024. Statistik Hortikultura. https://www.bps.go.id/id/publication/2025/06/10/aab67e4d36ea6d7bed30d79f/statistik-hortikultura-2024.html (diakses tanggal 15 Maret 2025).

Bitner, M. J. 1991. Marketing mix and its relationship to service quality. Service Quality: Multidisciplinary and Multinational Perspectives, 23.

Danang, S. 2017. Analisis validitas dan asumsi klasik. Penerbit Gava Media. Yogyakarta.

Firnando, D., dan Ahluwalia, L. 2021. Analisis pengaruh saluran distribusi dan promosi pada keputusan pembelian produk (survey pada konsumen PT Intibharum Lampung. J. Strategy of Managementand Accounting through Research and Technology, 31–37.

Forester, B. J., Khater, A. I. A., Afgani, M. W., dan Isnaini, M. 2024. Penelitian kuantitatif: uji reliabilitas. J. Pendidikan, Ilmu Sosial dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(3), 1812–1820. https://doi.org/10.56832/edu.v4i3.577

Ghozali, I. 2013. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 25. Badan Penerbit Universitas Diponegoro. Semarang.

Haryono, E. 2023. Buku Statistika SPSS 28. Penerbit Widina Bhakti Persada. Bandung.

Hasan, H., dan Muis, A. 2019. Consumer preferences on purchasing organic vegetables In Palu. J. Agroland, 26(1), 39–48. https://doi.org/10.22487/agrolandnasi

Kusumawaty, Y., Maharani, E., dan Alhamdani, A. T. 2024. Analisis pengaruh bauran pemasaran terhadap perilaku konsumen dalam pembelian buah apel di Pasar Buah 88 Kota Pekanbaru. J. Agro Marin Nusantara, 1(2), 98–109. https://doi.org/10.62180/9k798387

Landy, S., Auda Rabbana, M., Uswatun Khasanah, E., Murti Mulyo Aji, J., dan Aries Prasetyo, A. 2025. Strategi diversifikasi produk sebagai upaya meningkatkan penjualan susu sapi Rembangan. J. Pengabdian Masyarakat, 6(2), 102-110. https://doi.org/10.32764/abdimasper.v6i2.5941

Nashri, N., Susilowati, D., dan Sari, D. K. 2024. Pengaruh marketing mix terhadap keputusan pembelian sayur hidroponik bayam brazil di Kebun sayur hidroponik kelompok tani brayat minulyo. J. Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 12(2). http://riset.unisma.ac.id/index.php/SEAGRI/index

Ozili, P. K. 2023. The acceptable R-square in empirical modelling for social science research. In Social research methodology and publishing results: A guide to non-native English speakers, 134–143. https://doi.org/10.4018/978-1-6684-6859-3.ch009

Padapi, A., Musdalifa, M., Aisyah, A., Khamila, K., Reni, R., dan Salman, F. 2024. The analisis finansial usaha tani melon di p45 lascar pelang Desa Salo Dua Kecamatan Maiwa. J. Abdi Insani, 11(2), 2129–2139. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v11i2.1686

Permana, A., Nurhadi, E., dan Atasa, D. 2025. The influence of rice, store atmosphere, and service quality on purchase decisions at Vanko Coffee Surabaya. J. Agribis (JISA), 25(1), 184-191. https://doi.org/10.30742/jisa25120254161.

Prasetyo, A. S., Mariyono, J., dan Budiraharjo, K. 2025. Pengaruh marketing mix terhadap volume pembelian produk singkong keju di umkm argotelo Kota Salatiga. J. Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 11(2), 1818–1829. http://dx.doi.org/10.25157/ma.v11i2.17804

Putra, S. 2019. Analisis faktor-faktor bauran pemasaran dalam membeli sayur organik di Pasar Modern Kota Medan. J. Pendidikan Kewirausahaan Indonesia, 3(1), 42-54. https://doi.org/ 10.21632/perwira.3.1.42-54

Putri, A. A., Rusti, N., dan Nur, K. M. 2024. Pengaruh harga dan rasa terhadap preferensi konsumen teh kulit buah naga di Kabupaten Banyuwangi. J. Agribisnis Dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 9(1), 61–69. https://doi.org/10.37149/jia.v9i1.938

Ramadhayanti, A. 2019. Aplikasi SPSS untuk penelitian dan riset pasar. PT. Elex media komputindo. Jakarta.

Rosana, M., Winarto, A., dan Pisestyani, H. 2023. Pengetahuan dan preferensi konsumen yogurt di Kota Jambi. J. of Livestock and Animal Health, 6(1), 7–14. https://doi.org/10.32530/jlah.v6i1.7

Rosita, R. D., Budiarto, B., dan Kismantoroadji, T. 2020. Analisis pengaruh bauran pemasaran 7P terhadap keputusan pembelian kopi luwak mataram. J. Dinamika Sosial Ekonomi, 21(1), 15–25. https://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/jdse/article/view/3941

Wahyuni, M. 2020. Statistik deskriptif untuk penelitian oleh data manual dan SPSS versi 25. Bintang Pustaka Madani. Daerah Istimewa Yogyakarta.

Winata, T. P., Budiraharjo, K., dan Nurfadillah, S. 2024. Pengaruh bauran pemasaran 7P terhadap loyalitas konsumen produk olahan kopi gincu di Kota Cirebon. J. Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 10(1), 1056–1069. https://dx.doi.org/10.25157/ma.v10i1.12822

Wulandari, R. A., Indah, P. N., dan Laily, D. W. 2024. Analisis pengaruh segmentasi pasar terhadap peningkatan volume penjualan pada swakarja Coffe Space di Gresik. J. Berkala Ilmiah Agribisnis, 13(2), 123–133. https://doi.org/10.33005/agridevina.v13i2.4532

Zakiy, S. E. I. 2021. SPSS penelitian keperilakuan teori dan praktik. Prenada Media. Jakarta.

Zuraika, N., Sebayang, T., dan Supriana, T. 2018. Analisis pengaruh bauran pemasaran dan karakteristik konsumen terhadap volume pembelian sayuran hijau di Pasar Modern Kota Medan. J. on Social Economic of Agriculture and Agribusiness, 1-15.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v12i2.23593

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Devy Apriany Situmorang

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: