Analisis Perilaku Pemasaran Telur Ikan Terbang di Wilayah Pesisir Galesong Selatan Kabupaten Takalar

Nursastia Ningsi

Abstract


Telur ikan terbang merupakan salah satu hasil tangkapan perikanan yang memiliki nilai ekonomi tinggi, terutama di daerah pesisir Sulawesi Selatan, termasuk di Kecamatan Galesong Selatan, Kabupaten Takalar. Komoditas ini telah menjadi salah satu sumber pendapatan utama bagi masyarakat pesisir, khususnya bagi nelayan yang melakukan penangkapan terbang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur pasar, mengidentifikasi dan menyebarkan perilaku pasar dari pelaku usaha dalam rantai pemasaran dan menilai kinerja pasar telur ikan terbang di Kecamatan Galesong Selatan. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Galesong Selatan Kabupaten Takalar. Jenis Penelitian yaitu deskriptif Kualitatif Jenis data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Teknik penentuan sampel menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Teknik analisis data yaitu Perilaku pasar dievaluasi melalui pola penentuan harga dan hubungan antar lembaga pemasaran, Hasil penelitian menunjukkan bahwa Perilaku pasar di tingkat lokal sangat dipengaruhi oleh sistem pembiayaan informal dari Papalele yang menciptakan ketergantungan modal bagi nelayan.  

Keywords


Perilaku Pasar, Telur Ikan Terbang, Nelayan.

References


Abubakar, I., Hakim, D. B., & Asmarantaka, R. W. (2017). Struktur, Perilaku Dan Kinerja Pemasaran Biji Kakao Di Kabupaten Parigi Moutong Provinsi Sulawesi Tengah. Forum Agribisnis, 6(1), 1–20. https://doi.org/10.29244/fagb.6.1.1-20

Alami, F. N. (2024). Analisis Entrepreneurship pada Usaha Keuangan dan Perikanan: Entrepreneurship Analysis in Financial and Fisheries Businesses. COSMOS: Jurnal Ilmu Pendidikan, Ekonomi Dan …, 1(2), 37–55. https://cosmos.iaisambas.ac.id/index.php/cms/article/view/141%0Ahttps://cosmos.iaisambas.ac.id/index.php/cms/article/download/141/10

Alwi Rusydi Muhammad, Shintarahayu, B., Rizki Clausthaldi, F., & Fajar, M. (2023). PKM Pemberdayaan Kelompok Nelayan di Desa Galesong Kota Kabupaten Takalar sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi dan Keselamatan Kerja. JURNAL TEPAT : Teknologi Terapan Untuk Pengabdian Masyarakat, 6(2), 265–273. https://eng.unhas.ac.id/tepat/index.php/Jurnal_Tepat/article/view/386

Ansharullah, A., & Melati, M. (2024). Pengaruh Patron Klien, Jarak Pasar dan Harga Jual terhadap Pengambilan Keputusan Nelayan di Desa Benua Anyar Kec. Bakumpai. Jurnal Economina, 3(4), 536–545. https://doi.org/10.55681/economina.v3i4.1287

Anwar, Y., Nurani, T. W., & Baskoro, M. S. (2019). System Development of The Flying Fish Fishery in Pelabuhan Perikanan Nusantara Tual. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 11(2), 447–459.

Badan Pusat Statistik Kab. Takalar, (2023). Produk Domestik Regional Bruto Kabupaten Takalar 2018-2022. Badan Pusat Statistik Kabupaten Takalar.

Bustan, I. (2013). Strategi Pengelolaan Perikanan Telur Ikan Terbang (Hirundichthys oxycephalus) di Sekitar Perairan Kabupaten Polewali Mandar (Doctoral dissertation, University hasanuddin).

Diskominfo Kab. Takalar, (2021). Data Statistik Sektoral Kabupaten Takalar 2020. Dinas Komunikasi dan Informatika Kab. Takalar.

Lilih Deva Martias. (2021). Statistika deskriptif sebagai kumpulan informasi. Fihris: Jurnal Ilmu Perpustakaan dan Informasi, 16(1), 40–59

Hanifawati, T., Suryantini, A., & Mulyo, J. H. (2018). Jurnal Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Dam Development and Food Security of Directly Affected Households: A Case Study in Jatigede Dam, Sumedang, West Java, 7(1), 30–36. http://dx.doi.org/10.21107/agriekonomika.v7i1.2513%0AABSTRACT

Harahap, H. Y., Siburian, J. P., Anugerah, T., Harahap, M. A., & Harjuni, F. (2024). Rantai Pasok Hasil Tangkapan Nelayan Di Kecamatan Pandan Kabupaten Tapanuli Tengah Provinsi Sumatera Utara. EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(6), 1001–1008. https://doi.org/10.56799/ekoma.v3i6.5115

Hingley, M., & Lindgreen, A. (2002). Marketing of agricultural products: case findings. British Food Journal, 104(10), 806–827.

Muninggar, R., Irfan, M., Solihin, I., Bangun, T. N. C., Yuwandana, D. P., & Komarudin, D. (2023). Persepsi Supplier Dan Nilai Tambah Rantai Pasok Ikan Layur Di Pt Pib, Ppn Muara Angke. ALBACORE Jurnal Penelitian Perikanan Laut, 5(1), 103–115. https://doi.org/10.29244/core.5.1.103-115

Mustafa, M. D., & A. Adri Arief. (2017). Kajian Struktur Sosial Kelompok Nelayan Ikan Terbang di Kabupaten Takalar. Perikanan Dan Kelautan Volume, 7(1), 71–81.

Nadir, N. (2024). Relasi Kuasa Dan Kepentingan Para Stakeholder Dalam Pengelolaan Usaha Telur Ikan Terbang Nelayan Patorani Di Kabupaten Takalar. Universitas Hasanuddin.

Nadir, N., Amruddin, A., Akbar, A., & Saleh, M. I. (2022). Analisis Supply Chain Dan Farmer’S Share Usahatani Telur Ikan Terbang Periode Covid 19 Di Kecamatan Galesong Kabupaten Takalar. Journal TABARO Agriculture Science, 5(2), 602. https://doi.org/10.35914/tabaro.v5i2.1019

Nuris, N. D. (2024). Hubungan Patron-Klien dalam Membentuk Kemiskinan Nelayan. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(4), 6849–6855. https://j-innovative.org/index.php/Innovative/article/view/13940

Purnamasari, T., Kurnia, T., & Alhifni, A. (2022). Analisis Aksesibilitas Nelayan Terhadap Pembiayaan Di Perbankan Syariah. NISBAH: Jurnal Perbanka Syariah, 8(1), 40–49. https://doi.org/10.30997/jn.v8i1.5458

Risa, N. E., & Wahyuni, A. (2020). KONDISI AKTUAL POTENSI LESTARI SUMBER DAYA TELUR IKAN TERBANG (Hirudichthys oxychepalus) DI PERAIRAN KABUPATEN TAKALAR. Agrominansia, 4(2), 92–100. https://doi.org/10.34003/293022

Risma, Kantun, W., & Karim, D. M. (2025). Market Structure and Efficiency of the Handline Fishery Marketing Chain at the Beba Fish Landing Site, Takalar, Indonesia. Asian Journal of Fisheries and Aquatic Research, 27(10), 82–88. https://doi.org/10.9734/ajfar/2025/v27i101008

Sabarisman, M. (2017). Identifikasi Dan Pemberdayaan Masyarakat Miskin Pesisir The Identification And Empowerment Of Foor Coastal Communites. Sosio Informa, 3(3), 216–235.

Salam, M. A. (2019). Studi Pemasaran Dan Pola Distribusi Usaha Telur Ikan Terbang Di Kecamatan Galesong Kabupaten Takalar Sulawesi Selatan. Jurnal Riset Perikanan Dan Kelautan, 1(1), 26–36. http://ejournal.um-sorong.ac.id/index.php/jrpk/article/view/508

Shepherd, W. G. (1997). The Economics of Industrial Organization: Analysis, Markets, Policies. Prentice Hall.

Sobariah, & Herlambang, T. (2025). Market Access and Value Chain Efficiency in Small-Scale Fisheries: A Case Study from Indonesia. The Journal of Academic Science, 2(6), 1639–1646. http://thejoas.com/index.php/thejoas/article/view/371

Suwarso, S., Zamroni, A., & Wijopriyono, W. (2017). EKSPLOITASI SUMBER DAYA IKAN TERBANG (Hirundichthys oxycephalus, FAMILI EXOCOETIDAE) DI PERAIRAN PAPUA BARAT: PENDEKATAN RISET DAN PENGELOLAAN. BAWAL Widya Riset Perikanan Tangkap, 2(2), 83. https://doi.org/10.15578/bawal.2.2.2008.83-91

Syaekhu, A., & Hanis, H. (2020). Strategi Pengembangan Kearifan Lokal Masyarakat Nelayan Patorani Desa Tamalate Kecamatan Galesong Utara Kecamatan Takalar. Zahir Publishing.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v12i2.23784

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Nursastia Ningsi

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: